Lækre, nærende og sunde spinatsalat med æg og agurk. Jeg anbefaler!

Ingredienserne

Spinat baby – 1 håndfuld

Grøn løg – 1 stråle

Radish – 1 stråle

Æg – 3 stk.

Frisk agurk – 3 stk.

Løg salat – 1 stk.

Dill – 1 flok

Surecreme 200 g

Salt, peber – efter smag

  • 67 kCal
  • 15 min.

Madlavningsproces

Jeg foreslår at forberede det meste, der heller ikke er en forårssalat! Salat er lækkert, sundt og lyst! Vi vil lave mad fra foråret grøntsager og ung spinat.

Som en dressing til denne salat kan du om ønsket bruge duftende solsikkeolie, naturlig yoghurt, mayonnaise eller creme fraiche. Jeg fylder salaten med creme fraiche.

Forbered en salat med spinat og æg forberede alle ingredienserne. Skyl dem og tør dem. Æg at koge.

Ingredienser til salat med spinat og æg

Hak de grønne løg og dild fint.

Skær grøntene

Sæt i en skål med spinat.

Bland spinat og grønne

Skive er ikke en stor agurk.

Skær agurk

Radise skåret i ringe.

Skær radise

Skær løgene med fjer.

Skær løget

Sure fløde blandet med salt og en blanding af jordet peber.

Tilsæt krydderier til syrnet fløde

Sæt alle de skiveskårne grøntsager i en skål og sæson med rømme.

Server grøntsager med creme fraiche

Salat med spinat og æg er klar. Serveres med kogt æg.

Salat opskrift med spinat og æg

Bon appetit !!

Billede af salat med spinat og æg

  Granatæble og valnødsalat