Proces vaření
Pokud chcete připravit vydatné jídlo bez masa pro celou rodinu, připravte si brambory s ústřicovými houbami.
Tento pár lze vařit jak v pánvi, tak v troubě. Bude to v každém případě chutné. Ale rád si v rouše vaříme ústřicové houby s bramborami, brambory jsou měkké, nasákavé v houbové vůni při pečení.
Připravte všechny produkty v seznamu.
Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na malé kostky.
V pánvi vylijeme olivový olej a zahřejeme ho. Přidejte cibuli a smažte po dobu 4-5 minut za míchání.
Ustřičné žampiony pod tekoucí vodou je rozřezáme a nakrájíme na velké kusy.
Uložte hlízy ústřice do pánve na cibuli a smažte zeleninu na další 2-3 minuty, aby houby nechaly džus.
Přidejte sůl, černý mletý pepř, nechte česnek lisovat. Připravíme obsah pánve na smažení ještě dalších 4-5 minut.
Brambory odlupujeme a nakrájíme na tenké plátky. Přidejte sůl a pepř, posypeme olivovým olejem. Brambory mícháme s kořením a máslem.
Spodní část pečícího nádobí je namazána rostlinným olejem. Položte brambory do rovnoměrné vrstvy.
Do formy nalijte 1 polévkovou lžíci. voda, takže při pečení brambory propeksya dobře.
Rozložili jsme smažené hlívy ústřice s cibulí nad brambory.
Kyselou smetanu rozdělujeme shora. Přidáme trochu čerstvého tymiánu. Horní část formuláře zakryjte fólií.
Do trouby pošleme ústřicové houby a brambory, zahřívané na teplotu 170 ° C, po dobu 40 minut.
Potom vyjměte z trouby formu, vyjměte fólii a rozetřete strouhaný tvrdý sýr. V těchto podložkách mám sýr. Je-li to žádoucí, znovu posypeme tymiánem. Do trouby po dobu dalších 10-12 minut pošleme misku s hlívy a brambory, nastavíme funkci “Grill” a připravíme pokrm, až se sýr roztaví.
Hlívy ústřic a brambory jsou připraveny!
Uložené houby s bramborami položíme na servírovací talíře a podáváme jim na stůl s domácími okurkami nebo salátem čerstvé zeleniny.
Bon appetit!
Hlívy ústřic se brambory v troubě
Hlívy ústřice s bramborami, ano se zakysanou smetanou a dokonce i v troubě … jak chutné!
Složky
Brambory – 250 g
Hlívy ústřice – 300 g
Cibule – 1 ks.
Česnek – denticle
Olivový olej – 1 polévková lžíce.
Sour cream – 150 ml
Sýrový tvrdý – 50 g
Tymián – 2 větve
Sůl a pepř – na chuť
Proces vaření
Pokud chcete připravit vydatné jídlo bez masa pro celou rodinu, připravte si brambory s ústřicovými houbami.
Tento pár lze vařit jak v pánvi, tak v troubě. Bude to v každém případě chutné. Ale rád si v rouše vaříme ústřicové houby s bramborami, brambory jsou měkké, nasákavé v houbové vůni při pečení.
Připravte všechny produkty v seznamu.
Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na malé kostky.
V pánvi vylijeme olivový olej a zahřejeme ho. Přidejte cibuli a smažte po dobu 4-5 minut za míchání.
Ustřičné žampiony pod tekoucí vodou je rozřezáme a nakrájíme na velké kusy.
Uložte hlízy ústřice do pánve na cibuli a smažte zeleninu na další 2-3 minuty, aby houby nechaly džus.
Přidejte sůl, černý mletý pepř, nechte česnek lisovat. Připravíme obsah pánve na smažení ještě dalších 4-5 minut.
Brambory odlupujeme a nakrájíme na tenké plátky. Přidejte sůl a pepř, posypeme olivovým olejem. Brambory mícháme s kořením a máslem.
Spodní část pečícího nádobí je namazána rostlinným olejem. Položte brambory do rovnoměrné vrstvy.
Do formy nalijte 1 polévkovou lžíci. voda, takže při pečení brambory propeksya dobře.
Rozložili jsme smažené hlívy ústřice s cibulí nad brambory.
Kyselou smetanu rozdělujeme shora. Přidáme trochu čerstvého tymiánu. Horní část formuláře zakryjte fólií.
Do trouby pošleme ústřicové houby a brambory, zahřívané na teplotu 170 ° C, po dobu 40 minut.
Potom vyjměte z trouby formu, vyjměte fólii a rozetřete strouhaný tvrdý sýr. V těchto podložkách mám sýr. Je-li to žádoucí, znovu posypeme tymiánem. Do trouby po dobu dalších 10-12 minut pošleme misku s hlívy a brambory, nastavíme funkci “Grill” a připravíme pokrm, až se sýr roztaví.
Hlívy ústřic a brambory jsou připraveny!
Uložené houby s bramborami položíme na servírovací talíře a podáváme jim na stůl s domácími okurkami nebo salátem čerstvé zeleniny.
Bon appetit!