“Objorka” Salat ist ein beliebter und sehr einfacher Salat mit Zwieback, Röstzwiebeln und Karotten. Zum Auftanken habe ich Mayonnaise.
Die Zutaten
Räucherwurst – 120 g
Frische Gurke – 1 Stck.
Zwiebel – 1 Stück
Karotten – 2 Stück
Sonnenblumenöl – zum Braten
Mayonnaise – nach Geschmack
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Ruskaki – 2 Handvoll
Garprozess
Salat “Obzhorka” – einer der gewöhnlichen und einfachen Salate, dessen Hauptbestandteil Zwiebel in einer Pfanne mit Karotten ist. Es gibt auch Varianten, wenn Zwiebeln mariniert werden und Karotten in roher Form verwendet werden. Als Fleischbestandteile können Sie Schweinefleisch, Rindfleisch, Leber oder Wurst verwenden, es gibt Optionen mit Truthahn oder geräuchertem Huhn. Heute schlage ich eine Variante von Salat “Obzhorka” mit geräucherter Wurst vor. Solch ein Salat kann an einem festlichen Tisch serviert werden oder zum Frühstück oder Mittagessen gekocht werden.
Bereiten Sie die notwendigen Produkte aus der Liste vor.
Zwiebel in Halb- oder Viertelringe schneiden, Karotten auf mittlerer Reibe reiben.
In die Pfanne ein wenig Sonnenblumenöl gießen, so dass der Boden kaum bedeckt ist, erwärmen und Zwiebeln mit Karotten hinzufügen. Leicht anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Würfel die Wurst in geräucherte Wurst.
In der gleichen Weise schneiden Sie eine frische Gurke.
Wurst und Gurke in einer Schüssel mischen, die abgekühlten Karotten mit Zwiebeln hinzufügen.
Fügen Sie eine Schüssel Mayonnaise, schwarzer Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
Mischen Sie alle Zutaten des Salats. Auf den Teller schieben, oben, um Croutons zu gießen. Sie können mit Grüns dekorieren. Servieren Sie den leckeren Salat “Objorka” mit Räucherwurst auf den Tisch.
Guten Appetit!
Salat “Objorka” mit geräucherter Wurst
“Objorka” Salat ist ein beliebter und sehr einfacher Salat mit Zwieback, Röstzwiebeln und Karotten. Zum Auftanken habe ich Mayonnaise.
Die Zutaten
Räucherwurst – 120 g
Frische Gurke – 1 Stck.
Zwiebel – 1 Stück
Karotten – 2 Stück
Sonnenblumenöl – zum Braten
Mayonnaise – nach Geschmack
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Ruskaki – 2 Handvoll
Garprozess
Salat “Obzhorka” – einer der gewöhnlichen und einfachen Salate, dessen Hauptbestandteil Zwiebel in einer Pfanne mit Karotten ist. Es gibt auch Varianten, wenn Zwiebeln mariniert werden und Karotten in roher Form verwendet werden. Als Fleischbestandteile können Sie Schweinefleisch, Rindfleisch, Leber oder Wurst verwenden, es gibt Optionen mit Truthahn oder geräuchertem Huhn. Heute schlage ich eine Variante von Salat “Obzhorka” mit geräucherter Wurst vor. Solch ein Salat kann an einem festlichen Tisch serviert werden oder zum Frühstück oder Mittagessen gekocht werden.
Bereiten Sie die notwendigen Produkte aus der Liste vor.
Zwiebel in Halb- oder Viertelringe schneiden, Karotten auf mittlerer Reibe reiben.
In die Pfanne ein wenig Sonnenblumenöl gießen, so dass der Boden kaum bedeckt ist, erwärmen und Zwiebeln mit Karotten hinzufügen. Leicht anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Würfel die Wurst in geräucherte Wurst.
In der gleichen Weise schneiden Sie eine frische Gurke.
Wurst und Gurke in einer Schüssel mischen, die abgekühlten Karotten mit Zwiebeln hinzufügen.
Fügen Sie eine Schüssel Mayonnaise, schwarzer Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
Mischen Sie alle Zutaten des Salats. Auf den Teller schieben, oben, um Croutons zu gießen. Sie können mit Grüns dekorieren. Servieren Sie den leckeren Salat “Objorka” mit Räucherwurst auf den Tisch.
Guten Appetit!