Kaali fritters kosteasta kaalasta – herkullista kasvisruokaa kotitekoiseen lounaan tai päivällisen.
Ainesosat
Valkokaali – 600 g
Kananmuna – 2-3 kpl.
Puolukka – 5 rkl.
Vehnäjauho – 5 rkl.
Suola – maku
Pippuri musta maa – maistaa
Auringonkukkaöljy – paistamiseen
Ruoanvalmistusprosessi
Ehdotan valmistamasta kaali-pannukakkuja raakavuoka. Jos pidät kaali-ruokia, niin tämä resepti on varmasti miellyttää sinua. Kerron heti, että ensimmäistä kertaa, voin sanoa verkossa, valmistamaan pannukakkuja tällaiseen reseptiin. Kerron teille kaikista pahimmista hetkeistä ruoanlaittoprosessissa. Yhdessä vaiheistani ajattelin jopa, että positiivinen tulos ei toimisi, mutta kuten osoittautui, ulosajo löytyy aina erityisesti kulinaarisesta liiketoiminnasta. Joten, valmistakaamme yhdessä, rakkaat lukijat.
Valmistetaan kaalin fritters tuoreesta kaaliin, ota seuraavat tuotteet.
Ensinnäkin pese kaali runsaalla vedellä ja kuivaa se paperipyyhkeellä. Leikkaamme pieniä paloja. Mitä pienempi, sitä parempi.
Kuori sipulit ja hienota ne. Lisää kaaliin. Pidämme kädet, noin 5-10 minuuttia, niin että vihannekset saavat mehua.
Lisää munat ja kana. Jos suuri, tarpeeksi 2 kappaletta. Yleisesti katsokaa kaalimassan sakeus. Jos se on hyvin mureneva, voit lisätä munien määrää. Minulla oli 3 kappaletta.
Kaada puolikas. Sekoita.
Maistetaan, suolaa ja maustaa mustapippuria. Voit lisätä maustetta päällystettyä kuminaa. Kaali on sopusoinnussa tämän mausteen kanssa. Sekoita. Ja täällä tässä vaiheessa ongelmat alkavat. Periaatteessa tämä kaalimassa on valmis paistamiseen, mutta … Se on lämmittänyt öljyä paistinpannuun. Spooned muutaman kappaletta ja anna paista. Siellä se oli, kaikki hajosi. Mitä minun pitäisi tehdä?
Otan upotus-sekoitinta ja hiomaan koko massa homogeenisuuteen.
Kaadetaan vehnäjauhoja niin, että pannukakut eivät hajoa, ja sekoitan.
Kuumenna kasvisöljy paistinpannuun. Lusikka ulos pienistä paloista ja paista kunnes kullanruskea. Voila, osoittautui ihana ja herkullisia pannukakkuja.
Pöydälle kaali-pannukakkuja raakavuokaa tarjoillaan kuumana smetalla tai sopivalla kastikkeella.
Bon appetit!
Kaali fritters raakavuoka
Kaali fritters kosteasta kaalasta – herkullista kasvisruokaa kotitekoiseen lounaan tai päivällisen.
Ainesosat
Valkokaali – 600 g
Kananmuna – 2-3 kpl.
Puolukka – 5 rkl.
Vehnäjauho – 5 rkl.
Suola – maku
Pippuri musta maa – maistaa
Auringonkukkaöljy – paistamiseen
Ruoanvalmistusprosessi
Ehdotan valmistamasta kaali-pannukakkuja raakavuoka. Jos pidät kaali-ruokia, niin tämä resepti on varmasti miellyttää sinua. Kerron heti, että ensimmäistä kertaa, voin sanoa verkossa, valmistamaan pannukakkuja tällaiseen reseptiin. Kerron teille kaikista pahimmista hetkeistä ruoanlaittoprosessissa. Yhdessä vaiheistani ajattelin jopa, että positiivinen tulos ei toimisi, mutta kuten osoittautui, ulosajo löytyy aina erityisesti kulinaarisesta liiketoiminnasta. Joten, valmistakaamme yhdessä, rakkaat lukijat.
Valmistetaan kaalin fritters tuoreesta kaaliin, ota seuraavat tuotteet.
Ensinnäkin pese kaali runsaalla vedellä ja kuivaa se paperipyyhkeellä. Leikkaamme pieniä paloja. Mitä pienempi, sitä parempi.
Kuori sipulit ja hienota ne. Lisää kaaliin. Pidämme kädet, noin 5-10 minuuttia, niin että vihannekset saavat mehua.
Lisää munat ja kana. Jos suuri, tarpeeksi 2 kappaletta. Yleisesti katsokaa kaalimassan sakeus. Jos se on hyvin mureneva, voit lisätä munien määrää. Minulla oli 3 kappaletta.
Kaada puolikas. Sekoita.
Maistetaan, suolaa ja maustaa mustapippuria. Voit lisätä maustetta päällystettyä kuminaa. Kaali on sopusoinnussa tämän mausteen kanssa. Sekoita. Ja täällä tässä vaiheessa ongelmat alkavat. Periaatteessa tämä kaalimassa on valmis paistamiseen, mutta … Se on lämmittänyt öljyä paistinpannuun. Spooned muutaman kappaletta ja anna paista. Siellä se oli, kaikki hajosi. Mitä minun pitäisi tehdä?
Otan upotus-sekoitinta ja hiomaan koko massa homogeenisuuteen.
Kaadetaan vehnäjauhoja niin, että pannukakut eivät hajoa, ja sekoitan.
Kuumenna kasvisöljy paistinpannuun. Lusikka ulos pienistä paloista ja paista kunnes kullanruskea. Voila, osoittautui ihana ja herkullisia pannukakkuja.
Pöydälle kaali-pannukakkuja raakavuokaa tarjoillaan kuumana smetalla tai sopivalla kastikkeella.
Bon appetit!