Egyszerű saláta bab, tojás és sonka minden nap, kiadós, de friss tavaszi ízű petrezselyemmel és uborkával.
Az összetevők
Fehér konzerv bab – 200 g
Ham – 200 g
Friss uborka – 150 g
Tojás – 3 db.
Tejföl – 2 evőkanál.
Petrezselyem – 0,5 gerenda
Só, bors – ízlés szerint
Főzés
A bab, a tojás és a sonka saláta tálalóban és tavasszal minimális erőfeszítéssel készülhet. Érted, hogy mit értek? Azt hiszem, mindenkinek vannak receptjei, amelyek jobban kapcsolódnak a hidegszezonhoz, és vannak azok is, akik főleg tavasszal és nyáron fogyasztanak. Nagyon szeretem a saláta babot (igen, mi van a bűnért, csak LOVE BEAN!), És felkészítem őket a legkülönbözőbb termékek kombinációiról. De a receptek abszolút többsége a konzerv babok még mindig valahogy télen – nehéz, tápláló. És ez így is megtörténhet, vagy másképp tehető, ha friss tölgyet és sok petrezselymet ad hozzá a három fő összetevőhöz. Sok friss fűszernövény nagyon fontos! Valójában még uborka nélkül is rendkívül megtévesztik az érzékszerveket, átszállva a téli fagyokról a tavaszi tisztásra. De egy uborkasaláta “bab – tojás – sonka” is szubjektív módon úgy érzékeli, mint több fényt a kalória tartalom, ez egy ilyen érdekes paradoxon. Ez természetesen ízlelőbimbók csalása – köszönhetően a babok, a tojás és a sonka saláta gazdag, a kalóriák nem mentek sehova! Az uborka frissessége, petrezselyemmel együtt, nem érzi. Tehát, általában a diéták és a testsúlycsökkenés, légy óvatos! Kipróbálhatja mindkettőt, és ma elkészítem a “könnyű verziót”.
A leghosszabb ebben a salátában a főtt tojás forrása (kb. 11-13 perc). Ezután a tojásokat kemény felületre kell ütni, hogy megtörjék a héjat minden oldalról, hagyják lefeküdni hideg vízben, majd – tisztítsák meg.
És amíg a tojásokat főzzük, akkor csak ideje lesz az összes többi összetevő elkészítésére.
A sonkát apró kockákra vágják.
Kis uborka apróra vágott.
A petrezselyemben eltávolítjuk a merev gallyakat, valahogy levágjuk.
Dobja ki a babot a folyadékból.
A tojásokat apró kockákra vágják.
Az összes összetevőt összekapcsoljuk, a salátát a babgal, a tojással és a sonkával tejföllel, sóval és borssal szezonozzuk. Keverjük.
Bon appetit!
Saláta babgal, tojással és sonkával
Egyszerű saláta bab, tojás és sonka minden nap, kiadós, de friss tavaszi ízű petrezselyemmel és uborkával.
Az összetevők
Fehér konzerv bab – 200 g
Ham – 200 g
Friss uborka – 150 g
Tojás – 3 db.
Tejföl – 2 evőkanál.
Petrezselyem – 0,5 gerenda
Só, bors – ízlés szerint
Főzés
A bab, a tojás és a sonka saláta tálalóban és tavasszal minimális erőfeszítéssel készülhet. Érted, hogy mit értek? Azt hiszem, mindenkinek vannak receptjei, amelyek jobban kapcsolódnak a hidegszezonhoz, és vannak azok is, akik főleg tavasszal és nyáron fogyasztanak. Nagyon szeretem a saláta babot (igen, mi van a bűnért, csak LOVE BEAN!), És felkészítem őket a legkülönbözőbb termékek kombinációiról. De a receptek abszolút többsége a konzerv babok még mindig valahogy télen – nehéz, tápláló. És ez így is megtörténhet, vagy másképp tehető, ha friss tölgyet és sok petrezselymet ad hozzá a három fő összetevőhöz. Sok friss fűszernövény nagyon fontos! Valójában még uborka nélkül is rendkívül megtévesztik az érzékszerveket, átszállva a téli fagyokról a tavaszi tisztásra. De egy uborkasaláta “bab – tojás – sonka” is szubjektív módon úgy érzékeli, mint több fényt a kalória tartalom, ez egy ilyen érdekes paradoxon. Ez természetesen ízlelőbimbók csalása – köszönhetően a babok, a tojás és a sonka saláta gazdag, a kalóriák nem mentek sehova! Az uborka frissessége, petrezselyemmel együtt, nem érzi. Tehát, általában a diéták és a testsúlycsökkenés, légy óvatos! Kipróbálhatja mindkettőt, és ma elkészítem a “könnyű verziót”.
A leghosszabb ebben a salátában a főtt tojás forrása (kb. 11-13 perc). Ezután a tojásokat kemény felületre kell ütni, hogy megtörjék a héjat minden oldalról, hagyják lefeküdni hideg vízben, majd – tisztítsák meg.
És amíg a tojásokat főzzük, akkor csak ideje lesz az összes többi összetevő elkészítésére.
A sonkát apró kockákra vágják.
Kis uborka apróra vágott.
A petrezselyemben eltávolítjuk a merev gallyakat, valahogy levágjuk.
Dobja ki a babot a folyadékból.
A tojásokat apró kockákra vágják.
Az összes összetevőt összekapcsoljuk, a salátát a babgal, a tojással és a sonkával tejföllel, sóval és borssal szezonozzuk. Keverjük.
Bon appetit!