El pollo en el tarro con agua en el horno se cuece muy simple y siempre se mantiene jugoso, y si trabajas con el adobo …
Los ingredientes
Pollo – 1,8 kg
Salt – pellizco
Hoja de laurel – 1-2 pcs.
Pimienta dulce – 1-2 guisantes
Tomillo – 5 ramas
Ajo – 1 cabeza
Cilantro – al gusto
Pimiento picante al gusto
Salsa de soja – 40 ml
- 161 kcal
- 1 hora y 30 minutos
Proceso de cocción
Una de las formas más fáciles de hornear un cadáver de pollo en el horno es sentarse en el frasco. El agua y las especias, arrojadas a un recipiente de vidrio, humectan y saturan con aromas desde el interior. El pollo en el recipiente con agua en el horno siempre sale jugoso, tierno, y si se cubre periódicamente con salsa de soja, un adobo con miel o mantequilla, la costra se blanqueará uniformemente.
Prepare pollo fresco, salsa de soja liviana, especias al gusto, un tarro de agua.
Mi cadáver, vamos a secarlo. Verificamos la integridad de la lata (seleccionamos el diámetro correcto), la llenamos con agua por tres cuartos, bajamos la hoja de laurel, pimienta dulce, cortamos la cabeza de ajo, ramas secas de tomillo, maíz de cilantro, una pizca de sal marina.
Limpie el pollo por fuera y por dentro frótelo con sal y pimienta negra molida.
Ponemos el pollo en una jarra de agua (el contenedor debe ser estable), sustituimos una paleta, y no quemamos los extremos de las alas, los envolvemos con papel de aluminio.
Horneamos un pollo en un recipiente con agua en el horno durante aproximadamente una hora a una temperatura de 180 grados. Cada 10-15 minutos, lubrique con salsa de soya (o drene la grasa). Precalienta el horno al máximo. Verificamos la preparación, perforando profundamente un pincho largo en varios lugares: el jugo debe ser transparente (sin la mezcla de rosa / rojo).
Servimos pollo al horno con salsas, encurtidos, verduras y vegetales, ¡un apetito agradable!
Pollo en el tarro con agua en el horno
El pollo en el tarro con agua en el horno se cuece muy simple y siempre se mantiene jugoso, y si trabajas con el adobo …
Los ingredientes
Pollo – 1,8 kg
Salt – pellizco
Hoja de laurel – 1-2 pcs.
Pimienta dulce – 1-2 guisantes
Tomillo – 5 ramas
Ajo – 1 cabeza
Cilantro – al gusto
Pimiento picante al gusto
Salsa de soja – 40 ml
Proceso de cocción
Una de las formas más fáciles de hornear un cadáver de pollo en el horno es sentarse en el frasco. El agua y las especias, arrojadas a un recipiente de vidrio, humectan y saturan con aromas desde el interior. El pollo en el recipiente con agua en el horno siempre sale jugoso, tierno, y si se cubre periódicamente con salsa de soja, un adobo con miel o mantequilla, la costra se blanqueará uniformemente.
Prepare pollo fresco, salsa de soja liviana, especias al gusto, un tarro de agua.
Mi cadáver, vamos a secarlo. Verificamos la integridad de la lata (seleccionamos el diámetro correcto), la llenamos con agua por tres cuartos, bajamos la hoja de laurel, pimienta dulce, cortamos la cabeza de ajo, ramas secas de tomillo, maíz de cilantro, una pizca de sal marina.
Limpie el pollo por fuera y por dentro frótelo con sal y pimienta negra molida.
Ponemos el pollo en una jarra de agua (el contenedor debe ser estable), sustituimos una paleta, y no quemamos los extremos de las alas, los envolvemos con papel de aluminio.
Horneamos un pollo en un recipiente con agua en el horno durante aproximadamente una hora a una temperatura de 180 grados. Cada 10-15 minutos, lubrique con salsa de soya (o drene la grasa). Precalienta el horno al máximo. Verificamos la preparación, perforando profundamente un pincho largo en varios lugares: el jugo debe ser transparente (sin la mezcla de rosa / rojo).
Servimos pollo al horno con salsas, encurtidos, verduras y vegetales, ¡un apetito agradable!