Ich schlage vor, Sie kochen einen Keks auf Kefir. Der Teig kann in 10 Minuten geknetet werden und wird nicht länger als 15 Minuten gebacken.
Die Zutaten
Weizenmehl – 320-350 g
Zimt – 1 TL
Zucker – 100 g
Ei – 1 Stck.
Kefir – 125 ml
Pflanzenöl – 75 ml
Backpulver – 1 TL
Salz – Prise
Vanillin – eine Prise
Garprozess
Ich schlage vor, Sie kochen einen Keks auf Kefir. Der Teig für diesen Keks kann in 10 Minuten geknetet werden, und es wird für nicht mehr als 15 Minuten gebacken. Die Hauptsache ist, den Keks nicht zu überkochen, er sollte leicht und weich bleiben. An kalten Winterabenden ist es schön, bei einer Tasse heißen Tee mit einem Snack und einem Keks zu sitzen.
Für die Zubereitung von Keksen auf Kefir bereiten Sie hastig alle notwendigen Produkte vor. Sweetheads empfehle ich Ihnen, mehr Zucker in den Teig zu geben.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl gesiebt mit Backpulver, Vanille, Zucker, Salz und Zimt.
In einer Schüssel zum Kneten Teig, Kefir bei Raumtemperatur, ungesüßt Pflanzenöl und Ei kombinieren.
In die flüssige Mischung die Teile trocken geben und mit einem Löffel umrühren. Kneten Sie dann weiter mit der Hand.
Mehle brauchen vielleicht ein wenig mehr, der Teig sollte nicht klebrig sein. Den Teig mit Mehl bestreuen.
Auf die Arbeitsfläche den Teig ausrollen, eine Dicke von 5 mm ausrollen und Formen oder Glas zum Ausstechen der Kekse verwenden.
Das Backblech mit Pergament bedecken und die Biskuitstücke darauf legen.
Backofen auf 180 Grad aufwärmen und Kekse 12-15 Minuten backen, nicht mehr. Lassen Sie das Cookie nicht erröten, wenn Sie möchten, dass es weich bleibt.
Wie Sie sehen können, werden Kekse auf Kefir in Eile gekocht. Und jetzt gießen wir heißen Tee und genießen köstliches Gebäck.
Guten Appetit!
Kekse auf Kefir in Eile
Ich schlage vor, Sie kochen einen Keks auf Kefir. Der Teig kann in 10 Minuten geknetet werden und wird nicht länger als 15 Minuten gebacken.
Die Zutaten
Weizenmehl – 320-350 g
Zimt – 1 TL
Zucker – 100 g
Ei – 1 Stck.
Kefir – 125 ml
Pflanzenöl – 75 ml
Backpulver – 1 TL
Salz – Prise
Vanillin – eine Prise
Garprozess
Ich schlage vor, Sie kochen einen Keks auf Kefir. Der Teig für diesen Keks kann in 10 Minuten geknetet werden, und es wird für nicht mehr als 15 Minuten gebacken. Die Hauptsache ist, den Keks nicht zu überkochen, er sollte leicht und weich bleiben. An kalten Winterabenden ist es schön, bei einer Tasse heißen Tee mit einem Snack und einem Keks zu sitzen.
Für die Zubereitung von Keksen auf Kefir bereiten Sie hastig alle notwendigen Produkte vor. Sweetheads empfehle ich Ihnen, mehr Zucker in den Teig zu geben.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl gesiebt mit Backpulver, Vanille, Zucker, Salz und Zimt.
In einer Schüssel zum Kneten Teig, Kefir bei Raumtemperatur, ungesüßt Pflanzenöl und Ei kombinieren.
In die flüssige Mischung die Teile trocken geben und mit einem Löffel umrühren. Kneten Sie dann weiter mit der Hand.
Mehle brauchen vielleicht ein wenig mehr, der Teig sollte nicht klebrig sein. Den Teig mit Mehl bestreuen.
Auf die Arbeitsfläche den Teig ausrollen, eine Dicke von 5 mm ausrollen und Formen oder Glas zum Ausstechen der Kekse verwenden.
Das Backblech mit Pergament bedecken und die Biskuitstücke darauf legen.
Backofen auf 180 Grad aufwärmen und Kekse 12-15 Minuten backen, nicht mehr. Lassen Sie das Cookie nicht erröten, wenn Sie möchten, dass es weich bleibt.
Wie Sie sehen können, werden Kekse auf Kefir in Eile gekocht. Und jetzt gießen wir heißen Tee und genießen köstliches Gebäck.
Guten Appetit!