Sup kacang murni tanpa kehalusan dan trik khusus – salah satu hidangan indah untuk diet selama hari-hari puasa.
Bahan-bahannya
Kacang polong – 1 gelas
Air – 1 l
Wortel – 1 pc.
Bawang – 1 pc.
Minyak sayur – 1 sdm.
Pure Tomat – 150 g
Bumbu dan garam – secukupnya
Proses memasak
Siapkan produk yang diperlukan untuk persiapan puree sup kacang. Pure Tomat dapat diambil segar atau beku, Anda dapat mengambil irisan tomat tanpa kulit. Lebih baik untuk tidak mengganti pasta tomat dengan kentang tumbuk, lebih baik untuk mengambil saus tomat.
Untuk menghindari masalah dengan mendidih kacang polong, itu harus diisi dengan air mendidih. Air mendidih akan dengan mudah menghancurkan kulit kacang polong tipis, dan kacang polong akan cepat mendidih, menjadi lunak.
Jika diinginkan, dalam sup kacang polong, Anda dapat menambahkan lebih banyak kentang (diiris menjadi kubus atau parut pada parutan), taruh di tengah mendidih kacang polong.
Kacang polong tuangkan air mendidih, masak setelah mendidih dan buang busa selama sekitar satu jam di atas api kecil untuk memasak kacang polong.
Bawang dan wortel bersih, potong halus. Dalam wajan, panaskan minyak sayur, panaskan bumbu di dalamnya (Anda dapat mengambil paprika, kari, kunyit, daun salam, lada hitam, dll.). Goreng sayuran dengan bumbu hingga lunak.
Tambahkan pure tomat, dikosongkan selama 5-10 menit.
Masukkan sayuran ke dalam kacang polong rebus (daun salam harus dihilangkan), garam, aduk rata.
Kocok sup dengan blender. Saat dihidangkan, hiasi dengan paprika tanah, rempah segar atau kering, lada. Disajikan di atas meja sup kacang tumbuk panas.
Puree sup kacang polong
Sup kacang murni tanpa kehalusan dan trik khusus – salah satu hidangan indah untuk diet selama hari-hari puasa.
Bahan-bahannya
Kacang polong – 1 gelas
Air – 1 l
Wortel – 1 pc.
Bawang – 1 pc.
Minyak sayur – 1 sdm.
Pure Tomat – 150 g
Bumbu dan garam – secukupnya
Proses memasak
Siapkan produk yang diperlukan untuk persiapan puree sup kacang. Pure Tomat dapat diambil segar atau beku, Anda dapat mengambil irisan tomat tanpa kulit. Lebih baik untuk tidak mengganti pasta tomat dengan kentang tumbuk, lebih baik untuk mengambil saus tomat.
Untuk menghindari masalah dengan mendidih kacang polong, itu harus diisi dengan air mendidih. Air mendidih akan dengan mudah menghancurkan kulit kacang polong tipis, dan kacang polong akan cepat mendidih, menjadi lunak.
Jika diinginkan, dalam sup kacang polong, Anda dapat menambahkan lebih banyak kentang (diiris menjadi kubus atau parut pada parutan), taruh di tengah mendidih kacang polong.
Kacang polong tuangkan air mendidih, masak setelah mendidih dan buang busa selama sekitar satu jam di atas api kecil untuk memasak kacang polong.
Bawang dan wortel bersih, potong halus. Dalam wajan, panaskan minyak sayur, panaskan bumbu di dalamnya (Anda dapat mengambil paprika, kari, kunyit, daun salam, lada hitam, dll.). Goreng sayuran dengan bumbu hingga lunak.
Tambahkan pure tomat, dikosongkan selama 5-10 menit.
Masukkan sayuran ke dalam kacang polong rebus (daun salam harus dihilangkan), garam, aduk rata.
Kocok sup dengan blender. Saat dihidangkan, hiasi dengan paprika tanah, rempah segar atau kering, lada. Disajikan di atas meja sup kacang tumbuk panas.