Jäätelö on todella ainutlaatuinen merenpohjan asukas. Miksi? Kyllä, jos vain koska hänen verensä on läpinäkyvä!
Samanlainen ilmiö selittyy sillä, että punasolujen ja hemoglobiinin (punaiset kantajat seerumissa) ovat täysin poissa jääkalan verestä. Ja tämän ominaisuuden ansiosta jääkuoren kutsutaan proteiinipitoiseksi. Muuten, ihmisten keskuudessa usein kutsutaan jäykistettyä haukea. Ja tämä hauki asuu Etelämantereen kovissa vesissä, missä se on aina hyvin kylmää.
Jääpalojen ainesosat ja kaloripitoisuus
Jäätelöä pidetään arvokkaana elintarvikkeena sen sisällön ansiosta, joka sisältää runsaasti erilaisia mineraaleja, joita ihmiskehossa tarvitaan tavanomaiseen elämään. Erityisen runsaasti jääkakkuja, kromia, kromia, jodia, fosforia, rikkiä ja kuparia
Valitettavasti lihassa ei ole niin paljon vitamiineja. Tässä tapauksessa vitamiinikoostumuksen “havaittavimmat” edustajat ovat vitamiineja B1, B2, B6 ja PP. Muista, älä sano – liian vähän heitä siellä.
Kuvitelkaapa kuitenkin koko jäänpohjan hyödyllinen koostumus näkyvämmällä tavalla – taulukossa:
| arvo | Määrä 100 grammaa kohden |
| Jääpalojen kaloripitoisuus | 90,6 kCal |
| rasvat | 2,2 grammaa |
| proteiineja | 17,7 grammaa |
| vesi | 78,8 grammaa |
| hiilihydraatit | 0 grammaa |
| vitamiinit | B1, B2, B6, B9, C, PP |
| mineraalit | Koboltti (20 g), kromi (45 g)., Jodia (50 g)., Rikki (180 mg)., Kupari (140 mg).
Fosfori (220 mg), natrium (160 mg). |
Jääpalojen edut
Jäätelöä on vain ekologisesti puhtailla alueilla, mikä takaa sen täydellisen turvallisuuden terveydelle. Siksi on suositeltavaa käyttää sitä ennen kaikkea pienille lapsille (mieluiten aikaisintaan vuodessa).
Lisäksi jää kala on välttämättä oltava mukana (ilman varteenotettava vaihtoehto) ruokavalio ihmisiä, jotka kärsivät kilpirauhasen, ateroskleroosi, kohonnut verenpaine, sydän-, aineenvaihduntahäiriöiden puutteen mineraalien kehossa.
Epäterveellisiä tai haitallista jää kala voi olla vain alle yhden vuoden ajan (mistään kala – tämä on vakava allergeeni) sekä kaikki muut ihmiset, jotka ovat “onnekas” saada allergia kalastaa tai jopa raidallinen hauki erityisesti.
Ruoanlaitto
Jäänpudotuksen olosuhteet ovat varsin monimutkaiset, sen määrä vähenee vuosittain eikä sitä viljellään keinotekoisesti. Näin ollen sen hinta kasvaa, joten nykyään raidallinen hauki luokitellaan herkäksi.
Liha jää kala tarjouksen, tiheä johdonmukaisuus ja täysin rasvaton, on makea maku katkarapuja ja täysin hajuton ominaisuus Kalan. Raidallinen hauki ei käytännössä ole luita, lukuunottamatta ohutta harjaa. Kyllä, ja se, jolla on asianmukainen käsittely, muuttuu täysin pehmeäksi. Jäätelöä on vähän kaloreita, joten ravitsemusterapeutit suosittelevat sitä niille, jotka haluavat laihtua tai ovat alttiita rasvasta.
Valmista tällainen kala enimmäkseen pariksi tai kiehua. Lisäksi se paistetaan öljyssä tai paistetaan vihannesten kanssa. Joissakin Aasian maissa, erityisesti Japanissa, sitä käytetään raaka-aineena. Jää kala on perusta monia herkullisia ravintola-ateriat, joka yllättää sen yksinkertaisuus ja omaperäisyys maku: keittoja, alkupaloja, pääruokia, salaatteja jne
Markkinoilla ja myymälöissä jääpalat myydään vain pakastetussa muodossa. On erittäin tärkeää muistaa, että se menettää monia sen hyödyllisiä ominaisuuksia, kun uudelleen jäädyttämistä, niin sinun täytyy ostaa ainoastaan tarkastetuissa myyntipisteissä ja aina merkitty pakkaukseen osoittaa valmistuspäivämäärä ja loppukäytön käyttöikä.
jää kala
Jäätelö on todella ainutlaatuinen merenpohjan asukas. Miksi? Kyllä, jos vain koska hänen verensä on läpinäkyvä!
