Proces vaření
Zeleninové polévky jsou milovány a vařené nejen vegetariány. V posteli nebo pro normalizaci hmotnosti jsou takové polévky velmi dobré pro každého! Při použití různých druhů zeleniny vždy získáváme novou chuť a vůni. Koření a koření mohou být také různé podle vašeho přání.
Dnes navrhuji připravit skvělou zeleninovou polévku s celerem. Je to nádherná rostlina, obsahuje mnoho mikro- a makronutrientů a vitamínů. Ve vaření použijte kořen, stonky a zeleninu celeru. Dnes budeme mít polévku se stonky celeru.
Vezměte zeleninu na polévku, koření a trochu rostlinného oleje. Z koření jsem vzala papriku a sušené chilli papričky, aby polévka měla barvu a malou ostrinku. Uvedl jsem množství produktů z hlediska 1,5-litrového pánevního hrnce.
![Složení pro chudou zeleninovou polévku s kmínkem celer](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_2.jpg)
Začneme tím, že cibuli a mrkvu očistíme a nakrájíme. Jak řezat – podle vašeho uvážení jsem chtěl mrkvu přemístit do kruhů.
![Cibuli a mrkev nakrájejte](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_3.jpg)
V hrnci zahřejte rostlinný olej, teplé koření doslova na 1 minutu, aby se rozdávala vůně.
![Zahřejte olej s kořením](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_4.jpg)
Cibuli a mrkvu pošleme na pánvi, smažeme je po dobu 3-5 minut a mícháme.
![Vložte cibuli a mrkev](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_5.jpg)
Čistíme brambory a nakrájíme je na kostky. Pokud vaříte polévku, po stravě – nemůžete dát brambory a mírně zvýšit počet dalších zeleniny. Smícháme zeleninu a trváme 2-3 minuty v ohni.
![Položte brambory](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_6.jpg)
Zrežeme polovinu pepře pruhované, zelí nakrájíme jemně.
![Nakrájené zelí a pepř](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_7.jpg)
Smažte zelí se zeleninou.
![Zelí zeleninu](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_8.jpg)
Naplňte zeleninu teplou vodou. Kvůli kořením je barva vývaru velmi atraktivní.
![Nalijte do vody](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_9.jpg)
Uzavřeme panvu s víkem a přivedeme jej do středního ohřevu. Mezitím udělejte další zeleninu. Na tomatku děláme zkřížený řez a naplníme vařící vodou, abychom usnadnili odloupání.
![Nalévejte rajčaty vařící vodou](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_10.jpg)
Celer plátky celeru tenké plátky, odříznout tvrdé dno.
![Nakrájejte celer](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_11.jpg)
Polévka vařila, rozšiřovali jsme celer a pepř. Budeme slinovat chuť.
![Položte celer do polévky](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_12.jpg)
Opět přiveďte polévku k varu, pošlete ji jemně nasekané rajčat bez kůže.
![Vařte polévku](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_13.jpg)
Vypněte oheň a nechte polévku vařit 5 minut. To je všechno, skvělá štíhlá zeleninová polévka s celerem je připravena! Polévka se ukázala voňavá, krásná, hustá a uspokojující!
![Recept na štíhlou zeleninovou polévku s kmínkem celer](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_14.jpg)
Nejkvalitnější a nejjemnější část karfiolu celeru – to jsou žluté listy. Ozdobte je polévkou a podávejte stůl!
![Foto štíhlé zeleninové polévky s kmínem celeru](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem_15.jpg)
Bon appetit! Cook pro zdraví!
![Zeleninová polévka s celerem](/images/postnij_ovoshnoj_sup_s_seldereem.JPG)
Zeleninová polévka s celerem
Chutná a vydatná chudá polévka ze stonku celeru může být vařena nejen v půstu. Vůně a lehká polévka je užitečná každý den!
Složky
Celer – 3-4 stonky
Zelí – 150 g
Cibule – 1 ks.
Mrkev – 1 ks.
Bulharský pepř – 1/2 ks.
Tomato – 1 ks.
Brambory – 1 ks.
Rostlinný olej – 1 polévková lžíce.
Koření, sůl – podle chuti
Voda – 1,3 l
Proces vaření
Zeleninové polévky jsou milovány a vařené nejen vegetariány. V posteli nebo pro normalizaci hmotnosti jsou takové polévky velmi dobré pro každého! Při použití různých druhů zeleniny vždy získáváme novou chuť a vůni. Koření a koření mohou být také různé podle vašeho přání.
Dnes navrhuji připravit skvělou zeleninovou polévku s celerem. Je to nádherná rostlina, obsahuje mnoho mikro- a makronutrientů a vitamínů. Ve vaření použijte kořen, stonky a zeleninu celeru. Dnes budeme mít polévku se stonky celeru.
Vezměte zeleninu na polévku, koření a trochu rostlinného oleje. Z koření jsem vzala papriku a sušené chilli papričky, aby polévka měla barvu a malou ostrinku. Uvedl jsem množství produktů z hlediska 1,5-litrového pánevního hrnce.
Začneme tím, že cibuli a mrkvu očistíme a nakrájíme. Jak řezat – podle vašeho uvážení jsem chtěl mrkvu přemístit do kruhů.
V hrnci zahřejte rostlinný olej, teplé koření doslova na 1 minutu, aby se rozdávala vůně.
Cibuli a mrkvu pošleme na pánvi, smažeme je po dobu 3-5 minut a mícháme.
Čistíme brambory a nakrájíme je na kostky. Pokud vaříte polévku, po stravě – nemůžete dát brambory a mírně zvýšit počet dalších zeleniny. Smícháme zeleninu a trváme 2-3 minuty v ohni.
Zrežeme polovinu pepře pruhované, zelí nakrájíme jemně.
Smažte zelí se zeleninou.
Naplňte zeleninu teplou vodou. Kvůli kořením je barva vývaru velmi atraktivní.
Uzavřeme panvu s víkem a přivedeme jej do středního ohřevu. Mezitím udělejte další zeleninu. Na tomatku děláme zkřížený řez a naplníme vařící vodou, abychom usnadnili odloupání.
Celer plátky celeru tenké plátky, odříznout tvrdé dno.
Polévka vařila, rozšiřovali jsme celer a pepř. Budeme slinovat chuť.
Opět přiveďte polévku k varu, pošlete ji jemně nasekané rajčat bez kůže.
Vypněte oheň a nechte polévku vařit 5 minut. To je všechno, skvělá štíhlá zeleninová polévka s celerem je připravena! Polévka se ukázala voňavá, krásná, hustá a uspokojující!
Nejkvalitnější a nejjemnější část karfiolu celeru – to jsou žluté listy. Ozdobte je polévkou a podávejte stůl!
Bon appetit! Cook pro zdraví!