Лесна, вкусна и лесна за приготвяне салата за любителите на морски дарове.

Съставките

Скариди – 200 гр

Миди – 150 гр

Месо от раци – 100 гр

Салата листа – 50 г

Лимон – 1/2 бр.

Зехтин – 30 гр

Сол, горещ пипер – на вкус

  • 106 kCal
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Процес на готвене

За любителите на морски дарове, бързо готвене и нискокалорични ястия предлагам салатна рецепта с миди и скариди. За сила на звука, по-светъл цвят, добавям раци и пресни листа от маруля. Всъщност могат да се променят и други компоненти. Тук ще бъде полезен сочен айсберг, червена рукола, еластични калмари или октоподи. Основните са мидите, скаридите и лимонът, необходими за зареждането с гориво.

Колкото по-голям получиха миди и скариди, толкова по-лесно е да се очисти и месест морски дарове обещанието да бъдат по-вкусни неща. Замразени съставки предварително размразяване (в опаковката на рафта на хладилника).

Пригответе продуктите в списъка.

Състав за салата с миди и скариди

Листата на салатата се измиват със студена вода, разклащат се, изсушават се върху салфетка. Тогава лесно можем да разкъсаме ръцете на малки парченца.

Листа от маруля

Пречистени размразени скариди.

Обелете скаридите

Хвърляме върху сух горещ тиган.

Поставете скаридите в тигана

Веднага натоварвайте мидите. Ако е необходимо, предварително ги почиствайте от пясък, водорасли, замърсители.

Добавете миди

Добавете расово месо, разбърквайте и паровете за 3-4 минути. Щом скаридата се изчерви от всички страни, премахваме морските дарове от печката.

Поставете раското месо

За да заредите нашата салата с миди и скариди, смесете зехтин, лимонов сок, сол, смлян черен пипер.

Изцедете лимоновия сок

Поставянето на пресни листа от маруля с топла смес от морски дарове, щедро поръсени с лимонов дресинг-масло.

  Репичка салата с моркови и масло

Снимка на салата с миди и скариди

На масата се сервира веднага домашна салата с миди и скариди. Бон апетит!

Рецепта за салата с миди и скариди

Салата с миди и скариди