Erinomainen salaatti valikoima valikoita arkisin ja juhlapäivinä.
Ainesosat
Kanafilee – 0,5 kpl.
Vihreät oliivit – 100 g
Säilöttyjä herneitä – 4-5 rkl.
Punasipuli – 1 kpl.
Marinoituja kurkkuja – 1-2 kpl.
Tankkauksessa:
Sinappi ranska – 1 rkl.
Majoneesi – 1 rkl.
Auringonkukkaöljy – 2 l.
Kana:
Provencen yrtit – 0,5 tl.
Paprikajauhetta – 0,5 tl.
Pippuri, suola – maistuu
Öljy – paistamiseen
Ruoanvalmistusprosessi
Toisena päivänä kokeilin erittäin mielenkiintoista salaattia kanaa ja oliiveja, ja pidimme siitä niin paljon, että jakan mielelläni tämän resepin kanssasi. Tämä salaatti voidaan valmistaa perheellesi lounaaksi tai illalliseksi sekä valikoimaan ruokalistoja.
Valmista salaatti valmistele tarvittavat tuotteet luettelosta.
Kanafilee pestään hyvin ja kuivataan. Ylös veitsellä matala viilto. Sekoita paprikaa, pippuria ja Provencal-yrttejä, grillata ne fileiksi kaikilla sivuilla, unohtamatta leikkauksia.
Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannuun, laita filettipuoli alaspäin leikkaamalla ja paista kunnes rapea kuori. Sitten käännä ja paista toinen. Paistamisen aikana suolaa. Paistamisen jälkeen lautaselle asetetut fileet anna jäähtyä.
Leikkaa pieniksi kuutioiksi maustettuja kurkut ja sipulit. Oliivit leikataan renkaiksi. Tartuin sitruunalla täytettyihin oliiviin, ehkä jopa maukkaampiin.
Jäähdytä fileet kuutiin.
Lisää sitten fileet kulhoon vihanneksia ja lisää säilöherneet herneet.
Voit tankata maissia, ranskalaista sinappia ja muutama ruokalusikirjaa voita kanaa paistamalla. Kastikkeen tulee olla homogeeninen.
Lisää kastike salaattiin.
Sekoita kaikki ainesosat kastikkeella.
Tarjoile salaattia kanaa ja oliiveja pöydällä kauniissa salaattikulhoissa.
Bon appetit!
Salaattia kanaa ja oliiveja
Erinomainen salaatti valikoima valikoita arkisin ja juhlapäivinä.
Ainesosat
Kanafilee – 0,5 kpl.
Vihreät oliivit – 100 g
Säilöttyjä herneitä – 4-5 rkl.
Punasipuli – 1 kpl.
Marinoituja kurkkuja – 1-2 kpl.
Tankkauksessa:
Sinappi ranska – 1 rkl.
Majoneesi – 1 rkl.
Auringonkukkaöljy – 2 l.
Kana:
Provencen yrtit – 0,5 tl.
Paprikajauhetta – 0,5 tl.
Pippuri, suola – maistuu
Öljy – paistamiseen
Ruoanvalmistusprosessi
Toisena päivänä kokeilin erittäin mielenkiintoista salaattia kanaa ja oliiveja, ja pidimme siitä niin paljon, että jakan mielelläni tämän resepin kanssasi. Tämä salaatti voidaan valmistaa perheellesi lounaaksi tai illalliseksi sekä valikoimaan ruokalistoja.
Valmista salaatti valmistele tarvittavat tuotteet luettelosta.
Kanafilee pestään hyvin ja kuivataan. Ylös veitsellä matala viilto. Sekoita paprikaa, pippuria ja Provencal-yrttejä, grillata ne fileiksi kaikilla sivuilla, unohtamatta leikkauksia.
Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannuun, laita filettipuoli alaspäin leikkaamalla ja paista kunnes rapea kuori. Sitten käännä ja paista toinen. Paistamisen aikana suolaa. Paistamisen jälkeen lautaselle asetetut fileet anna jäähtyä.
Leikkaa pieniksi kuutioiksi maustettuja kurkut ja sipulit. Oliivit leikataan renkaiksi. Tartuin sitruunalla täytettyihin oliiviin, ehkä jopa maukkaampiin.
Jäähdytä fileet kuutiin.
Lisää sitten fileet kulhoon vihanneksia ja lisää säilöherneet herneet.
Voit tankata maissia, ranskalaista sinappia ja muutama ruokalusikirjaa voita kanaa paistamalla. Kastikkeen tulee olla homogeeninen.
Lisää kastike salaattiin.
Sekoita kaikki ainesosat kastikkeella.
Tarjoile salaattia kanaa ja oliiveja pöydällä kauniissa salaattikulhoissa.
Bon appetit!