В сезона на нашата маса често се появява тиква на корейски език. Този предястие се приготвя доста бързо, се оказва достатъчно ostrenkoj.

Съставките

Тиквено – 400 гр

Скъпа – 1 супена лъжица.

Лук – 1 бр.

Чесън – 2 карамфил

Пипер пикантен – парче 3 см

Слънчогледово олио – 50 мл

Подправка за моркови на корейски – 2 ч.л.

Земя кориандър – щипка

Ябълков оцет – 2 супени лъжици.

Сол – 0,5 л.

  • 119 kCal
  • 30 мин.

Процес на готвене

В сезона на нашата маса често се появява тиква на корейски език. Този предястие се приготвя доста бързо, се оказва достатъчно ostrenkoj. Въпреки това, остротата може да се коригира и да добавите по-малко подправки, ако не ви харесват пикантни. За мен тази опция е идеална, въпреки че съм опитал няколко различни варианта на тази закуска.

За мен този път тиквата е с бледа плът, но на вкус тя не е засегната, а тук с красива и ярка тиква ястие и изглежда абсолютно по друг начин. Е, няма да те мъча, нека готвим!

Ние ще подготвим всички необходими продукти за закуски.

Съставки за тиква на корейски

Тиквата се нарязва на филийки, се отстраняват семена и се олющват. Посочих теглото на тиквата в изтънчена форма, но е позволено да се люлее назад и напред на 50 грама.

Почистете тиква

С помощта на ренде за корейски моркови, решетка тиква.

Тиган тиква на ренде

Към тиква добавете подправка за корейски моркови и щипка кориандър, сол, мед, ябълков оцет, нарязан чесън и лютив пипер.

Добавете подправките, чесъна и черен пипер

Нарежете лука на полукръгове и ги запържете, докато не прозрачно в добре загрято масло. Изсипете маслото заедно с лука в подправки.

Сложете лука

Тиквата се смесва добре с всички съставки и се поставя в хладилника за 2 часа.

Разбъркайте салатата

Помпайте тиква на корейски в красива салатна купа до масата.

Снимка на тиква в корейски

Рецепта за тиква на корейски

Бон апетит!