Proses memasak
Resep ini untuk pencinta makanan jeroan. Salad makanan ringan dari paru sapi akan menjadi “tamu” favorit Anda di meja Anda. Dibutuhkan sedikit lebih lama untuk menyiapkan salad ini daripada camilan klasik. Biarkan momen ini tidak menakut-nakuti para ibu rumah tangga, karena salad itu sepadan.
Paru sapi digunakan untuk makanan selalu dalam bentuk yang dimasak, tetapi dengan variasi lebih lanjut dalam memasak. Dengan memasak yang benar, itu berubah menjadi bubur yang empuk, yang cocok untuk salad, seperti dalam kasus kami, dan untuk mengisi atau goulash. Salad kami akan dilengkapi dengan wortel dengan bawang putih dan mentimun segar. Di pom bensin – mayones.
Produk pada salad berasal dari daftar. Lebih baik untuk mengambil segar yang lebih ringan dalam bentuk yang didinginkan.
Waktu untuk memasak paru-paru akan memakan waktu setidaknya 2 jam. Untuk mempercepat proses ini, lebih baik memotong produk sampingan dalam potongan-potongan kecil, sebelum mencucinya dengan air dingin, dan kemudian mengirimkannya ke panci besar. Selama memasak, saya dengan hati-hati mengeluarkan busa, atau saya mengganti air dua kali. Mudah diseduh dengan penambahan garam dan daun salam – untuk rasa. Kesiapan paru sapi ditentukan dengan bantuan pisau. Jika pisau mudah masuk ke pulpa, maka produk sampingannya sudah siap.
Dengan film ringan dihapus. Setelah itu, potongan-potongan itu dipotong-potong.
Wortel dibersihkan dan diparut dengan sedotan tipis. Untuk kenyamanan, Anda dapat menggunakan parutan untuk wortel Korea.
By the way, ada varian dari salad daging sapi dengan wortel Korea. Tentunya dia akan menyukai Anda.
Bawang dan bawang putih digoreng dengan minyak bunga matahari sampai berwarna keemasan. Setelah itu bawang panas dan bawang putih dipanggang bersama mentega untuk wortel.
Wortel dicampur dan diasinkan secukupnya. Bersikeras di kulkas selama 30 menit. Wortel dapat disiapkan saat paru-paru diseduh.
Jerami paru-paru masuk ke mangkuk dengan wortel dingin.
Mentimun segar diparut lembaran tipis.
Tambahkan mentimun ke wortel dan paru-paru.
Bahan utama dicampur menjadi salad.
Mereka pergi ke mangkuk salad yang dihias dengan daun salad. Salad paru sapi sudah siap!
Hidangan pembuka diisi dengan mayones dan disajikan di meja. Jaga salad daging sapi paru-paru tidak dianjurkan. Lebih baik memakannya segera, karena sangat lembut dan lezat.
Salad paru sapi
Salad daging sapi paru yang tidak biasa, namun lezat dan berair akan cocok untuk camilan di meja meriah.
Bahan-bahannya
Paru sapi (dingin) – 400 g
Mentimun segar – 1-2 pcs.
Bawang – 1-2 kepala
Bawang putih – 2 siung
Minyak bunga matahari – untuk menggoreng
Mayonnaise “Olive” – untuk pengisian bahan bakar
Garam – secukupnya
Wortel segar – 1 pc.
Salad daun – secukupnya
Proses memasak
Resep ini untuk pencinta makanan jeroan. Salad makanan ringan dari paru sapi akan menjadi “tamu” favorit Anda di meja Anda. Dibutuhkan sedikit lebih lama untuk menyiapkan salad ini daripada camilan klasik. Biarkan momen ini tidak menakut-nakuti para ibu rumah tangga, karena salad itu sepadan.
Paru sapi digunakan untuk makanan selalu dalam bentuk yang dimasak, tetapi dengan variasi lebih lanjut dalam memasak. Dengan memasak yang benar, itu berubah menjadi bubur yang empuk, yang cocok untuk salad, seperti dalam kasus kami, dan untuk mengisi atau goulash. Salad kami akan dilengkapi dengan wortel dengan bawang putih dan mentimun segar. Di pom bensin – mayones.
Produk pada salad berasal dari daftar. Lebih baik untuk mengambil segar yang lebih ringan dalam bentuk yang didinginkan.
Waktu untuk memasak paru-paru akan memakan waktu setidaknya 2 jam. Untuk mempercepat proses ini, lebih baik memotong produk sampingan dalam potongan-potongan kecil, sebelum mencucinya dengan air dingin, dan kemudian mengirimkannya ke panci besar. Selama memasak, saya dengan hati-hati mengeluarkan busa, atau saya mengganti air dua kali. Mudah diseduh dengan penambahan garam dan daun salam – untuk rasa. Kesiapan paru sapi ditentukan dengan bantuan pisau. Jika pisau mudah masuk ke pulpa, maka produk sampingannya sudah siap.
Dengan film ringan dihapus. Setelah itu, potongan-potongan itu dipotong-potong.
Wortel dibersihkan dan diparut dengan sedotan tipis. Untuk kenyamanan, Anda dapat menggunakan parutan untuk wortel Korea.
By the way, ada varian dari salad daging sapi dengan wortel Korea. Tentunya dia akan menyukai Anda.
Bawang dan bawang putih digoreng dengan minyak bunga matahari sampai berwarna keemasan. Setelah itu bawang panas dan bawang putih dipanggang bersama mentega untuk wortel.
Wortel dicampur dan diasinkan secukupnya. Bersikeras di kulkas selama 30 menit. Wortel dapat disiapkan saat paru-paru diseduh.
Jerami paru-paru masuk ke mangkuk dengan wortel dingin.
Mentimun segar diparut lembaran tipis.
Tambahkan mentimun ke wortel dan paru-paru.
Bahan utama dicampur menjadi salad.
Mereka pergi ke mangkuk salad yang dihias dengan daun salad. Salad paru sapi sudah siap!
Hidangan pembuka diisi dengan mayones dan disajikan di meja. Jaga salad daging sapi paru-paru tidak dianjurkan. Lebih baik memakannya segera, karena sangat lembut dan lezat.