Рецептата за известния “Оливие” от бившия СССР. Салата е подходяща за празнична трапеза.
Съставките
Кренвирши млечни варени (колбас) – 300 гр
Прясна краставица или кисели краставица – 250 гр
Моркови (варени) – 2 бр.
Картофи (варени) – 2 бр.
Яйца варени – 3 бр.
Зелен лук – 1 лъч
Пресен копър – 1 куп
Кухня сол – на вкус
Черен пипер (на земята) – на вкус
Зелен грах (консерви) – 200 гр
Майонеза (заквасена сметана) – на вкус
Процес на готвене
Днес гостът на нашата празнична трапезария е известната салата “Оливие”. Има няколко варианта на подготовката му. По мое мнение най-успешният е класическият вариант с варени колбаси или колбаси. Ако все още не сте приготвили тази чудесно вкусна и сърдечна салата, тогава рецептата – както за вас, така и за вашите гости.
Популярно на масата на Нова година в бившия Съветски съюз, съветският “Оливие” и до днес се развеселява на празници. Искате ли да разберете защо е толкова привлечен от домакините и техните гости? Това е просто! Съставът на съставките, наличието на покупка, вкус и сервиране.
За подготовката на Съветския “Оливие” вземете продуктите от списъка.
Като месната съставка в салатата са млечни колбаси от най-висок клас или варени млечни колбаси.
Ще почистим колбасите от черупката и ще ги нарязваме на кубчета.
Варени растителни съставки са картофите и морковите. Ще отлепим зеленчуците от кората. Нарежете го на кубчета.
Зеленият лук и пресни копър трябва да бъдат нарязани колкото е възможно по-малко.
Ще почистим яйцата от черупката. Нарежете го на кубчета.
Пресни краставици, като останалите съставки – кубчета.
Всички салатни съставки, включително консервиран зелен грах без солен разтвор, се изпращат в голяма мерителна салата или в голям тиган.
Салата трябва да се подправя на вкус, да се сервира с черен пипер и леко да се разбърква.
Преди да сервирате, добавете майонеза или заквасена сметана и отново разбъркайте внимателно.
Съветският “Оливие” е готов! Изцеден, деликатен и вкусен.
Съветският “Оливие”
Рецептата за известния “Оливие” от бившия СССР. Салата е подходяща за празнична трапеза.
Съставките
Кренвирши млечни варени (колбас) – 300 гр
Прясна краставица или кисели краставица – 250 гр
Моркови (варени) – 2 бр.
Картофи (варени) – 2 бр.
Яйца варени – 3 бр.
Зелен лук – 1 лъч
Пресен копър – 1 куп
Кухня сол – на вкус
Черен пипер (на земята) – на вкус
Зелен грах (консерви) – 200 гр
Майонеза (заквасена сметана) – на вкус
Процес на готвене
Днес гостът на нашата празнична трапезария е известната салата “Оливие”. Има няколко варианта на подготовката му. По мое мнение най-успешният е класическият вариант с варени колбаси или колбаси. Ако все още не сте приготвили тази чудесно вкусна и сърдечна салата, тогава рецептата – както за вас, така и за вашите гости.
Популярно на масата на Нова година в бившия Съветски съюз, съветският “Оливие” и до днес се развеселява на празници. Искате ли да разберете защо е толкова привлечен от домакините и техните гости? Това е просто! Съставът на съставките, наличието на покупка, вкус и сервиране.
За подготовката на Съветския “Оливие” вземете продуктите от списъка.
Като месната съставка в салатата са млечни колбаси от най-висок клас или варени млечни колбаси.
Ще почистим колбасите от черупката и ще ги нарязваме на кубчета.
Варени растителни съставки са картофите и морковите. Ще отлепим зеленчуците от кората. Нарежете го на кубчета.
Зеленият лук и пресни копър трябва да бъдат нарязани колкото е възможно по-малко.
Ще почистим яйцата от черупката. Нарежете го на кубчета.
Пресни краставици, като останалите съставки – кубчета.
Всички салатни съставки, включително консервиран зелен грах без солен разтвор, се изпращат в голяма мерителна салата или в голям тиган.
Салата трябва да се подправя на вкус, да се сервира с черен пипер и леко да се разбърква.
Преди да сервирате, добавете майонеза или заквасена сметана и отново разбъркайте внимателно.
Съветският “Оливие” е готов! Изцеден, деликатен и вкусен.