Plato muy sabroso para la cocina cotidiana. Te aconsejo que uses ternera o cerdo. Puede cocinar en una sartén, sartén o caldero.
Los ingredientes
Ternera – 500 g
Squash – 3-4 piezas
Cebolla – 2 pz.
Ajo – 1-2 dientes
Pasta de tomate – 1-2 cucharadas
Agua – 1-1.5 tazas
Aderezo para carne – para probar
Sal, pimienta, al gusto
Eneldo – para archivar
Aceite de girasol – 2-3 cucharadas
Proceso de cocción
El calabacín en mi familia ama todo, y en la temporada de verano, los platos de esta verdura están constantemente presentes en nuestro menú. Sugiero preparar zucchini cocido con carne. Este plato puede ser independiente o complementarse con cualquier guarnición. Por ejemplo, mi esposo come sin guarnición, y especialmente para él le agrego más calabacín. Hija, por el contrario, prefiere agregar un plato de pasta o papas y lo usa como salsa. Y estoy delicioso de cualquier manera. Esta vez cociné con ternera.
Para preparar un plato, prepare los productos necesarios de la lista.
La ternera se lava y se seca, se corta en trozos de 3-3,5 cm.
Vierta el aceite de girasol en una olla y caliente, agregue la carne y fría un poco. Cebolla cortada en medias anillas y agregue a la carne. Espolvorear con sal y condimento.
En un vaso de agua, mezcle la pasta de tomate, agregue a la sartén y mezcle. Cubra la olla con una tapa, baje el fuego y cocine la carne durante 35-40 minutos, hasta que esté suave.
Mientras se cuece la carne, corte la calabaza. Cualquier variante de un corte grande servirá, prefiero semicírculos.
Cuando la carne se perfora fácilmente con un tenedor, se puede añadir el calabacín, asegúrese de sal y pimienta. De forma opcional, dependiendo de la cantidad de calabaza, se puede añadir más agua, pero no se olvide el hecho de que aplaste durante el fuego también destinar una gran cantidad de jugo.
Estofar calabacín con carne 15 minutos – hasta la suavidad de los calabacines. Picar finamente el ajo y agregarlo al final. Apague la olla, tape la olla y déjela reposar durante 10 minutos.
Muy sabroso y aromático guiso de calabacín con carne servida a la mesa, espolvoreado con eneldo picado.
Buen provecho!
Calabacín guisado con carne
Plato muy sabroso para la cocina cotidiana. Te aconsejo que uses ternera o cerdo. Puede cocinar en una sartén, sartén o caldero.
Los ingredientes
Ternera – 500 g
Squash – 3-4 piezas
Cebolla – 2 pz.
Ajo – 1-2 dientes
Pasta de tomate – 1-2 cucharadas
Agua – 1-1.5 tazas
Aderezo para carne – para probar
Sal, pimienta, al gusto
Eneldo – para archivar
Aceite de girasol – 2-3 cucharadas
Proceso de cocción
El calabacín en mi familia ama todo, y en la temporada de verano, los platos de esta verdura están constantemente presentes en nuestro menú. Sugiero preparar zucchini cocido con carne. Este plato puede ser independiente o complementarse con cualquier guarnición. Por ejemplo, mi esposo come sin guarnición, y especialmente para él le agrego más calabacín. Hija, por el contrario, prefiere agregar un plato de pasta o papas y lo usa como salsa. Y estoy delicioso de cualquier manera. Esta vez cociné con ternera.
Para preparar un plato, prepare los productos necesarios de la lista.
La ternera se lava y se seca, se corta en trozos de 3-3,5 cm.
Vierta el aceite de girasol en una olla y caliente, agregue la carne y fría un poco. Cebolla cortada en medias anillas y agregue a la carne. Espolvorear con sal y condimento.
En un vaso de agua, mezcle la pasta de tomate, agregue a la sartén y mezcle. Cubra la olla con una tapa, baje el fuego y cocine la carne durante 35-40 minutos, hasta que esté suave.
Mientras se cuece la carne, corte la calabaza. Cualquier variante de un corte grande servirá, prefiero semicírculos.
Cuando la carne se perfora fácilmente con un tenedor, se puede añadir el calabacín, asegúrese de sal y pimienta. De forma opcional, dependiendo de la cantidad de calabaza, se puede añadir más agua, pero no se olvide el hecho de que aplaste durante el fuego también destinar una gran cantidad de jugo.
Estofar calabacín con carne 15 minutos – hasta la suavidad de los calabacines. Picar finamente el ajo y agregarlo al final. Apague la olla, tape la olla y déjela reposar durante 10 minutos.
Muy sabroso y aromático guiso de calabacín con carne servida a la mesa, espolvoreado con eneldo picado.
Buen provecho!