Das Rezept zum Kochen von Salat “Mimosa” mit der Leber von Kabeljau ist eine der köstlichsten Versionen dieses Salats.

Die Zutaten

Leber von Kabeljau – 1 Topf

Kartoffeln – 2-3 Stück

Karotten – 1 Stück

Hühnerei – 3 Stück

Käse hart gerieben – 3-4 Esslöffel.

Salz – nach Geschmack

Pfeffer – um zu schmecken

Mayonnaise – 3 Stück von l.

  • 283 kcal
  • 30 Minuten

Garprozess

Einer der traditionellsten und beliebtesten Salate ist der Salat “Mimosa”. Es kann auf verschiedene Arten und mit verschiedenen Konserven zubereitet werden, sogar mit Krabbenstäbchen. Aber wenn statt Fischkonserven im Salat Kabeljau Leber hinzufügen, wird eine der köstlichsten Optionen dieses Salats herauskommen. Persönlich mag ich diese Option wirklich.

Um einen Salat “Mimosa” mit einer Leber von Kabeljau vorzubereiten, nehmen Sie das Essen auf der Liste. Gemüse und Eier müssen gewaschen, gekocht und gekühlt werden.

Zutaten für Mimosensalat mit Dorschleber

Fertiggemüse und Hühnereier gereinigt. Öffnen Sie die Dose Leber Kabeljau, entleeren Sie die Flüssigkeit.

Saubere Gemüse und Eier

Reiben Sie die Kartoffeln auf einem großen Reibeisen auf den Boden der Schüssel, in der Sie einen Salat servieren. Die Kartoffeln leicht gießen und pfeffern.

Kartoffeln raspeln

Den Kabeljauleber auf die Kartoffeln legen und leicht mit einer Gabel biegen.

Legen Sie eine Schicht Leber Kabeljau

Auf der Leberschicht legen Sie geriebenes Hühnereiweiß aus. Protein leicht mit Mayonnaise einfetten.

Legen Sie eine Schicht Protein

Die nächste Schicht ist geriebener Käse ausgelegt.

Legen Sie eine Schicht Käse

Auf eine Schicht Käse eine Schicht geriebene Karotten geben. Karotten sind auch leicht mit Mayonnaise eingefettet.

Setzen Sie eine Schicht Karotten auf

Auf die Möhren legen wir eine weitere Schicht Kartoffeln, salzen und pfeffern sie leicht, tragen eine dünne Schicht Mayonnaise auf.

Legen Sie eine Schicht geriebene Kartoffeln

Die oberste Schicht ist geriebenes Hühnergelb. Salathülle mit Frischhaltefolie und für eine Weile vor dem Servieren in den Kühlschrank legen.

  Mimosensalat mit Kartoffeln

Legen Sie eine Schicht Dotter

Mimosensalat mit Lebertran ist fertig.

Foto von Salat

Angenehm!

Rezept für Salat