En hjertelig og pikant salat med en usædvanlig kombination og hvidløgskage.

Ingredienserne

Kyllingefilet – 250 g

Skinke – 150 g

Grøn salat – et par blade

Tomater – 150 g

Skud – 50 g

Mayonnaise – 100 g

Adjika – 1 tsk.

Hvidløg – 1 tand

Vegetabilsk olie – 2 el.

  • 227 kCal
  • 50 min.

Madlavningsproces

Da jeg så opskriften på denne salat, blev jeg overrasket. Jeg undrer mig over, hvem der kommer op med en sådan kombination af produkter? Men han fascinerede mig, jeg ønskede at smage og lave mad. Jeg forstår, at “Carmen” er en rød farve i en dressing og tomater i sammensætningen. Exotics, men :)))

Jeg tror, ​​at salaten vil blive specielt godt lide af mænd, dem der kan lide at spise godt og ikke undgå skarp smag. I dag var det vores aftensmad.

For at lave en Carmen salat med kylling og skinke har vi brug for sådanne produkter.

Ingredienser til Carmen salat med kylling og skinke

Først vil vi forberede kiks. Brød skåret i tynde strimler og læg på en bakke. Stæn let med vegetabilsk olie, det er praktisk at gøre med en pensel. Det tager ikke mere end en teskefuld olie. Du kan om ønsket sprinkle med dine yndlings krydderier. Tør brødet i ovnen, indtil rødmosset, sørg for ikke at brænde.

Sæt brødet på bagpladen

Kyllingefilet, skinke og tomater skåret i tynde strimler.

Skær kød og tomater

I en skefuld vegetabilsk olie stege skinke.

Stek skinken op

Derefter tilsættes en skefuld olie, steg kyllingefilet. Et lille salt kan du strø med peber eller krydderier, hvis det ønskes.

Fry kyllingfilet

Mayonnaise blandet med ajika. På mig – skarpt hus. Klem ud en hvidløgskage og bland alt sammen.

Kombiner mayonnaise med ajika

Det er fortsat at nedbryde og kombinere ingredienserne i en bestemt rækkefølge. Dette kan gøres på en stor flad skål, men jeg foretrækker at betjene en del. I bunden sættes den stegte kyllingefilet. Blade af grønt salat dekorere salatskåle. På toppen af ​​fileten lå de skivede tomater.

Sæt kødet i salatskålen

Server tomat med en dressing.

Sæt tomaterne og dressingen

Top med stegt skinke.

Sæt skinke

Igen er påfyldningslaget, og før foderet selv, det nødvendigt at sprede krakkerne ovenpå.

Opskrift på Carmen salat med kylling og skinke

Salat “Carmen” med kylling og skinke klar, du kan smage. Bon appetit!

Foto af Carmen salat med kylling og skinke