Madlavningsproces
Én gang i en kommerciel oplevede jeg en særlig enhed til at skære kartofler med en spiral og en klar skål – en rødlig kartoffel med en spiral på spyddet. Jeg søgte ikke efter enheden i forretningerne, men jeg hentede ideen og nu koger jeg ofte sådanne kartofler hjemme.
De mest lækre kartofler fra denne opskrift viste sig, da jeg kogte det med mit barnebarn – så meget glæde, de havde, da de kom ud af kartoffel og inviterede hele familien til bordet …
Jeg har et par muligheder for spiral kartoffel madlavning på spyd i ovnen: bruger forskellige krydderier, ost, rasp og kartofler hver gang min familie glad.
Jeg foreslår at gøre kartofler i en spiralovn på den nemmeste måde ved kun at bruge olivenolie, krydderier til kartofler og tørret hvidløg.
Vi tager kartofler til en skål med en knold per en æder. Prøv at samle kartofler af en form og samme størrelse, så alle knolde vil være klar på samme tid helt sikkert.
Skræl min kartoffel under rindende vand og tør det tørt ud.
Med en træspyd, gennemblæk kartoffelknollen i midten, som vist på billedet.
Med kniven, begynde at skære kartoflerne på den ene side, twist kartoffel i en cirkel, som om efterligne spiral kniv, uden at skære kartoflen cirkel og lidt skiftende kniven at skiverne blev forbundet. Det var sværere at beskrive dette end det egentlig er.
Vi holder kartoflerne med vores hånd og drejer spidsen lidt, så den flytter let inde i kartoflen. Derefter fordeles kartoffelspiralen omhyggeligt over spyddet. Det gør vi med de resterende kartofler.
Må ikke bekymre dig, hvis den første kartoffel vil ikke umiddelbart eller helt ensartet spiral, den anden vil være bedre, og så kan du gøre spiral kartoffel simpelthen med lukkede øjne det hele i praksis!
Dæk hylstret med folie. Hver kartoffel udefra og indefra smøres med olivenolie med en silikonebørste.
Stænk stærk kartoffelknolde med tørret hvidløgspulver.
Fra hjertet leverer vi kartoflerne med krydderier til kartofler. Jeg har krydderi – allerede med salt. Hvis du ikke har salt, drys kartoflerne med salt på dette stadium også.
Vi sender bakkebakken med kartoffelspiral på spidser til ovnen, opvarmet til 190 grader C, i 50-60 minutter.
Klar kartofler serveres til bordet med friske grøntsager og yndlings saucer.
Du kan fjerne kartoflerne fra spydene og servere den delvist.
Men på en spyd for at få en sådan kartoffel er meget mere interessant, må du være enig!
Kartofler spiral på spyd i ovnen
Hvor smuk og velsmagende! Forbered en kartoffelspiral i ovnen med børnene, og giv hele familien en lækker skål!
Ingredienserne
Kartofler – 3 stk.
Tørret hvidløgspulver – 1 tsk.
Blanding af krydderier til kartofler – 1 tsk.
Olivenolie – 1 spsk.
Salt – efter smag
Madlavningsproces
Én gang i en kommerciel oplevede jeg en særlig enhed til at skære kartofler med en spiral og en klar skål – en rødlig kartoffel med en spiral på spyddet. Jeg søgte ikke efter enheden i forretningerne, men jeg hentede ideen og nu koger jeg ofte sådanne kartofler hjemme.
De mest lækre kartofler fra denne opskrift viste sig, da jeg kogte det med mit barnebarn – så meget glæde, de havde, da de kom ud af kartoffel og inviterede hele familien til bordet …
Jeg har et par muligheder for spiral kartoffel madlavning på spyd i ovnen: bruger forskellige krydderier, ost, rasp og kartofler hver gang min familie glad.
Jeg foreslår at gøre kartofler i en spiralovn på den nemmeste måde ved kun at bruge olivenolie, krydderier til kartofler og tørret hvidløg.
Vi tager kartofler til en skål med en knold per en æder. Prøv at samle kartofler af en form og samme størrelse, så alle knolde vil være klar på samme tid helt sikkert.
Skræl min kartoffel under rindende vand og tør det tørt ud.
Med en træspyd, gennemblæk kartoffelknollen i midten, som vist på billedet.
Med kniven, begynde at skære kartoflerne på den ene side, twist kartoffel i en cirkel, som om efterligne spiral kniv, uden at skære kartoflen cirkel og lidt skiftende kniven at skiverne blev forbundet. Det var sværere at beskrive dette end det egentlig er.
Vi holder kartoflerne med vores hånd og drejer spidsen lidt, så den flytter let inde i kartoflen. Derefter fordeles kartoffelspiralen omhyggeligt over spyddet. Det gør vi med de resterende kartofler.
Må ikke bekymre dig, hvis den første kartoffel vil ikke umiddelbart eller helt ensartet spiral, den anden vil være bedre, og så kan du gøre spiral kartoffel simpelthen med lukkede øjne det hele i praksis!
Dæk hylstret med folie. Hver kartoffel udefra og indefra smøres med olivenolie med en silikonebørste.
Stænk stærk kartoffelknolde med tørret hvidløgspulver.
Fra hjertet leverer vi kartoflerne med krydderier til kartofler. Jeg har krydderi – allerede med salt. Hvis du ikke har salt, drys kartoflerne med salt på dette stadium også.
Vi sender bakkebakken med kartoffelspiral på spidser til ovnen, opvarmet til 190 grader C, i 50-60 minutter.
Klar kartofler serveres til bordet med friske grøntsager og yndlings saucer.
Du kan fjerne kartoflerne fra spydene og servere den delvist.
Men på en spyd for at få en sådan kartoffel er meget mere interessant, må du være enig!