Pečený bochník lavash s klobásou a sýrem je rychlý a levný způsob, jak nakrmit rodinu nebo přátelskou společnost.
Složky
Lavash arménský (tenký) – 1 list
Klobása vařená (bez tuku) – 500 g
Polotvrdý sýr – 300 g
Rajčata – 4 ks.
Majonéza – 3 položky z l.
Zelená cibule – chuť
Černý pepř (zem) – v případě potřeby
Kuřecí vejce – 1 ks.
Proces vaření
Tenký Arménský lavash je vynikající základnou pro teplé i studené kuchyně. Často, pita chléb se používá při přípravě studené svačiny válců, ale dnes jsem navrhnout rozpočet, aby se pokusili horkou mísu – role pita chléb s klobásou a sýrem, pečené v troubě.
Před vařením válec okamžitě zapnout trouby pro ohřev až o 180 stupňů, vhodný pečicí formy nebo pečicí pokrývkou pečicí papír. Pita chléb, jsem jeden list (hmotnosti výrobku – 150 gramů), sýr – rusky, rajčata – masité. Vařené klobásy a rajčata nakrájí na tenké polukruzhkami, sýr rub na hrubé struhadlo, jemně řezané zelené cibule.
Rozložili jsme lavashový list na pracovní plochu, namazali tenkou vrstvou majonézy, případně jsme ochuceni černým pepřem. Dále rozšiřujeme klobásy a rajčata, střídající se řady. Pokud rajčata nejsou velké, můžete střídat: jeden řádek klobásy – dva řady plátků rajčete.
Potom vše velkoryse posypeme sýrem a zeleninou.
Pita chléb vypínáme těsně. Zde je třeba jednat rychle a přesně, aby pita nebyla nasycena majonézou a nedržela se. Přeneseme kotouč na připravený pekáč a povrch namazáme lehce poraženým kuřecím vejcem.
Do pečicí trouby vložíme pečicí roli a pečeme 15 minut. Během této doby je povrch lavashu lehce hnědý a sýr uvnitř válce se taví.
Připravený chléb pita je rozřezán na porce. Je to pohodlnější, když to provádíte pilovým kotoučem.
Podáváme pečené pečivo ve tvaru lavash s klobásou a sýrem v horké podobě. Bon appetit!
Lavash roll s klobásou a sýrem
Pečený bochník lavash s klobásou a sýrem je rychlý a levný způsob, jak nakrmit rodinu nebo přátelskou společnost.
Složky
Lavash arménský (tenký) – 1 list
Klobása vařená (bez tuku) – 500 g
Polotvrdý sýr – 300 g
Rajčata – 4 ks.
Majonéza – 3 položky z l.
Zelená cibule – chuť
Černý pepř (zem) – v případě potřeby
Kuřecí vejce – 1 ks.
Proces vaření
Tenký Arménský lavash je vynikající základnou pro teplé i studené kuchyně. Často, pita chléb se používá při přípravě studené svačiny válců, ale dnes jsem navrhnout rozpočet, aby se pokusili horkou mísu – role pita chléb s klobásou a sýrem, pečené v troubě.
Před vařením válec okamžitě zapnout trouby pro ohřev až o 180 stupňů, vhodný pečicí formy nebo pečicí pokrývkou pečicí papír. Pita chléb, jsem jeden list (hmotnosti výrobku – 150 gramů), sýr – rusky, rajčata – masité. Vařené klobásy a rajčata nakrájí na tenké polukruzhkami, sýr rub na hrubé struhadlo, jemně řezané zelené cibule.
Rozložili jsme lavashový list na pracovní plochu, namazali tenkou vrstvou majonézy, případně jsme ochuceni černým pepřem. Dále rozšiřujeme klobásy a rajčata, střídající se řady. Pokud rajčata nejsou velké, můžete střídat: jeden řádek klobásy – dva řady plátků rajčete.
Potom vše velkoryse posypeme sýrem a zeleninou.
Pita chléb vypínáme těsně. Zde je třeba jednat rychle a přesně, aby pita nebyla nasycena majonézou a nedržela se. Přeneseme kotouč na připravený pekáč a povrch namazáme lehce poraženým kuřecím vejcem.
Do pečicí trouby vložíme pečicí roli a pečeme 15 minut. Během této doby je povrch lavashu lehce hnědý a sýr uvnitř válce se taví.
Připravený chléb pita je rozřezán na porce. Je to pohodlnější, když to provádíte pilovým kotoučem.
Podáváme pečené pečivo ve tvaru lavash s klobásou a sýrem v horké podobě. Bon appetit!