Proces vaření
Polévkové pyré z lesních hub si jistě zkusí. Toto jídlo je prostě nemožné zamilovat se. Výběrové řízení a svěžím omáčkou, která kombinuje zeleniny a hub, bude důstojným host večírek. Pro přípravu polévky budou vyžadovat lesní houby. Oblek: bílá, osika, hřib, houby, máslo houby, Mokhovikov a slunečníky.
Používám klobouky v lese. Na cestě ven, polévka-pyré se ukáže být zvláště jemné a příjemné na chuť.
Pro krém houbová polévka Houbové výrobků ze seznamu: volně rostoucí houby, brambory, mrkev, cibule, slunečnicový olej, máslo, sůl, mleté kurkumy a byliny.
Zeleninové složky jsou vyčištěny.
Lesní houby se pečlivě pohybují. Myopiae odříznou nohy. Jdou na houbovou nádivku. Klobouky se promyjí a vaří po dobu 10 minut ve slané vodě. Pak se tyto stejné klobouky spolu s cibulí smažou v slunečnicovém oleji dalších 15 minut.
Při přípravě houby v pánvi se vaří brambory a mrkev. Brambory a mrkev na polévku jsou nakrájeny do jakéhokoliv tvaru.
Bramborový vývar je slaný podle chuti. Jakmile se zelenina vaří, smažené kapoty jsou posílány do pánve s polévkou, máslem.
Hříbová polévka, ještě polévkové pyré, je přivedena k varu. Podle potřeby je doplněn kurkumy. Zelená, ale trochu. Aroma a barva kurkumu by neměla být přerušena. Od prvního se odebere vzorek, je-li to nutné, dávkuje se polévka.
Horká polévka s houbami, bramborami a mrkví se rozděluje. Pro pohodlí jsem použil plastové vysoké sklo a ruční mixér.
Houbová polévka s houbami je připravena! Jak se ukázalo být jemné a voňavé … Děkuji všem, kteří se dnes na večeři podívali. Vařte s láskou!
Krém z houbové polévky
Dopřejte hostům houbovou krémovou polévku z lesních hub. Vaše večeře budou oceněny, protože toto jídlo je prostě nemožné zamilovat se …
Složky
Lesní houby (medové agary) – 600 g
Brambory – 3 ks.
Mrkev – 1-2 ks.
Cibule – 1-2 hlavy
Slunečnicový olej – pro smažení hub
Máslo – pro polévku
Sůl – chuť
Zemní kurkuma – 2 špice
Zelení – volitelné
Proces vaření
Polévkové pyré z lesních hub si jistě zkusí. Toto jídlo je prostě nemožné zamilovat se. Výběrové řízení a svěžím omáčkou, která kombinuje zeleniny a hub, bude důstojným host večírek. Pro přípravu polévky budou vyžadovat lesní houby. Oblek: bílá, osika, hřib, houby, máslo houby, Mokhovikov a slunečníky.
Používám klobouky v lese. Na cestě ven, polévka-pyré se ukáže být zvláště jemné a příjemné na chuť.
Pro krém houbová polévka Houbové výrobků ze seznamu: volně rostoucí houby, brambory, mrkev, cibule, slunečnicový olej, máslo, sůl, mleté kurkumy a byliny.
Zeleninové složky jsou vyčištěny.
Lesní houby se pečlivě pohybují. Myopiae odříznou nohy. Jdou na houbovou nádivku. Klobouky se promyjí a vaří po dobu 10 minut ve slané vodě. Pak se tyto stejné klobouky spolu s cibulí smažou v slunečnicovém oleji dalších 15 minut.
Při přípravě houby v pánvi se vaří brambory a mrkev. Brambory a mrkev na polévku jsou nakrájeny do jakéhokoliv tvaru.
Bramborový vývar je slaný podle chuti. Jakmile se zelenina vaří, smažené kapoty jsou posílány do pánve s polévkou, máslem.
Hříbová polévka, ještě polévkové pyré, je přivedena k varu. Podle potřeby je doplněn kurkumy. Zelená, ale trochu. Aroma a barva kurkumu by neměla být přerušena. Od prvního se odebere vzorek, je-li to nutné, dávkuje se polévka.
Horká polévka s houbami, bramborami a mrkví se rozděluje. Pro pohodlí jsem použil plastové vysoké sklo a ruční mixér.
Houbová polévka s houbami je připravena! Jak se ukázalo být jemné a voňavé … Děkuji všem, kteří se dnes na večeři podívali. Vařte s láskou!