Процес на готвене
Ризото с тиква – много полезно и задоволително ястие, особено ако всичко се прави правилно и от правилните съставки. Вземете под внимание всички съвети за рецептата и лесно можете да приготвите вкусно ястие за вечеря или вечеря.
Подгответе всички продукти от списъка. Бульон може да се използва зеленчуци, месо, пиле, предварително го приготви. Можете да приготвите бульон от супа бульон, ако нямате нищо срещу този бульон.
Тиквата се обелва, нарязва се тиквата пулпа в малък зар.
Сложете нарязаната тиква в тавичка, можете да я поставите предварително с хартия за печене или фолио. Ще вземем малко тиква, поръсете със смес от провансалски билки и 0,5 супени лъжици. зехтин, малко се разбърква парченца тиква с подправки и масло. Поставете парчетата на един слой и изпратете тиквата във фурната, загрята до 190 градуса С в продължение на 20 минути.
Докато тиквата се пече, нека започнем да подготвяме ризото. Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно.
В тигана, загрейте останалото зехтин. Сложете чесъна и лука в тиган и ги изпържете, като се разбърква 5-7 минути, докато се омекне.
След това добавете ориза към тигана. Запържете зеленчуците с ориз за още 3-4 минути, докато оризът стане чист.
Сега изсипваме в тигана една колба от бульон, правим огън средно.
ВАЖНО: бульонът трябва да е горещ! Подготвяме ризото и чакаме бульона да се накисне. За пореден път добавете една черпачка от бульон и отново подгответе ризото, като разбъркате, докато бульонът се изпари. Повтаряйте бульонния бульон, докато оризът е мек външен и леко твърд вътре.
Сега е време да извадите тиквата от фурната и да я добавите към ризото.
Ще добавим и масло. Готвене на ризото няколко минути, преди да се разтопи масло.
В самия край на готвенето добавете сирене пармезан, настъргано с фин ренде, и извадете ризото от огъня.
Готови ризото с тиква се сервира на части и трябва да бъде горещо!
Ризото с тиква – това е вкусно, полезно, красиво!
Бон апетит!
Ризото с тиква
Ароматно и много красиво ризото с тиква може да бъде приготвено, с точния ориз и правилната тиква, както и правилната рецепта, разбира се!
Съставките
Тиква Мускат – 250 гр
Кръгъл ориз за ризото – 200 г
Лук – 1 бр.
Сирене пармезан – 50 гр
Масло – 25 гр
Зехтин – 1,5 супени лъжици.
Пилешки бульон – 0,5 л
Чесън – 1 зъб
Сол и черен смлян пипер – на вкус
Смес от провансалски билки – 1 щипка (по избор)
Процес на готвене
Ризото с тиква – много полезно и задоволително ястие, особено ако всичко се прави правилно и от правилните съставки. Вземете под внимание всички съвети за рецептата и лесно можете да приготвите вкусно ястие за вечеря или вечеря.
Подгответе всички продукти от списъка. Бульон може да се използва зеленчуци, месо, пиле, предварително го приготви. Можете да приготвите бульон от супа бульон, ако нямате нищо срещу този бульон.
Тиквата се обелва, нарязва се тиквата пулпа в малък зар.
Сложете нарязаната тиква в тавичка, можете да я поставите предварително с хартия за печене или фолио. Ще вземем малко тиква, поръсете със смес от провансалски билки и 0,5 супени лъжици. зехтин, малко се разбърква парченца тиква с подправки и масло. Поставете парчетата на един слой и изпратете тиквата във фурната, загрята до 190 градуса С в продължение на 20 минути.
Докато тиквата се пече, нека започнем да подготвяме ризото. Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно.
В тигана, загрейте останалото зехтин. Сложете чесъна и лука в тиган и ги изпържете, като се разбърква 5-7 минути, докато се омекне.
След това добавете ориза към тигана. Запържете зеленчуците с ориз за още 3-4 минути, докато оризът стане чист.
Сега изсипваме в тигана една колба от бульон, правим огън средно.
ВАЖНО: бульонът трябва да е горещ! Подготвяме ризото и чакаме бульона да се накисне. За пореден път добавете една черпачка от бульон и отново подгответе ризото, като разбъркате, докато бульонът се изпари. Повтаряйте бульонния бульон, докато оризът е мек външен и леко твърд вътре.
Сега е време да извадите тиквата от фурната и да я добавите към ризото.
Ще добавим и масло. Готвене на ризото няколко минути, преди да се разтопи масло.
В самия край на готвенето добавете сирене пармезан, настъргано с фин ренде, и извадете ризото от огъня.
Готови ризото с тиква се сервира на части и трябва да бъде горещо!
Ризото с тиква – това е вкусно, полезно, красиво!
Бон апетит!