En simpel opskrift til bagning af kartofler i en Selian skive i en ovn med hvidløg og vegetabilsk olie. Du kan tjene som en parabol og bare sådan.

Ingredienserne

Kartofler – 3-4 store stykker;

Vegetabilsk olie er ikke raffineret – 2 spsk. l.

Krydderier (peberfrugter og urter) – 1 spsk. l.

Salt – 1 knivspids

Hvidløg – til smag

  • 152 kCal
  • 45 min.

Madlavningsproces

De rigtige kartofler fremstilles i Selyanski fra unge frugter og direkte med huden. Så jeg gør og i slutningen af ​​sommeren og hele året kun kun uden skræl …

Som krydderier til kartofler er egnede: enhver peber, tørrede duftende urter og hvidløg. Jeg viser muligheden for en blanding af “italienske urter med paprika og pink peber”. Olien anbefales ikke raffineret, men jeg synes, det er et spørgsmål om smag, så tag fat på dig selv og om situationen. Jeg kom til raffineret solsikke og ikke raffineret sennep.

Ingredienser til kartofler i Selyanski

Jeg besluttede at servere kartofler i Selyanski med pølser og pølser i stil med Currywurst. Det er i stegt eller bagt form i en naturlig skal med lidt tomatsauce og karry.

Vi køber vidunderlige udvalg af kartofler af flere sorter i den fantastiske skønhed sted Vyatka kant …

Der lærte jeg, at mere end 30 sorter dyrkes på landbrugsområdet! Det er svært at forestille sig … De bedste karakterer bestemmes af mus, dvs. spis først.

Kartofler med en skræl eller anden uden skrælskåret i store skiver.

Hæld kartofler med vegetabilsk olie, salt og drys krydderier.

Rør så, at kartoflerne er godt dækket af olie og krydderier.

  Kartofler spiral på spyd i ovnen

Placer kartoflerne i et lag på en bakke eller på en silikonemåtte.

Bage kartoflerne i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka en halv time. I 10-15 minutter før kartoflen er klar, tilsæt pølser og / eller pølser til ovnen.

Vi bage kartofler med pølser

Klarpølser og / eller pølser skæres i stykker, hæld tomatsauce og drys curry.

Pølser med bagt kartofler

Kartofler i Selianski, bagt med hvidløg i ovnen er klar.

Kartofler til Selyansky

Bon appetit!

Kartofler til Selyanski med pølser