Die Kombination aus Hühnerleber mit gesalzener Gurke – sehr erfolgreich, und die restlichen Zutaten eines Salats passen! Kochen?
Die Zutaten
Hühnerleber – 300 g
Zwiebel – 1 Stück
Karotten – 2 Stück
Hühnereier – 3 Stück
Käse hart – 50 g
Eingelegte Gurken – 100 g
Mayonnaise – 3-4 Esslöffel.
Garprozess
Ein einfach zuzubereitender Salat mit Hühnerleber und eingelegten Gurken kann zum täglichen Salat werden, oder Sie können ihn an einem festlich gedeckten Tisch servieren. Alle Zutaten des Salats ergänzen sich perfekt.
Bereite Speisen zu. Ich mixe zu gleichen Teilen Salatmayonnaise mit magerer Sauerrahm, damit der Salat eher diätetisch ist, man kann entweder nur Mayonnaise oder saure Sahne verwenden, ganz nach Belieben.
Lasst uns zuerst die Eier und Karotten kochen, bis sie fertig sind. Die Leber wird gewaschen, von Filmen gereinigt und 20 Minuten in Salzwasser gekocht. Wasser mit Salz. Lass die Leber abkühlen. Lassen Sie die gekochten Karotten und Eier abkühlen.
WICHTIG: Ich schmiere jede zweite Schicht mit einem Dressing im Salat. Daher gehen meine Produkte auch paarweise.
Eingelegte Gurken auf der Reibe. Leberhühnchen rieb auch an der Reibe.
Am Boden der Salatschüssel verteilen wir die geriebenen Gurken, von oben gießen wir die Leber aus. Schmieren Sie die Oberseite mit einem Dressing.
Wir werden die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, wir werden sie mit kochendem Wasser füllen, lassen Sie es für 5 Minuten stehen, wir werden das Wasser abtropfen lassen, lassen Sie es abkühlen. Die gekochten Karotten werden auf der Reibe gerieben.
Auf der Leber legen Zwiebeln, dann – Karotten und wieder promazyvaem Dressing.
Eier Huhn drei auf einer großen Reibe, Käse solide drei auf einer durchschnittlichen Reibe.
Wir verteilen die Eier über die Möhren, jetzt fetten wir die Eier mit Dressings und verteilen den Käse gleichmäßig. Schicken Sie den Salat mit Hühnerleber und eingelegten Gurken im Kühlschrank für ein paar Stunden einweichen.
Ein paar Stunden später kann ein Salat mit Hühnerleber und Gurken dekoriert und an den Tisch serviert werden.
Guten Appetit!
Salat mit Hühnerleber und eingelegten Gurken
Die Kombination aus Hühnerleber mit gesalzener Gurke – sehr erfolgreich, und die restlichen Zutaten eines Salats passen! Kochen?
Die Zutaten
Hühnerleber – 300 g
Zwiebel – 1 Stück
Karotten – 2 Stück
Hühnereier – 3 Stück
Käse hart – 50 g
Eingelegte Gurken – 100 g
Mayonnaise – 3-4 Esslöffel.
Garprozess
Ein einfach zuzubereitender Salat mit Hühnerleber und eingelegten Gurken kann zum täglichen Salat werden, oder Sie können ihn an einem festlich gedeckten Tisch servieren. Alle Zutaten des Salats ergänzen sich perfekt.
Bereite Speisen zu. Ich mixe zu gleichen Teilen Salatmayonnaise mit magerer Sauerrahm, damit der Salat eher diätetisch ist, man kann entweder nur Mayonnaise oder saure Sahne verwenden, ganz nach Belieben.
Lasst uns zuerst die Eier und Karotten kochen, bis sie fertig sind. Die Leber wird gewaschen, von Filmen gereinigt und 20 Minuten in Salzwasser gekocht. Wasser mit Salz. Lass die Leber abkühlen. Lassen Sie die gekochten Karotten und Eier abkühlen.
WICHTIG: Ich schmiere jede zweite Schicht mit einem Dressing im Salat. Daher gehen meine Produkte auch paarweise.
Eingelegte Gurken auf der Reibe. Leberhühnchen rieb auch an der Reibe.
Am Boden der Salatschüssel verteilen wir die geriebenen Gurken, von oben gießen wir die Leber aus. Schmieren Sie die Oberseite mit einem Dressing.
Wir werden die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, wir werden sie mit kochendem Wasser füllen, lassen Sie es für 5 Minuten stehen, wir werden das Wasser abtropfen lassen, lassen Sie es abkühlen. Die gekochten Karotten werden auf der Reibe gerieben.
Auf der Leber legen Zwiebeln, dann – Karotten und wieder promazyvaem Dressing.
Eier Huhn drei auf einer großen Reibe, Käse solide drei auf einer durchschnittlichen Reibe.
Wir verteilen die Eier über die Möhren, jetzt fetten wir die Eier mit Dressings und verteilen den Käse gleichmäßig. Schicken Sie den Salat mit Hühnerleber und eingelegten Gurken im Kühlschrank für ein paar Stunden einweichen.
Ein paar Stunden später kann ein Salat mit Hühnerleber und Gurken dekoriert und an den Tisch serviert werden.
Guten Appetit!