Ja pripremam ovaj jelo za Jamie Oliverov recept za mnogo godina. Svi moji kućni ljubimci poput ovog krumpira. Pripremite ga?
Sastojci
Krumpir – 1 kg
Rosemary – 1 grana
Češnjak – 4-5 zubobolja
Sol i papar – okus
Maslinovo ulje – 1 tbsp.
Proces kuhanja
Ovaj recept krumpira mi je uhvaćen u televizijskoj kulinarskoj emisiji Jamie Olivera. Dobro je kuhala, a rezultat je izgledao tako uzbudljivo, da sam odlučio i pokušati kuhati takav krumpir. Ispalo je vrlo ukusno i lijepo. Od tada često kuham takav krumpir ružmarinom i češnjakom u pećnici.
Prilikom pripreme ovog jela trebate uzeti u obzir jednu nijansu – krumpir ne smije biti vruća sorta, inače neće smećuti, već će kuhati i neće zadržati oblik.
Za peći krumpira s ružmarinom u pećnici, odmah pripremite sve proizvode na popisu, a vrlo ih je malo.
Peel krumpir. Ako imate veliki krumpir, rezati gomolje u četvrtine ili polovice.
Stavite krumpir u posudu, napunite ga vodom, sol i pustite da voda kuhati. Od trenutka kuhanja kuhajte krumpir 10 minuta, a zatim ispustite vodu.
Premjestimo krumpir na pečenje za pečenje, poslat ćemo je u pećnicu zagrijanu do 190 stupnjeva C 30 minuta.
Uzmi krumpir iz pećnice i lagano slomimo krumpir. To će učiniti krumpir stan i pomoći većina krumpira ispeći u rumen koru.
U zdjelu ćemo pokupiti lišće ružmarina, staviti češljeve češnjaka u ognjište i dodati maslinovo ulje. Pomiješajmo sve sastojke.
Širimo lišće ružmarina i češnjaka preko krumpira, dodamo krumpir s maslinovim uljem, dodamo sol, dodamo papriku, dodala sam i nekoliko pahuljica čili papra. Pecimo krumpir s ružmarinom i češnjaka u pećnici još 40-45 minuta dok se ne formira lijepa crvena kora.
Spremni krumpir poslužen je vrućim kao popratni jelo ili glavno jelo. Vrlo dobar krumpir s kiselinama.
Bon appetit!
Krumpir s ružmarinom i češnjakom u pećnici
Ja pripremam ovaj jelo za Jamie Oliverov recept za mnogo godina. Svi moji kućni ljubimci poput ovog krumpira. Pripremite ga?
Sastojci
Krumpir – 1 kg
Rosemary – 1 grana
Češnjak – 4-5 zubobolja
Sol i papar – okus
Maslinovo ulje – 1 tbsp.
Proces kuhanja
Ovaj recept krumpira mi je uhvaćen u televizijskoj kulinarskoj emisiji Jamie Olivera. Dobro je kuhala, a rezultat je izgledao tako uzbudljivo, da sam odlučio i pokušati kuhati takav krumpir. Ispalo je vrlo ukusno i lijepo. Od tada često kuham takav krumpir ružmarinom i češnjakom u pećnici.
Prilikom pripreme ovog jela trebate uzeti u obzir jednu nijansu – krumpir ne smije biti vruća sorta, inače neće smećuti, već će kuhati i neće zadržati oblik.
Za peći krumpira s ružmarinom u pećnici, odmah pripremite sve proizvode na popisu, a vrlo ih je malo.
Peel krumpir. Ako imate veliki krumpir, rezati gomolje u četvrtine ili polovice.
Stavite krumpir u posudu, napunite ga vodom, sol i pustite da voda kuhati. Od trenutka kuhanja kuhajte krumpir 10 minuta, a zatim ispustite vodu.
Premjestimo krumpir na pečenje za pečenje, poslat ćemo je u pećnicu zagrijanu do 190 stupnjeva C 30 minuta.
Uzmi krumpir iz pećnice i lagano slomimo krumpir. To će učiniti krumpir stan i pomoći većina krumpira ispeći u rumen koru.
U zdjelu ćemo pokupiti lišće ružmarina, staviti češljeve češnjaka u ognjište i dodati maslinovo ulje. Pomiješajmo sve sastojke.
Širimo lišće ružmarina i češnjaka preko krumpira, dodamo krumpir s maslinovim uljem, dodamo sol, dodamo papriku, dodala sam i nekoliko pahuljica čili papra. Pecimo krumpir s ružmarinom i češnjaka u pećnici još 40-45 minuta dok se ne formira lijepa crvena kora.
Spremni krumpir poslužen je vrućim kao popratni jelo ili glavno jelo. Vrlo dobar krumpir s kiselinama.
Bon appetit!