Salát s nakládanou řepou a sýrem rozvíjí chuť k jídlu a je kombinován s jakýmikoliv pokrmy z masa.

Složky

Vařené nebo pečené řepy – 100 g

Kysané zelí – 50 g

Dill – 5 větví

Med – 0,5 lžíce

Ocet z rýže – 1-2 polévkové lžíce.

Cibule – 1 ks.

Sýry – 30 g

Hořčice, horké pepř, sůl – podle chuti

Olivový olej – 1-2 polévkové lžíce.

  • 58 kCal
  • 35 min.

Proces vaření

Řepa je marinovaná jak surová, tak i vařená (pečená). Jsem blíže k druhé možnosti, protože pokud nepočítete vaření / pečení sám, pak vaření trvá minimálně – tolik, aby marinating takový svačinu a půl hodiny. Salát je kombinován s masem, drůbeží, masnými výrobky, obilovinami a jakýmikoli přílohami.

Doporučuji používat přírodní ocot (libovolný) nebo citronovou šťávu. Pro posílení vínové poznámky, ostrosti a rozmanitosti textur přidám na salát zelí. Jeho slaná voda také impregnuje sladkou vařenou řepu a obohacuje obvaz.

Čerstvé greeny, výběr koření, druh sýra – podle vašeho vkusu. Aby nebyly barvy sýrových kusů (hobliny, kostky, hrudky) s řepkovým džusem před časem a udržet barevný kontrast, posypeme je salátem již při podání.

Připravte si salát z nakládané řepy a sýra, vezměte uvedené produkty.

Složení pro nakládanou řepu a sýrový salát

Pokud by listy zelí byly velké, roztrhněte slámu.

Odřízněte zelí

Vyčištěná vařená řepa je rozdělena na krátké pruhy. Ale můžete řezat a flexibilní plátky, kostky, třísky.

Vložte červenou řepu

Vylijeme rýžový ocet, med, 1-2 polévkové lžíce. slané zelí, přidejte trochu hořčice.

Přidejte ocet, med, hořčici a slanou vodu

Mícháme a nakoupeme při pokojové teplotě po dobu 20-30 minut.

Míchat salát

Před podáváním přidejte cibuli, nasekaný čerstvý kopr a olivový olej. Zmáčkni znovu salát.

Přidejte cibuli a kopr

Ze šalátu z marinované řepy posuneme do čistých nádob s šoupátkem, posypeme rozdrceným sýrem, například mozzarellou nebo feta. Bon appetit!

  Salát se skořicí, kukuřicí a klobásou

Recepty na salát z nakládané řepy a sýra