Madlavningsproces
Da jeg så opskriften på denne salat, blev jeg overrasket. Jeg undrer mig over, hvem der kommer op med en sådan kombination af produkter? Men han fascinerede mig, jeg ønskede at smage og lave mad. Jeg forstår, at “Carmen” er en rød farve i en dressing og tomater i sammensætningen. Exotics, men :)))
Jeg tror, at salaten vil blive specielt godt lide af mænd, dem der kan lide at spise godt og ikke undgå skarp smag. I dag var det vores aftensmad.
For at lave en Carmen salat med kylling og skinke har vi brug for sådanne produkter.
Først vil vi forberede kiks. Brød skåret i tynde strimler og læg på en bakke. Stæn let med vegetabilsk olie, det er praktisk at gøre med en pensel. Det tager ikke mere end en teskefuld olie. Du kan om ønsket sprinkle med dine yndlings krydderier. Tør brødet i ovnen, indtil rødmosset, sørg for ikke at brænde.
Kyllingefilet, skinke og tomater skåret i tynde strimler.
I en skefuld vegetabilsk olie stege skinke.
Derefter tilsættes en skefuld olie, steg kyllingefilet. Et lille salt kan du strø med peber eller krydderier, hvis det ønskes.
Mayonnaise blandet med ajika. På mig – skarpt hus. Klem ud en hvidløgskage og bland alt sammen.
Det er fortsat at nedbryde og kombinere ingredienserne i en bestemt rækkefølge. Dette kan gøres på en stor flad skål, men jeg foretrækker at betjene en del. I bunden sættes den stegte kyllingefilet. Blade af grønt salat dekorere salatskåle. På toppen af fileten lå de skivede tomater.
Server tomat med en dressing.
Top med stegt skinke.
Igen er påfyldningslaget, og før foderet selv, det nødvendigt at sprede krakkerne ovenpå.
Salat “Carmen” med kylling og skinke klar, du kan smage. Bon appetit!
Carmen salat med kylling og skinke
En hjertelig og pikant salat med en usædvanlig kombination og hvidløgskage.
Ingredienserne
Kyllingefilet – 250 g
Skinke – 150 g
Grøn salat – et par blade
Tomater – 150 g
Skud – 50 g
Mayonnaise – 100 g
Adjika – 1 tsk.
Hvidløg – 1 tand
Vegetabilsk olie – 2 el.
Madlavningsproces
Da jeg så opskriften på denne salat, blev jeg overrasket. Jeg undrer mig over, hvem der kommer op med en sådan kombination af produkter? Men han fascinerede mig, jeg ønskede at smage og lave mad. Jeg forstår, at “Carmen” er en rød farve i en dressing og tomater i sammensætningen. Exotics, men :)))
Jeg tror, at salaten vil blive specielt godt lide af mænd, dem der kan lide at spise godt og ikke undgå skarp smag. I dag var det vores aftensmad.
For at lave en Carmen salat med kylling og skinke har vi brug for sådanne produkter.
Først vil vi forberede kiks. Brød skåret i tynde strimler og læg på en bakke. Stæn let med vegetabilsk olie, det er praktisk at gøre med en pensel. Det tager ikke mere end en teskefuld olie. Du kan om ønsket sprinkle med dine yndlings krydderier. Tør brødet i ovnen, indtil rødmosset, sørg for ikke at brænde.
Kyllingefilet, skinke og tomater skåret i tynde strimler.
I en skefuld vegetabilsk olie stege skinke.
Derefter tilsættes en skefuld olie, steg kyllingefilet. Et lille salt kan du strø med peber eller krydderier, hvis det ønskes.
Mayonnaise blandet med ajika. På mig – skarpt hus. Klem ud en hvidløgskage og bland alt sammen.
Det er fortsat at nedbryde og kombinere ingredienserne i en bestemt rækkefølge. Dette kan gøres på en stor flad skål, men jeg foretrækker at betjene en del. I bunden sættes den stegte kyllingefilet. Blade af grønt salat dekorere salatskåle. På toppen af fileten lå de skivede tomater.
Server tomat med en dressing.
Top med stegt skinke.
Igen er påfyldningslaget, og før foderet selv, det nødvendigt at sprede krakkerne ovenpå.
Salat “Carmen” med kylling og skinke klar, du kan smage. Bon appetit!