Puede prepararse un plato bajo en calorías, aromático y sabroso a partir de repollo y berenjena, sin gastar mucho tiempo y energía en él.
Los ingredientes
Repollo – 1 kg
Berenjena – 2 pz.
Zanahorias – 2 pz.
Pimiento dulce – 4 pz.
Tomates – 2 pz.
Perejil, eneldo – montón
Pimiento picante al gusto
Sal, pimienta molida fragante – al gusto
Aceite de girasol – 20 ml
Proceso de cocción
Las berenjenas guisadas con repollo son un plato que se puede cocinar a diario. Fácil de preparar y comer rápidamente. Jugoso, fragante y sin complicaciones en la cocina. Dependiendo de las estaciones, puede cocinar berenjenas frescas y congeladas. Para probar y desear, puede reemplazar o agregar otras verduras, hierbas o especias de temporada.
Prepare todos los ingredientes necesarios.
Triturar col delgada. Rallar y lavar las zanahorias en un rallador mediano.
Calentar la sartén, agregar aceite y calentar durante 1 minuto. Poner el repollo mezclado con zanahorias en una sartén. Revuelva periódicamente, freír hasta que esté suave. Vierta sal y pimienta dulce al gusto.
Las berenjenas se lavan, se cortan en cubos pequeños, se ponen abundantemente sal y se dejan durante 20 minutos, por lo que la amargura se ha ido. Enjuague la sal y ponga la berenjena en una servilleta.
Repollo para colocar en kozanok, y en la parte superior – berenjena preparada.
Con pimienta, quite el tallo, las semillas, lávelas con agua corriente y córtelas en tiras. Coloque sobre la berenjena. Si lo desea, agregue el pimiento picante.
En los tomates, haga cortes transversales y páselos con agua hirviendo. Pelar y cortar en cubos pequeños. Ponlo en el caldero. Cubra y ponga a fuego lento.
Guise por 30 minutos.
Corta los greens lavados y agrega sal al gusto. Revuelva y cocine durante 10-15 minutos a fuego lento.
Guise las berenjenas guisadas con repollo en platos y sirva sobre la mesa en una forma caliente.
Bon appetit. Cocinar con amor
Berenjenas guisadas con col
Puede prepararse un plato bajo en calorías, aromático y sabroso a partir de repollo y berenjena, sin gastar mucho tiempo y energía en él.
Los ingredientes
Repollo – 1 kg
Berenjena – 2 pz.
Zanahorias – 2 pz.
Pimiento dulce – 4 pz.
Tomates – 2 pz.
Perejil, eneldo – montón
Pimiento picante al gusto
Sal, pimienta molida fragante – al gusto
Aceite de girasol – 20 ml
Proceso de cocción
Las berenjenas guisadas con repollo son un plato que se puede cocinar a diario. Fácil de preparar y comer rápidamente. Jugoso, fragante y sin complicaciones en la cocina. Dependiendo de las estaciones, puede cocinar berenjenas frescas y congeladas. Para probar y desear, puede reemplazar o agregar otras verduras, hierbas o especias de temporada.
Prepare todos los ingredientes necesarios.
Triturar col delgada. Rallar y lavar las zanahorias en un rallador mediano.
Calentar la sartén, agregar aceite y calentar durante 1 minuto. Poner el repollo mezclado con zanahorias en una sartén. Revuelva periódicamente, freír hasta que esté suave. Vierta sal y pimienta dulce al gusto.
Las berenjenas se lavan, se cortan en cubos pequeños, se ponen abundantemente sal y se dejan durante 20 minutos, por lo que la amargura se ha ido. Enjuague la sal y ponga la berenjena en una servilleta.
Repollo para colocar en kozanok, y en la parte superior – berenjena preparada.
Con pimienta, quite el tallo, las semillas, lávelas con agua corriente y córtelas en tiras. Coloque sobre la berenjena. Si lo desea, agregue el pimiento picante.
En los tomates, haga cortes transversales y páselos con agua hirviendo. Pelar y cortar en cubos pequeños. Ponlo en el caldero. Cubra y ponga a fuego lento.
Guise por 30 minutos.
Corta los greens lavados y agrega sal al gusto. Revuelva y cocine durante 10-15 minutos a fuego lento.
Guise las berenjenas guisadas con repollo en platos y sirva sobre la mesa en una forma caliente.
Bon appetit. Cocinar con amor