Risotto se prepara con cualquier tipo de carne picada: carne de res, cerdo, cordero, aves de corral. Esta vez el risotto será con carne de pollo …
Los ingredientes
Arroz 250 g
Pollo picado – 250 g
Cebollas – 1 pc
Zanahorias – 1 pc
Ajo – 1-2 dientes
Aceite vegetal – 2-3 cucharadas.
Cilantro – 5 ramas
Sal, pimienta, al gusto
Proceso de cocción
Risotto cocinar la carne u otros aditivos tienen que ser todo el tiempo en el mensaje: interfiere continuamente, se vierte el líquido no es todo a la vez (gran volumen), y las porciones, cada vez llevando a la evaporación. Esta es la forma en que se libera el almidón, que crea la viscosidad necesaria para pegar los granos.
Para preparar el risotto con carne picada, tome los productos enumerados.
En aceite magra fríe ajo y cebolla picados.
Otro minuto – con zanahorias en cubitos.
Agregue el pollo u otra carne picada, revuelva, impregnar con aceite hasta que quede blanqueado.
Vierta el arroz, revuelva, seque durante 1-2 minutos.
En pequeñas porciones infundir líquido (agua hirviendo, caldo, vino seco – para elegir). Todo el tiempo que obstaculizamos en un círculo, evaporamos por completo la humedad. Luego agregue nuevamente líquido, agitación, evaporación, y así sucesivamente.
Al final de la sal de cocina y pimienta al gusto, retirar del fuego, en un risotto sedoso y viscoso con carne de pollo tirar un puñado de cilantro picado u otras hierbas frescas.
Sirvemos risotto con carne picada a la mesa, si lo desea, espolvoree con queso rallado, ¡un apetito agradable!
Risotto con carne picada
Risotto se prepara con cualquier tipo de carne picada: carne de res, cerdo, cordero, aves de corral. Esta vez el risotto será con carne de pollo …
Los ingredientes
Arroz 250 g
Pollo picado – 250 g
Cebollas – 1 pc
Zanahorias – 1 pc
Ajo – 1-2 dientes
Aceite vegetal – 2-3 cucharadas.
Cilantro – 5 ramas
Sal, pimienta, al gusto
Proceso de cocción
Risotto cocinar la carne u otros aditivos tienen que ser todo el tiempo en el mensaje: interfiere continuamente, se vierte el líquido no es todo a la vez (gran volumen), y las porciones, cada vez llevando a la evaporación. Esta es la forma en que se libera el almidón, que crea la viscosidad necesaria para pegar los granos.
Para preparar el risotto con carne picada, tome los productos enumerados.
En aceite magra fríe ajo y cebolla picados.
Otro minuto – con zanahorias en cubitos.
Agregue el pollo u otra carne picada, revuelva, impregnar con aceite hasta que quede blanqueado.
Vierta el arroz, revuelva, seque durante 1-2 minutos.
En pequeñas porciones infundir líquido (agua hirviendo, caldo, vino seco – para elegir). Todo el tiempo que obstaculizamos en un círculo, evaporamos por completo la humedad. Luego agregue nuevamente líquido, agitación, evaporación, y así sucesivamente.
Al final de la sal de cocina y pimienta al gusto, retirar del fuego, en un risotto sedoso y viscoso con carne de pollo tirar un puñado de cilantro picado u otras hierbas frescas.
Sirvemos risotto con carne picada a la mesa, si lo desea, espolvoree con queso rallado, ¡un apetito agradable!