Französisch Salat mit Rüben und Kartoffeln ist ein sehr leckeres Gericht für Liebhaber von Gemüse und Hühnerfleisch.

Die Zutaten

Hähnchenfilet – 200 g

Frische Gurken – 80 g

Karotten – 1 Stück

Rüben – 1 Stück (klein)

Kartoffeln – 2 Stück

Weißkohl – 60 g

Pflanzenöl – 50 ml

Mayonnaise – 2-3 Esslöffel.

Salz, Pfeffer – nach Geschmack

  • 148 kcal
  • 40 Minuten

Garprozess

Französisch Salat mit Rüben und Kartoffeln ist einer von denen, die immer erhalten nicht nur sehr schön, sondern auch köstlich! Merkwürdigerweise ist die Kombination aus teils frischen und teils zubereiteten Zutaten sehr gelungen, der Geschmack ist absolut harmonisch und richtig ausbalanciert. Die Hauptprodukte – Rüben und Kartoffeln – werden durch eine Reihe anderer Gemüsearten ergänzt, und auch Hühnerfleisch ist ziemlich gut. Wie für Dressing – Mayonnaise, aber auf Wunsch können Sie jede Sauce nach Belieben vorbereiten.

Foto eines französischen Salats mit roten Rüben und Kartoffeln

Bereiten Sie alle Zutaten auf der Liste vor und fahren Sie fort.

Zutaten für französischen Salat mit Rüben und Kartoffeln

Hühnerfilets sollten gespült und mit Papiertüchern getrocknet werden. Nach dem Entfernen von Fett und Haut schneiden Sie die Filets mit mittleren Streifen / Stücken. Reiße das Fleisch mit Salz und Pfeffer ab. Auch eine Pfanne mit Pflanzenöl zubereiten.

Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen

Frisch duftende Gurke in dünne Streifen geschnitten, ebenfalls mit Kohl.

Gurke und Kohl in Scheiben schneiden

Rote Beete und Karotten für Salat werden frisch verwendet – das Gemüse putzen und abspülen, trocknen. Mit einer Reibe Möhren und Rüben mit mittelgroßen Spänen zerkleinern.

Grate Rüben und Karotten

Kartoffeln schälen, waschen und wischen. Nach den Kartoffeln in Streifen schneiden – nicht zu dünn und nicht sehr breit. Fry Kartoffeln und Fleisch – separat oder in einer großen Pfanne.

  Salat "Under Shuba" mit eingelegten Gurken

Braten Sie Fleisch und Kartoffeln

Jetzt bleibt es, um den Salat zu sammeln – legen Sie die vorbereiteten Zutaten auf den Teller, bereiten Sie die Piala mit Mayonnaise in der Mitte vor, mischen Sie alle Zutaten, Salz und Pfeffer, um vor dem Servieren zu schmecken.

Französischer Salat mit Rüben und Kartoffeln ist fertig.

Französischer Salat mit Rüben und Kartoffeln

Guten Appetit!

Rezept für Französisch Salat mit Rüben und Kartoffeln