Dejen til pizza på margarine uden gær er ikke værre end den sædvanlige gær, men fremstilles hurtigere. Sørg for at prøve det!
Ingredienserne
Mel, hvede – 400 g
Margarine – 100 g
Æg af kylling – 1 stk.
Kefir – 200 ml
Salt – 0,5 tsk.
Sukker – 0,5 spsk.
Soda – 0,5 tsk
Madlavningsproces
Forberedelsen af pizzadejen kan i høj grad forenkles ved at erstatte den klassiske gærdej med en gærfri dej! Denne dej er tilberedt på basis af kefir og sodavand, og jeg fortæller dig ærligt – det viser sig ikke værre end gær, og måske endnu bedre, fordi det forbereder hurtigere! Testen var nok til præcis tre pizzaer, i den færdige form var det blødt og godt steget, pizzaen var fantastisk! 🙂 Med fuld tillid vil jeg sige: Jeg vil lave mere end en gang mad fra det!
Så til at lave en batterless pizza dejen til margarine, tilbered mel, margarine, æg, kefir, salt, sukker, sodavand.
Højre i blandeskålen smelter margarinen, hældes i kefiren og slår et æg.
Hæld straks salt, sodavand og sukker.
Rør alt sammen med en gaffel eller en visp og lad blandingen stå i et øjeblik.
Nå, så begynd at hælde i melet, ikke alle på en gang alle 400 gram, men to eller tre skeer.
Og ælt dejen.
Den færdige dej, efter at du har afbrudt hele melet, vil være blødt, men bør ikke holde fast i dine hænder. Lad dejen stå i 15-20 minutter, lad den stå, og dobbeltklik derefter på bordet.
Som følge heraf får du en meget flot dej, glat som i bundfotoet. Det vil være nok til at lave tre standardpizzas, du får 900 gram dej.
Og nu kan du begynde at forberede pizzaen selv 🙂
Bon appetit!
Bezdozhzhevoe dej til pizza på margarine
Dejen til pizza på margarine uden gær er ikke værre end den sædvanlige gær, men fremstilles hurtigere. Sørg for at prøve det!
Ingredienserne
Mel, hvede – 400 g
Margarine – 100 g
Æg af kylling – 1 stk.
Kefir – 200 ml
Salt – 0,5 tsk.
Sukker – 0,5 spsk.
Soda – 0,5 tsk
Madlavningsproces
Forberedelsen af pizzadejen kan i høj grad forenkles ved at erstatte den klassiske gærdej med en gærfri dej! Denne dej er tilberedt på basis af kefir og sodavand, og jeg fortæller dig ærligt – det viser sig ikke værre end gær, og måske endnu bedre, fordi det forbereder hurtigere! Testen var nok til præcis tre pizzaer, i den færdige form var det blødt og godt steget, pizzaen var fantastisk! 🙂 Med fuld tillid vil jeg sige: Jeg vil lave mere end en gang mad fra det!
Så til at lave en batterless pizza dejen til margarine, tilbered mel, margarine, æg, kefir, salt, sukker, sodavand.
Højre i blandeskålen smelter margarinen, hældes i kefiren og slår et æg.
Hæld straks salt, sodavand og sukker.
Rør alt sammen med en gaffel eller en visp og lad blandingen stå i et øjeblik.
Nå, så begynd at hælde i melet, ikke alle på en gang alle 400 gram, men to eller tre skeer.
Og ælt dejen.
Den færdige dej, efter at du har afbrudt hele melet, vil være blødt, men bør ikke holde fast i dine hænder. Lad dejen stå i 15-20 minutter, lad den stå, og dobbeltklik derefter på bordet.
Som følge heraf får du en meget flot dej, glat som i bundfotoet. Det vil være nok til at lave tre standardpizzas, du får 900 gram dej.
Og nu kan du begynde at forberede pizzaen selv 🙂
Bon appetit!