Lever af torsk, hermetisk majs, friske agurker og kogt ris – alt dette kombinerer perfekt i en velsmagende, frisk og sund salat!
Ingredienserne
Lever af torsk – 230 g
Hermetisk majs – 280 g
Friske agurker – 2 stk.
Kogt ris – 1 glas
Salt, peber – efter smag
Friske greens – efter smag
Madlavningsproces
Intet er nemmere end salater fra dåseprodukter, du vil ikke tænke dig – jeg var overbevist om egen erfaring! Du åbner bankerne, skærer ingredienserne, du forbinder alt, du fylder det op og det er klar!
I salat fra torskelever og majs tilføjede jeg ud over de vigtigste ingredienser de resterende efter aftensmad, kogt ris og friske agurker – men det er ikke nødvendigvis obligatoriske komponenter. I stedet kan salategurve, kogte kartofler eller æg, croutoner sættes i salat – her er din fantasi ikke begrænset! For mig gør den sædvanlige kombination af fisk og ris og agurker skålen mere grøntsag, også forår og farverig.
Til salatdressing brugte jeg ikke fedtsyre creme eller mayonnaise, men tog vegetabilsk olie. Men i dette tilfælde afhænger alt også af din smag: måske til et festligt bord, vil mayonnaise dressing være mere egnet.
For at forberede salat med torsk og majselever har vi brug for følgende ingredienser.
Skær torskelever i små stykker og overfør til en skål. Væsken tilbage i krukken kan ikke aftappes, så efter tilberedning tilsættes en lille mængde til den tilberedte salat.
Agurker er skåret på samme måde som leveren. Vi sender det til en skål.
Du skal lave mad på forhånd. Dette kan gøres for en dag eller lige før du laver en salat. Halvt glas ris skylles og koges, omrøres, i et glas vand i 15-20 minutter. Det viser sig stort set et glas kogt ris – lad det køle af, før det lægges til salaten.
Vi tilføjer majs. Væsken skal drænes fra dåsen.
Rør salaten med torskelever og majs. Hvis du planlægger at spise hele skålen på en gang – salt, peber og tank brændstof med det samme. Hvis du skal sende det til køleskabet, skal du gøre alt ovenfor, før du serverer bordet.
For at gøre frisk, glem ikke at tilføje grønne. For eksempel dill og grønne løg. Bon appetit!
Salat med torskelever og majs
Lever af torsk, hermetisk majs, friske agurker og kogt ris – alt dette kombinerer perfekt i en velsmagende, frisk og sund salat!
Ingredienserne
Lever af torsk – 230 g
Hermetisk majs – 280 g
Friske agurker – 2 stk.
Kogt ris – 1 glas
Salt, peber – efter smag
Friske greens – efter smag
Madlavningsproces
Intet er nemmere end salater fra dåseprodukter, du vil ikke tænke dig – jeg var overbevist om egen erfaring! Du åbner bankerne, skærer ingredienserne, du forbinder alt, du fylder det op og det er klar!
I salat fra torskelever og majs tilføjede jeg ud over de vigtigste ingredienser de resterende efter aftensmad, kogt ris og friske agurker – men det er ikke nødvendigvis obligatoriske komponenter. I stedet kan salategurve, kogte kartofler eller æg, croutoner sættes i salat – her er din fantasi ikke begrænset! For mig gør den sædvanlige kombination af fisk og ris og agurker skålen mere grøntsag, også forår og farverig.
Til salatdressing brugte jeg ikke fedtsyre creme eller mayonnaise, men tog vegetabilsk olie. Men i dette tilfælde afhænger alt også af din smag: måske til et festligt bord, vil mayonnaise dressing være mere egnet.
For at forberede salat med torsk og majselever har vi brug for følgende ingredienser.
Skær torskelever i små stykker og overfør til en skål. Væsken tilbage i krukken kan ikke aftappes, så efter tilberedning tilsættes en lille mængde til den tilberedte salat.
Agurker er skåret på samme måde som leveren. Vi sender det til en skål.
Du skal lave mad på forhånd. Dette kan gøres for en dag eller lige før du laver en salat. Halvt glas ris skylles og koges, omrøres, i et glas vand i 15-20 minutter. Det viser sig stort set et glas kogt ris – lad det køle af, før det lægges til salaten.
Vi tilføjer majs. Væsken skal drænes fra dåsen.
Rør salaten med torskelever og majs. Hvis du planlægger at spise hele skålen på en gang – salt, peber og tank brændstof med det samme. Hvis du skal sende det til køleskabet, skal du gøre alt ovenfor, før du serverer bordet.
For at gøre frisk, glem ikke at tilføje grønne. For eksempel dill og grønne løg. Bon appetit!