En duftende, nyttig og lækker kyllingevals kan tilberedes til et festligt bord og til morgenmadsmadsvarer!
Ingredienserne
Kyllingekød – 1 kg
Krydderier – efter smag
Gelatine – 40 g
Vand 50 g
Hvidløg – 2 tænder
Madlavningsproces
Jeg har længe siden givet op med at købe pølser og pølser. Jeg foretrækker at købe et godt stykke kød, bage det med krydderier i ovnen og bruge det til sandwich til morgenmad og snacks.
Kyllingrulle med gelatine i madfilm er en meget simpel skål, og hvad en velsmagende og nyttig skål!
Lad os forberede rollen selv. Forbered alle produkterne. Du kan tage kyllingekød. Vi har på salg en kyllingfilet, der er skåret fra benene. Jeg bruger den til ruller, den er juicier og federe end bare bryster. Du kan tage brysterne og kødet fra benene. Krydderier bruges af dine kære. Jeg har dette: krydderier til kylling, hvidløg, røget og sødt paprika, chili peber, sort peber og salt.
Kyllingekød er skåret i meget små stykker – jo mindre jo bedre.
Tilsæt kødet alle krydderier og tørpulveret gelatine. Vi vil hælde vand. Vel hænder, vi vil ælte kød med krydderier og vi vil tillade kød at være en lille promarinovatsja i krydderier, minutter 10.
Madfilm spredt på bordet. Vi skifter kødet med krydderier på filmen og med hænder danner vi pølse fra kød.
Vi vrider kanterne af filmen, så kødet er godt komprimeret og hele luften frigives. Vrid kanten af pølsebrønden.
Afskær den overskydende film fra enderne.
Jeg plejer for selvtillidens skyld at filmen ikke brister og rollens integritet ikke er brudt, jeg pakker den resulterende rulle med flere lag film.
Hæld vand i en pan med stor diameter. Vi sætter vores rulle i panden med vand. Vi koger rollen i 1,5 timer.
Vi fjerner den færdige rulle fra vandet og lad det køle af ved stuetemperatur først, og så sender vi det til køleskabet i 5-6 timer. Først derefter fjerner vi båndet fra rullen og skærer det i portioner.
En kyllingrulle med gelatine fremstillet i madfilm er klar til at tjene.
Bon appetit!
Kyllingrulle med gelatine i madfilm
En duftende, nyttig og lækker kyllingevals kan tilberedes til et festligt bord og til morgenmadsmadsvarer!
Ingredienserne
Kyllingekød – 1 kg
Krydderier – efter smag
Gelatine – 40 g
Vand 50 g
Hvidløg – 2 tænder
Madlavningsproces
Jeg har længe siden givet op med at købe pølser og pølser. Jeg foretrækker at købe et godt stykke kød, bage det med krydderier i ovnen og bruge det til sandwich til morgenmad og snacks.
Kyllingrulle med gelatine i madfilm er en meget simpel skål, og hvad en velsmagende og nyttig skål!
Lad os forberede rollen selv. Forbered alle produkterne. Du kan tage kyllingekød. Vi har på salg en kyllingfilet, der er skåret fra benene. Jeg bruger den til ruller, den er juicier og federe end bare bryster. Du kan tage brysterne og kødet fra benene. Krydderier bruges af dine kære. Jeg har dette: krydderier til kylling, hvidløg, røget og sødt paprika, chili peber, sort peber og salt.
Kyllingekød er skåret i meget små stykker – jo mindre jo bedre.
Tilsæt kødet alle krydderier og tørpulveret gelatine. Vi vil hælde vand. Vel hænder, vi vil ælte kød med krydderier og vi vil tillade kød at være en lille promarinovatsja i krydderier, minutter 10.
Madfilm spredt på bordet. Vi skifter kødet med krydderier på filmen og med hænder danner vi pølse fra kød.
Vi vrider kanterne af filmen, så kødet er godt komprimeret og hele luften frigives. Vrid kanten af pølsebrønden.
Afskær den overskydende film fra enderne.
Jeg plejer for selvtillidens skyld at filmen ikke brister og rollens integritet ikke er brudt, jeg pakker den resulterende rulle med flere lag film.
Hæld vand i en pan med stor diameter. Vi sætter vores rulle i panden med vand. Vi koger rollen i 1,5 timer.
Vi fjerner den færdige rulle fra vandet og lad det køle af ved stuetemperatur først, og så sender vi det til køleskabet i 5-6 timer. Først derefter fjerner vi båndet fra rullen og skærer det i portioner.
En kyllingrulle med gelatine fremstillet i madfilm er klar til at tjene.
Bon appetit!