Pizzateig ohne Hefe auf Wasser ist in 5-10 Minuten erstellt, aber es dauert 20 Minuten für “Ruhe”, um die Pizza köstlich zu machen.

Die Zutaten

Das Wasser ist warm – 150 ml

Salz – 4 Prise

Zucker – 2 Prise

Pflanzenöl – 1 EL.

Backpulver – 3 Prise

Weizenmehl (die höchste Qualität) – 300-350 g

Käse hart gerieben – 50-60 g

Mayonnaise – 2 EL.

Prosciutto – 80-100 g

Tomate – 1-2 Stück

Schwarze Oliven oder Oliven – 80 g

Käse “Dor Blue” – 40 g

Grün – nach Geschmack

  • 232 kcal
  • 30 Minuten
  • 10 Minuten

Garprozess

Teig für Pizza ohne Hefe auf Wasser ist sehr einfach zu erstellen, es dauert etwa 25-30 Minuten. Pizza auf diesem Test wird knusprig, gut frittiert, mit einer zerbröckelnden goldenen Kruste. Fleischfüllung für das Essen ist sehr vielfältig: Schinken, Schinken, Lachs, geräuchertes Fleisch, Speck – nicht unbedingt die genaue Zutaten verwenden, um die Grundlagen für das Füllen, die im Rezepte angegeben sind. Koch, vertraue dem Flug deiner Fantasie.

Um die Pizza hell und lecker zu machen, bedecken Sie sie nicht mit geriebenem Käse und verstecken Sie die ganze Füllung darunter. Käse wird der Basis hinzugefügt und nur ein kleiner Teil der Füllung wird über die Füllung verstreut. Denken Sie daran, dass es besser ist, Käse mit Mehltau auf einer heißen Pizza zu verteilen und nicht zusammen mit der Basis zu backen.

Bereiten Sie diese Zutaten zu.

Zutaten für Pizzateig ohne Hefe auf Wasser (+ Pizza)

Gießen Sie warmes Wasser in den Behälter, fügen Sie Zucker, Salz, Pflanzenöl hinzu: Oliven, Sonnenblumen, Leinsamen usw.

Kombiniere Wasser, Zucker und Öl

Gießen Sie Mehl mit Backpulver.

  Schneller Teig für Pizza mit Trockenhefe

Mehl hinzufügen

Den Teig vorsichtig in einem Behälter mit einer Gabel kneten und nicht mit Mehl hämmern. Mit einem Handtuch abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.

Den Teig kneten

Der Teig für Pizza auf Wasser ohne Hefe ist fertig. Der verdünnte Teig wird in 2 Teile geteilt, von denen einer auf der Arbeitsfläche zu einem Kreis ausbreitet und mit Mehl bestäubt wird. Schmiere die Form mit Pflanzenöl, gib den gerollten Teig hinein. Mayonnaise mit etwas Fett schmieren, mit geriebenem Hartkäse bestreuen und etwas Käse für das oberste Pulver übrig lassen.

Mit geriebenem Käse bestreuen

Die in dünne Scheiben geschnittenen Stücke Schinken, gehackte Tomatenscheiben, in Hälften geschnittene Oliven oder Oliven ohne Gruben schneiden. In einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen stellen und ca. 12-15 Minuten backen, bis es knusprig ist. Die Backzeit kann reduziert oder erhöht werden – orientieren Sie sich an der Kraft Ihrer Ausrüstung.

Legen Sie Oliven, Tomaten und Speck

Essen Sie heiße Pizza, bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse, gehackten Kräutern, geben Sie Käse in blaue Form. Auf einer heißen Basis wird der Käse schmelzen. Abkühlen lassen.

Fertig-Pizza

Das Rezept gibt die Menge an Zutaten an, um 2 Pizzas mit einem Durchmesser von 26 cm herzustellen.

Rezept für Pizza ohne Hefe auf Wasser (+ Pizza)

Beim Servieren fertig Pizza mit einem speziellen Messer für portionierte Stücke schneiden.

Leckere Pizza

Angenehm für Sie!

Fertigpizza ohne Hefe auf dem Wasser

Teig für Pizza ohne Hefe auf Wasser (+ Pizza)