Recept a hagyományos, szeretett mindenkinek Újévi salátát “Mimosa”, hozzáadásával burgonya és sárgarépa.
Az összetevők
Szardínia saját gyümölcsléjében – 1 pot
Burgonya – 3 db.
Csirke tojás – 3 db.
Sárgarépa – 1 db.
Feldolgozott sajt – 100 g
Majonéz – 5-6 evőkanál.
Hagymás saláta – ha szükséges
Főzés
Hamarosan az év legfontosabb ünnepe lesz – az újév. Sok háziasszony már kezd el készíteni egy menüt az ünnepi asztalhoz. Valaki valami új és szokatlan dologot keres, valaki szükségképpen hagyományos újév salátákat készít. Amikor az asztalnál álló vendégek sokak lesznek, mindig “Olivier” és “Mimosa” főzök, ezek a saláták mindent szeretnek, és örömmel étkeznek.
A “Mimosa” saláta elkészítéséhez burgonyával és sárgarépával készíts el az ételeket a listán. Burgonya, sárgarépa és tojás, készen kész, hűvös.
Tojás és sárgarépa hámlik a bőrből, tojás – a héjból. A konzerv halakhoz el kell távolítani a gerinceket, és el kell törni egy villával.
A burgonya rácsos egy nagy résszel.
Tegye a reszelt burgonyát egy mély tál aljára, ahol salátát ad. Kenje meg a burgonyát majonézzel.
Helyezze a zúzott konzerv halat burgonyára. Kívánt esetben egy nagyon finoman apróra vágott édes saláta hagyma réteget helyezhet el a halrétegre.
A konzerv halrétegén átterítettük a reszelt tojásfehérjét, és kissé kenjük majonézzel.
Egy fehérje rétegre terjesztjük az olvasztott sajtot. Folyékony borostyánsárga volt az üvegből. Ha – a bárokban, néhány percig fel kell tenned a fagyasztóba, majd dörzsölje nagydarabon.
Sajtos rétegen szétszórjuk a reszelt sárgarépát, enyhén kefezzük majonézzel.
Az utolsó réteget reszelt tojássárgája határozza meg. Saláta fedelét élelmiszer-film és hagyja áztatni egy darabig.
A burgonya és sárgarépa mimóza saláta készen áll.
Mimosa saláta burgonyával
Recept a hagyományos, szeretett mindenkinek Újévi salátát “Mimosa”, hozzáadásával burgonya és sárgarépa.
Az összetevők
Szardínia saját gyümölcsléjében – 1 pot
Burgonya – 3 db.
Csirke tojás – 3 db.
Sárgarépa – 1 db.
Feldolgozott sajt – 100 g
Majonéz – 5-6 evőkanál.
Hagymás saláta – ha szükséges
Főzés
Hamarosan az év legfontosabb ünnepe lesz – az újév. Sok háziasszony már kezd el készíteni egy menüt az ünnepi asztalhoz. Valaki valami új és szokatlan dologot keres, valaki szükségképpen hagyományos újév salátákat készít. Amikor az asztalnál álló vendégek sokak lesznek, mindig “Olivier” és “Mimosa” főzök, ezek a saláták mindent szeretnek, és örömmel étkeznek.
A “Mimosa” saláta elkészítéséhez burgonyával és sárgarépával készíts el az ételeket a listán. Burgonya, sárgarépa és tojás, készen kész, hűvös.
Tojás és sárgarépa hámlik a bőrből, tojás – a héjból. A konzerv halakhoz el kell távolítani a gerinceket, és el kell törni egy villával.
A burgonya rácsos egy nagy résszel.
Tegye a reszelt burgonyát egy mély tál aljára, ahol salátát ad. Kenje meg a burgonyát majonézzel.
Helyezze a zúzott konzerv halat burgonyára. Kívánt esetben egy nagyon finoman apróra vágott édes saláta hagyma réteget helyezhet el a halrétegre.
A konzerv halrétegén átterítettük a reszelt tojásfehérjét, és kissé kenjük majonézzel.
Egy fehérje rétegre terjesztjük az olvasztott sajtot. Folyékony borostyánsárga volt az üvegből. Ha – a bárokban, néhány percig fel kell tenned a fagyasztóba, majd dörzsölje nagydarabon.
Sajtos rétegen szétszórjuk a reszelt sárgarépát, enyhén kefezzük majonézzel.
Az utolsó réteget reszelt tojássárgája határozza meg. Saláta fedelét élelmiszer-film és hagyja áztatni egy darabig.
A burgonya és sárgarépa mimóza saláta készen áll.