Recept a sajtleves pürére a la Julienne-hoz, sörtöncseppekkel. Finom első nap minden nap.
Az összetevők
Víz – 1,4 l
Törökország dobosodik
Sárgarépa – 300 g
Izzó (nagy) – 1 db.
Sárgarépa – 1 db.
Burgonya – 300 g
Tojás – 2 db.
Krém – 300 ml.
Feldolgozott sajt – 2 db.
Vaj – 4 evőkanál. l.
Petrezselyem – 2 gyökér
Növényi olaj (sütéshez) – 2 evőkanál. l.
Dill – ízlés szerint
Só – ízlés szerint
Főzés
A leves a julienne, nagyon finom és ízletes, kellemes, gazdag ízű, felszívja a felnőtteket és a gyerekeket. Ez a leves jó a csirkehúsban, de jobban kedvelem a pulykahéjat. Gyorsan főzöm levest, mert ez a többfokozatú tűzhely alkalmas.
A leveshez szüksége van egy pulyka vállára vagy csirke részekre, saját belátása szerint. Gomba, petrezselyemgyökér, burgonya, sárgarépa és hagyma, olvasztott sajt, tejszín és kevés olaj.
Készítsük el a húsleveset. Ehhez öntsön vizet, és rakja ki a pulyka vállát a multivark tálában.
A “nyomástartó” funkciót választjuk. Állítsa be a “leves” módot 20 percig. Zárja le a fedelet, kapcsolja be és 20 perc múlva elkészül a húsleves.
Hámozhatjuk a petrezselyem hagymát és gyökereit.
Míg a levest főzzük, hagyjuk söpörni hagymát növényi olajjal.
Egy másik serpenyőben süssük meg a gombát.
A levest főztük.
Add hozzá sült zöldségeket, gombát és burgonyát. Ne felejtsd el sózni és dobni apróra vágott petrezselymet. A “nyomástartó edény” menübe helyezzük további 10 percig.
Készítsünk sajtot.
Felmelegítjük a krémet.
Adjuk hozzá a levest és a cukrot, majd melegedünk addig, amíg a cumik megolvadnak. Ezután a levest keverővel keverjük össze, és forraljuk vissza.
A pulykamárt a lemezekre rakjuk.
Leveset öntünk. Mi díszítünk egy darab sült gomba és megszórjuk a gyógynövényeket. Adjon hozzá egy kevés vajat.
Tálaljuk a levest azonnal, meleg.
Bon appetit!
Sajtlevél “Julien” gombával
Recept a sajtleves pürére a la Julienne-hoz, sörtöncseppekkel. Finom első nap minden nap.
Az összetevők
Víz – 1,4 l
Törökország dobosodik
Sárgarépa – 300 g
Izzó (nagy) – 1 db.
Sárgarépa – 1 db.
Burgonya – 300 g
Tojás – 2 db.
Krém – 300 ml.
Feldolgozott sajt – 2 db.
Vaj – 4 evőkanál. l.
Petrezselyem – 2 gyökér
Növényi olaj (sütéshez) – 2 evőkanál. l.
Dill – ízlés szerint
Só – ízlés szerint
Főzés
A leves a julienne, nagyon finom és ízletes, kellemes, gazdag ízű, felszívja a felnőtteket és a gyerekeket. Ez a leves jó a csirkehúsban, de jobban kedvelem a pulykahéjat. Gyorsan főzöm levest, mert ez a többfokozatú tűzhely alkalmas.
A leveshez szüksége van egy pulyka vállára vagy csirke részekre, saját belátása szerint. Gomba, petrezselyemgyökér, burgonya, sárgarépa és hagyma, olvasztott sajt, tejszín és kevés olaj.
Készítsük el a húsleveset. Ehhez öntsön vizet, és rakja ki a pulyka vállát a multivark tálában.
A “nyomástartó” funkciót választjuk. Állítsa be a “leves” módot 20 percig. Zárja le a fedelet, kapcsolja be és 20 perc múlva elkészül a húsleves.
Hámozhatjuk a petrezselyem hagymát és gyökereit.
Míg a levest főzzük, hagyjuk söpörni hagymát növényi olajjal.
Egy másik serpenyőben süssük meg a gombát.
A levest főztük.
Add hozzá sült zöldségeket, gombát és burgonyát. Ne felejtsd el sózni és dobni apróra vágott petrezselymet. A “nyomástartó edény” menübe helyezzük további 10 percig.
Készítsünk sajtot.
Felmelegítjük a krémet.
Adjuk hozzá a levest és a cukrot, majd melegedünk addig, amíg a cumik megolvadnak. Ezután a levest keverővel keverjük össze, és forraljuk vissza.
A pulykamárt a lemezekre rakjuk.
Leveset öntünk. Mi díszítünk egy darab sült gomba és megszórjuk a gyógynövényeket. Adjon hozzá egy kevés vajat.
Tálaljuk a levest azonnal, meleg.
Bon appetit!