Resepti terveellisestä salaatista keitetyistä sokerijuurikkaista, sellerirainoista ja Adygesta tai muusta nuoresta juustosta.
Ainesosat
Beets – 2 kpl.
Adyghe-juustoa – noin 150 g
Selleri – 1-2 varret
Lehtisalaatti – maku
Täyttö maapähkinöitä – 3 rkl.
Suola – maku
Tankkauksen vaihtoehdot:
Aromaattinen kasviöljy
gremolata
Jogurtti vihreillä
Maapähkinävoi liitä
Ruoanvalmistusprosessi
Tämä koostumus salaatille (juurikkaat, selleri ja Adyghe-juusto) jollakin tavoin minusta kuulosti keskimääräinen poika kokonaan epävirallisessa keskustelussa. Juuri jotain mitä en kysy häneltä, tarvitsen juurikkaita raakana tai keitettyä?
Noin salaatteja juurikkaiden ja selleri ja Adygein juustoa hän jollaisia käytetään ei tarkentanut, seurauksena kokeilla erilaisia, tule luokseni ja pysyä päähäni: kasviöljyä tuoreita yrttejä, seoksella gremolata persiljaa, sitruunan kuori ja valkosipuli (resepti sivuilla on ), seos maapähkinävoita ja tahna jne. Pidin kaikista vaihtoehdoista, ja tässä reseptissä näytän maapähkinäversion.
Pidin myös eri punajuurista ja juustosta (samalla siementen leikkauksella – viipaleita varren yli):
- Adyghe-juustoa ja sokerijuurikkaita kuoritetaan
- Adyghe juusto – kuutio, juurikkaat – raastettu
- Juurikka ja juusto – raastettu ja kerrostettu
- Juurikka ja juusto – raastettu ja sekoitettu yhteen
- Juurikka ja juusto – leikataan ohuiksi viipaleiksi
Tässä on kuinka monta vaihtoehtoa täysin vaatimattoman salaattikoostumuksen perusteella ja valmistelu näkyy esimerkin 1 esimerkissä. Jos olet kiinnostunut kokeilemasta, valmistele sitten ainesosat luettelossa.
Salaattia on hitsattava ja jäähdytettävä etukäteen. Haluan kokata sen pari monivärisellä. Pienelle juurelle riittää 25 minuuttia.
Ruoanlaittoastian pohjassa on lehtisalaatti, joka on ripustettu käsin.
Adygei-juusto leikataan haluttuun kokoiseksi kuutioiksi, mutta ei suuriksi.
Kuorittua punajuurta leikataan noin samaan kuutioon. Lähetä juusto ja sokerijuurikas salaattikulhoon.
Pyöritä selleri leikattuna palasiksi ja lisää loput ainesosat.
Maapähkinäsiirtoa varten yhdistetään ja sekoitetaan maapähkinäpastaa (1,5-2 tl) kasviöljyllä (2-3 ruokalusikallista).
Suola maistelemaan.
Pour maapähkinä salaattikastike (tai muu aromi), sekoita ainekset lähes joka tahroja maapähkinä seos ja palvella salaatti selleri ja juurikkaiden Adyg juusto välittömästi.
Kevyt, hyödyllinen, maukas salaatti ja lisäksi runsas!
Bon appetit!
Salaatti juurikkaista selleriä ja Adyghe-juustoa
Resepti terveellisestä salaatista keitetyistä sokerijuurikkaista, sellerirainoista ja Adygesta tai muusta nuoresta juustosta.
Ainesosat
Beets – 2 kpl.
Adyghe-juustoa – noin 150 g
Selleri – 1-2 varret
Lehtisalaatti – maku
Täyttö maapähkinöitä – 3 rkl.
Suola – maku
Tankkauksen vaihtoehdot:
Aromaattinen kasviöljy
gremolata
Jogurtti vihreillä
Maapähkinävoi liitä
Ruoanvalmistusprosessi
Tämä koostumus salaatille (juurikkaat, selleri ja Adyghe-juusto) jollakin tavoin minusta kuulosti keskimääräinen poika kokonaan epävirallisessa keskustelussa. Juuri jotain mitä en kysy häneltä, tarvitsen juurikkaita raakana tai keitettyä?
Noin salaatteja juurikkaiden ja selleri ja Adygein juustoa hän jollaisia käytetään ei tarkentanut, seurauksena kokeilla erilaisia, tule luokseni ja pysyä päähäni: kasviöljyä tuoreita yrttejä, seoksella gremolata persiljaa, sitruunan kuori ja valkosipuli (resepti sivuilla on ), seos maapähkinävoita ja tahna jne. Pidin kaikista vaihtoehdoista, ja tässä reseptissä näytän maapähkinäversion.
Pidin myös eri punajuurista ja juustosta (samalla siementen leikkauksella – viipaleita varren yli):
Tässä on kuinka monta vaihtoehtoa täysin vaatimattoman salaattikoostumuksen perusteella ja valmistelu näkyy esimerkin 1 esimerkissä. Jos olet kiinnostunut kokeilemasta, valmistele sitten ainesosat luettelossa.
Salaattia on hitsattava ja jäähdytettävä etukäteen. Haluan kokata sen pari monivärisellä. Pienelle juurelle riittää 25 minuuttia.
Ruoanlaittoastian pohjassa on lehtisalaatti, joka on ripustettu käsin.
Adygei-juusto leikataan haluttuun kokoiseksi kuutioiksi, mutta ei suuriksi.
Kuorittua punajuurta leikataan noin samaan kuutioon. Lähetä juusto ja sokerijuurikas salaattikulhoon.
Pyöritä selleri leikattuna palasiksi ja lisää loput ainesosat.
Maapähkinäsiirtoa varten yhdistetään ja sekoitetaan maapähkinäpastaa (1,5-2 tl) kasviöljyllä (2-3 ruokalusikallista).
Suola maistelemaan.
Pour maapähkinä salaattikastike (tai muu aromi), sekoita ainekset lähes joka tahroja maapähkinä seos ja palvella salaatti selleri ja juurikkaiden Adyg juusto välittömästi.
Kevyt, hyödyllinen, maukas salaatti ja lisäksi runsas!
Bon appetit!