Ein ausgezeichnetes Rezept für den georgischen Blätterteig Kada. Lecker, bröckelig, ideal für den Abend Tee trinken.
Die Zutaten
Blätterteig – 500 g
Walnüsse – 1,5 Tassen
Zucker – 150 g
Weizenmehl – 3 EL. l. mit einer Rutsche
Butter – 100 g
Garprozess
Cada – eine georgische Blätterteig, sehr lecker und krümelig. Der Teig für die georgische Kady, können Sie einen Laden kaufen oder für dieses Rezept vorbereiten. Und Sie können auch Cada auf einem Sandteig kochen. Toppings für Kady besteht aus einem pulverförmigen Gemisch aus Öl, heute habe ich hinzugefügt Nüsse und Rosinen können hinzugefügt werden.
Bereiten Sie die Produkte auf der Liste vor, um den georgischen CAD vorzubereiten.
Frittieren Sie das Mehl in einer trockenen Pfanne über einem kleinen Feuer und rühren Sie dabei gelegentlich um.
Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Butter zuerst hinzu, dann Zucker, gründlich mischen.
Lassen Sie die Öl- und Mehlmischung abkühlen.
Walnüsse braten, dann zu einer Krume zermahlen. Sie können mit einem Nudelholz oder einem Mixer mahlen.
Jede Schicht aus Blätterteig ausrollen etwa 20 * 30 cm, podpyliv Platte mit Mehl.
Wir geben dem Teig eine halbe Öl-Mehl-Mischung.
Mit gehackten Nüssen bestreuen.
Den Teig zu Rollen falten, die Teigkante wird über die gesamte Länge der Rollen gebunden.
Rollen in kleine Stücke geschnitten.
Legen Sie die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Insgesamt gibt es 2 Backbleche. Rollen mit Ei einfetten.
Backen Sie Georgian Kadu im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad t für 15-20 Minuten, bis goldene Farbe, geführt auf dem Ofen.
Einen schönen Tee!
Kada Georgisch
Ein ausgezeichnetes Rezept für den georgischen Blätterteig Kada. Lecker, bröckelig, ideal für den Abend Tee trinken.
Die Zutaten
Blätterteig – 500 g
Walnüsse – 1,5 Tassen
Zucker – 150 g
Weizenmehl – 3 EL. l. mit einer Rutsche
Butter – 100 g
Garprozess
Cada – eine georgische Blätterteig, sehr lecker und krümelig. Der Teig für die georgische Kady, können Sie einen Laden kaufen oder für dieses Rezept vorbereiten. Und Sie können auch Cada auf einem Sandteig kochen. Toppings für Kady besteht aus einem pulverförmigen Gemisch aus Öl, heute habe ich hinzugefügt Nüsse und Rosinen können hinzugefügt werden.
Bereiten Sie die Produkte auf der Liste vor, um den georgischen CAD vorzubereiten.
Frittieren Sie das Mehl in einer trockenen Pfanne über einem kleinen Feuer und rühren Sie dabei gelegentlich um.
Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Butter zuerst hinzu, dann Zucker, gründlich mischen.
Lassen Sie die Öl- und Mehlmischung abkühlen.
Walnüsse braten, dann zu einer Krume zermahlen. Sie können mit einem Nudelholz oder einem Mixer mahlen.
Jede Schicht aus Blätterteig ausrollen etwa 20 * 30 cm, podpyliv Platte mit Mehl.
Wir geben dem Teig eine halbe Öl-Mehl-Mischung.
Mit gehackten Nüssen bestreuen.
Den Teig zu Rollen falten, die Teigkante wird über die gesamte Länge der Rollen gebunden.
Rollen in kleine Stücke geschnitten.
Legen Sie die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Insgesamt gibt es 2 Backbleche. Rollen mit Ei einfetten.
Backen Sie Georgian Kadu im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad t für 15-20 Minuten, bis goldene Farbe, geführt auf dem Ofen.
Einen schönen Tee!