Garprozess
Ich freue mich, Ihnen das klassische Salatrezept “Polyanka” zu präsentieren. Ehrlich gesagt habe ich nie darüber nachgedacht, was es eigentlich ist und wie es sich von dem unterscheidet, das von vielen Mätressen vorbereitet wird. Wie sich herausstellte, gibt es in der klassischen Version keine Karotten und Gurken, und die Fleischschicht besteht aus Schinken oder gekochtem Schweine- oder Rindfleisch. Ich entschied mich, eine Variante mit Schweinefleisch zu machen, da mit Schinken schon früher gezeigt wurde. Wie andere Optionen wird der klassische Salat “Polyanka” ein Schmuckstück jedes festlichen Festes sein!
Bereiten Sie die notwendigen Produkte entsprechend der Zutatenliste vor.
Schweinefleisch in eine Pfanne geben und Wasser gießen, Salz, Paprika und Lorbeerblatt hinzufügen. Wenn es kocht, den Schaum entfernen, Hitze reduzieren und das Fleisch kochen, bis es gar ist.
In einem separaten Topf Kartoffeln in einer Uniform kochen. Auch die Eier kochen.
In der Form die Pilze ablegen. Hacke die Petersilie.
Die Petersilie in eine Schicht auf die Pilze legen. Eier raspeln, Petersilie aufsetzen und Mayonnaise aufspießen.
Dann, mit einem Löffel, sollte die Mayonnaise ordentlich nivelliert werden.
Dann reiben Sie die Kartoffeln, legen Sie sie auf die Eier und streuen Sie ein wenig. Auch mit Mayonnaise einfetten. Schweinefleisch zum Abkühlen und in Würfel schneiden.
Das Fleisch auf die Kartoffeln geben und mit Mayonnaise bestreichen.
Die letzte Schicht von Hartkäse.
Das Gericht mit einer Schale bedecken, um den Salat zu servieren und umdrehen.
Entfernen Sie das Formular.
Dekorieren Sie den Teller mit Kräutern und servieren Sie einen klassischen Salat “Polyanka” auf den Tisch.
Guten Appetit!
Salat “Polyanka” (klassisches Rezept)
Option leckeren und schönen Salat “Glade” für eine Vielzahl Ihrer Speisekarte.
Die Zutaten
Marinierte Champignons – 120 g
Schweinefleisch – 200 g
Petersilie – 1 Strahl
Käse hart – 100 g
Kartoffeln – 2 Stück
Eier – 2 Stück
Mayonnaise – nach Geschmack
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Lorbeerblatt – 1 Stck.
Garprozess
Ich freue mich, Ihnen das klassische Salatrezept “Polyanka” zu präsentieren. Ehrlich gesagt habe ich nie darüber nachgedacht, was es eigentlich ist und wie es sich von dem unterscheidet, das von vielen Mätressen vorbereitet wird. Wie sich herausstellte, gibt es in der klassischen Version keine Karotten und Gurken, und die Fleischschicht besteht aus Schinken oder gekochtem Schweine- oder Rindfleisch. Ich entschied mich, eine Variante mit Schweinefleisch zu machen, da mit Schinken schon früher gezeigt wurde. Wie andere Optionen wird der klassische Salat “Polyanka” ein Schmuckstück jedes festlichen Festes sein!
Bereiten Sie die notwendigen Produkte entsprechend der Zutatenliste vor.
Schweinefleisch in eine Pfanne geben und Wasser gießen, Salz, Paprika und Lorbeerblatt hinzufügen. Wenn es kocht, den Schaum entfernen, Hitze reduzieren und das Fleisch kochen, bis es gar ist.
In einem separaten Topf Kartoffeln in einer Uniform kochen. Auch die Eier kochen.
In der Form die Pilze ablegen. Hacke die Petersilie.
Die Petersilie in eine Schicht auf die Pilze legen. Eier raspeln, Petersilie aufsetzen und Mayonnaise aufspießen.
Dann, mit einem Löffel, sollte die Mayonnaise ordentlich nivelliert werden.
Dann reiben Sie die Kartoffeln, legen Sie sie auf die Eier und streuen Sie ein wenig. Auch mit Mayonnaise einfetten. Schweinefleisch zum Abkühlen und in Würfel schneiden.
Das Fleisch auf die Kartoffeln geben und mit Mayonnaise bestreichen.
Die letzte Schicht von Hartkäse.
Das Gericht mit einer Schale bedecken, um den Salat zu servieren und umdrehen.
Entfernen Sie das Formular.
Dekorieren Sie den Teller mit Kräutern und servieren Sie einen klassischen Salat “Polyanka” auf den Tisch.
Guten Appetit!