Samanlainen ilmiö selittyy sillä, että punasolujen ja hemoglobiinin (punaiset kantajat seerumissa) ovat täysin poissa jääkalan verestä. Ja tämän ominaisuuden ansiosta jääkuoren kutsutaan proteiinipitoiseksi. Muuten, ihmisten keskuudessa usein kutsutaan jäykistettyä haukea. Ja tämä hauki asuu Etelämantereen kovissa vesissä, missä se on aina hyvin kylmää.
Jääpalojen ainesosat ja kaloripitoisuus
Jäätelöä pidetään arvokkaana elintarvikkeena sen sisällön ansiosta, joka sisältää runsaasti erilaisia mineraaleja, joita ihmiskehossa tarvitaan tavanomaiseen elämään. Erityisen runsaasti jääkakkuja, kromia, kromia, jodia, fosforia, rikkiä ja kuparia
Valitettavasti lihassa ei ole niin paljon vitamiineja. Tässä tapauksessa vitamiinikoostumuksen “havaittavimmat” edustajat ovat vitamiineja B1, B2, B6 ja PP. Muista, älä sano – liian vähän heitä siellä.
Kuvitelkaapa kuitenkin koko jäänpohjan hyödyllinen koostumus näkyvämmällä tavalla – taulukossa:
Fosfori (220 mg), natrium (160 mg).
Jääpalojen edut
Jäätelöä on vain ekologisesti puhtailla alueilla, mikä takaa sen täydellisen turvallisuuden terveydelle. Siksi on suositeltavaa käyttää sitä ennen kaikkea pienille lapsille (mieluiten aikaisintaan vuodessa).
Lisäksi jää kala on välttämättä oltava mukana (ilman varteenotettava vaihtoehto) ruokavalio ihmisiä, jotka kärsivät kilpirauhasen, ateroskleroosi, kohonnut verenpaine, sydän-, aineenvaihduntahäiriöiden puutteen mineraalien kehossa.
Epäterveellisiä tai haitallista jää kala voi olla vain alle yhden vuoden ajan (mistään kala – tämä on vakava allergeeni) sekä kaikki muut ihmiset, jotka ovat “onnekas” saada allergia kalastaa tai jopa raidallinen hauki erityisesti.
Ruoanlaitto
Jäänpudotuksen olosuhteet ovat varsin monimutkaiset, sen määrä vähenee vuosittain eikä sitä viljellään keinotekoisesti. Näin ollen sen hinta kasvaa, joten nykyään raidallinen hauki luokitellaan herkäksi.
Liha jää kala tarjouksen, tiheä johdonmukaisuus ja täysin rasvaton, on makea maku katkarapuja ja täysin hajuton ominaisuus Kalan. Raidallinen hauki ei käytännössä ole luita, lukuunottamatta ohutta harjaa. Kyllä, ja se, jolla on asianmukainen käsittely, muuttuu täysin pehmeäksi. Jäätelöä on vähän kaloreita, joten ravitsemusterapeutit suosittelevat sitä niille, jotka haluavat laihtua tai ovat alttiita rasvasta.
Valmista tällainen kala enimmäkseen pariksi tai kiehua. Lisäksi se paistetaan öljyssä tai paistetaan vihannesten kanssa. Joissakin Aasian maissa, erityisesti Japanissa, sitä käytetään raaka-aineena. Jää kala on perusta monia herkullisia ravintola-ateriat, joka yllättää sen yksinkertaisuus ja omaperäisyys maku: keittoja, alkupaloja, pääruokia, salaatteja jne
Markkinoilla ja myymälöissä jääpalat myydään vain pakastetussa muodossa. On erittäin tärkeää muistaa, että se menettää monia sen hyödyllisiä ominaisuuksia, kun uudelleen jäädyttämistä, niin sinun täytyy ostaa ainoastaan tarkastetuissa myyntipisteissä ja aina merkitty pakkaukseen osoittaa valmistuspäivämäärä ja loppukäytön käyttöikä.