Proces vaření
Mrkev je vhodná k jídlu v jakékoli formě – syrové, sušené, vařené a dokonce i smažené. Ze smažené mrkvy připravte různé saláty – s hovězím, vepřovým, kuřecím, čerstvým zelím, játrou a jazykem, houbami, kalamátem atd.
Navrhovaný recept na salát se smaženou mrkví a cibulí je jednoduchý a zahrnuje ty ingredience, které jsou vždy po ruce. Ukáže se šťavnatý a jemný salát. Naplním ji zakysanou smetanou, ale můžete použít majonézu, je to lepší domov.
Takže začněte! Připravte potřebné produkty.
Zelenina čistím z kůry, mytí. Cibule rozřezaná na polokruhy nebo peří.
Mrkev jsem se rozetřil na velkém struhadle.
Ve vyhřívané pánvi nalejte rostlinný olej a přidejte nakrájenou cibuli.
Při středním ohřevu smažte cibuli, dokud měkký.
Přidávám nastrouhanou mrkev do pánve.
Také smažte až do měkké, čas od času míchání zeleniny.
Rozložil jsem smaženou zeleninu do misky a nechal je ochladit.
Smažil jsem zelenou cibuli a petržel.
Do vychlazené smažené zeleniny přidám konzervovaný hrášek, nakrájené zeleniny, sůl a černý pepř na ochutnání.
Smíchám přísady.
K salátu přidám kyselou smetanu.
Salát znovu promíchejte.
Jednoduchý a šťavnatý zeleninový salát se smaženou mrkví a cibulí je připraven!
Bon appetit!
Salát se smaženou mrkví a cibulí
Snadno připravíme zeleninový salát na základě smažené cibule a mrkve. Skvělý nápad pro rozmanitost v každodenním menu!
Složky
Mrkev – 3 ks.
Cibule – 3 ks.
Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce.
Hráškový hrášek – 1 hrnec
Cibule zelená – 15 g
Petržel – pár větviček
Pepř černý zem – na chuť
Sůl – chuť
Smetana – 3 lžíce.
Proces vaření
Mrkev je vhodná k jídlu v jakékoli formě – syrové, sušené, vařené a dokonce i smažené. Ze smažené mrkvy připravte různé saláty – s hovězím, vepřovým, kuřecím, čerstvým zelím, játrou a jazykem, houbami, kalamátem atd.
Navrhovaný recept na salát se smaženou mrkví a cibulí je jednoduchý a zahrnuje ty ingredience, které jsou vždy po ruce. Ukáže se šťavnatý a jemný salát. Naplním ji zakysanou smetanou, ale můžete použít majonézu, je to lepší domov.
Takže začněte! Připravte potřebné produkty.
Zelenina čistím z kůry, mytí. Cibule rozřezaná na polokruhy nebo peří.
Mrkev jsem se rozetřil na velkém struhadle.
Ve vyhřívané pánvi nalejte rostlinný olej a přidejte nakrájenou cibuli.
Při středním ohřevu smažte cibuli, dokud měkký.
Přidávám nastrouhanou mrkev do pánve.
Také smažte až do měkké, čas od času míchání zeleniny.
Rozložil jsem smaženou zeleninu do misky a nechal je ochladit.
Smažil jsem zelenou cibuli a petržel.
Do vychlazené smažené zeleniny přidám konzervovaný hrášek, nakrájené zeleniny, sůl a černý pepř na ochutnání.
Smíchám přísady.
K salátu přidám kyselou smetanu.
Salát znovu promíchejte.
Jednoduchý a šťavnatý zeleninový salát se smaženou mrkví a cibulí je připraven!
Bon appetit!