Navrhuji připravit ve voňavé šťávě v multivarku voňavou dušenou taveninu s rajčaty.

Složky

Smelt – 1,2-1,5 kg

Rajčata ve vlastní šťávě – 1 plechovka (680 g)

Cibule – 3 ks.

Sůl – chuť

Pepř černý zem – na chuť

Bay leaf – 2-3 ks.

Zelení (mám petržel) – 10 g

Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce.

  • 82 kCal
  • 50 min.

Proces vaření

My, v regionu Arkhangelsk, jsme začali sezónu chytání. Rybáři přinášejí tuhle rybu s jedinečnou svěží vůní. I já jsem měl to štěstí – můj manžel přinesl asi 8 kg velkého čerstvě zachyceného houbička. Smažeme tuto rybu, guláš, pečeme, sůl, vaříme z ucha. Tentokrát jsem ji připravil v multivarku s cibulí a rajčaty ve vlastní šťávě.

Smelt recept s rajčaty v multivark

Připravuji jídlo na seznamu.

Složení pro smetanu s rajčaty v multivariačním

Čistím cibuli, mám a rozřezám na poloviční kroužky.

Cibuli nakrájejte

Multivarku přepněte do režimu “Pražení” po dobu 15 minut. V misce multivarki vyliji rostlinný olej, přidám nakrájenou cibuli.

Vložte cibule do multicrewu

Míchám, přinám cibule, dokud měkké.

Smažte cibuli

Odstraňuji vnitřnosti z mé tání, vlastní. Tentokrát jsme dostali velkou pachu, takže jsem každou rybu nakrájel na polovinu.

Rybu nakrájíme na polovinu

V misce multivarki s cibulí nalít rajčata ve vlastní šťávě.

Položte rajčata na multivark

Poté rybu, sůl a pepř roztřepeme podle chuti, přidáme bobkový list.

Přidejte ryby, sůl, papriku a bobkový list

Jemně promíchejte ingredience.

Míchat přísady do multivark

Otočil jsem multivark v režimu “Chladnutí” po dobu 25 minut.

Vyložte rybu

Vypínal jsem multivark a nechal nádobí vařit asi 5-10 minut. Posloužím v dušeném mléku, posypané zelenými plátky.

Fotografie z mouky s rajčaty v multivark

Točte s rajčaty připraven!

Těsto s rajčaty v multivark

Bon appetit!

Připravený pivek s rajčaty v multivarku

  Aljaška v peci