Salat fra rødkål med et æble er simpelt og nyttigt. Og med rødkål revet æble ser meget pænere ud end med hvidt.
Ingredienserne
Rødkål – 1 stk.
Appelsyre – 1 stk.
Æble eddike – 25 ml
Vegetabilsk olie – 50 ml
Sukker – 1 tsk. uden top
Salt – 1 tsk. uden top
- 187 kCal
- 3 timer 5 minutter
Madlavningsproces
Ved du, hvordan rødkål er mere nyttig end din hvidhårede søster? Rødkål indeholder anthocyaniner – de samme stoffer, der farve det røde. Disse er naturlige antioxidanter, som kan binde frie radikaler. Hvis vi sammenligner rødkål med andre, mere meget omtalte kilde af anthocyaniner – en sort drue, brombær, granatæble – det vil være enig, er billigere og lettere, og bedre holdes.
Salat fra rødkål med et æble er en god måde at kombinere nyttigt med behageligt. Da den ikke udsættes for varmebehandling, tillader den at udtrække produkterne maksimalt af deres nyttige egenskaber. Hvis du har en makulator til kål eller vegetabilsk cutter, såvel som den mest almindelige groft rivejern, derefter en salat af rødkål med æble og selv forberede de fem minutter – godt, bortset fra en mulig venstre stående tid, som kan vare i timevis.
På en lille killing af rødkål (vægt var 370 g.), Tager jeg 1 hårdt og surt æble. Dressing – fra æble eller hvidvineddike med vegetabilsk olie (til 1 del eddike – 2-3 dele smør), sukker og salt.
Vi laver en vinaigretteovs fra eddike, opløses salt og sukker i den og derefter kraftigt ryster i et låg lukket med en krukke.
Tyndt skåret kål.
Tre på et stort grater æble. Du kan pre-peel huden, så det vil se mere smukt ud i den tilberedte salat.
Vi fylder salaten med rødkål og æble vinaigrette og bland det grundigt. Du kan spise både på én gang og om et par timer.
Som du kan se, får æblet i denne salat en smuk lyserød farve.
Bon appetit!
Salat med rødkål og æble
Salat fra rødkål med et æble er simpelt og nyttigt. Og med rødkål revet æble ser meget pænere ud end med hvidt.
Ingredienserne
Rødkål – 1 stk.
Appelsyre – 1 stk.
Æble eddike – 25 ml
Vegetabilsk olie – 50 ml
Sukker – 1 tsk. uden top
Salt – 1 tsk. uden top
Madlavningsproces
Ved du, hvordan rødkål er mere nyttig end din hvidhårede søster? Rødkål indeholder anthocyaniner – de samme stoffer, der farve det røde. Disse er naturlige antioxidanter, som kan binde frie radikaler. Hvis vi sammenligner rødkål med andre, mere meget omtalte kilde af anthocyaniner – en sort drue, brombær, granatæble – det vil være enig, er billigere og lettere, og bedre holdes.
Salat fra rødkål med et æble er en god måde at kombinere nyttigt med behageligt. Da den ikke udsættes for varmebehandling, tillader den at udtrække produkterne maksimalt af deres nyttige egenskaber. Hvis du har en makulator til kål eller vegetabilsk cutter, såvel som den mest almindelige groft rivejern, derefter en salat af rødkål med æble og selv forberede de fem minutter – godt, bortset fra en mulig venstre stående tid, som kan vare i timevis.
På en lille killing af rødkål (vægt var 370 g.), Tager jeg 1 hårdt og surt æble. Dressing – fra æble eller hvidvineddike med vegetabilsk olie (til 1 del eddike – 2-3 dele smør), sukker og salt.
Vi laver en vinaigretteovs fra eddike, opløses salt og sukker i den og derefter kraftigt ryster i et låg lukket med en krukke.
Tyndt skåret kål.
Tre på et stort grater æble. Du kan pre-peel huden, så det vil se mere smukt ud i den tilberedte salat.
Vi fylder salaten med rødkål og æble vinaigrette og bland det grundigt. Du kan spise både på én gang og om et par timer.
Som du kan se, får æblet i denne salat en smuk lyserød farve.
Bon appetit!