Garprozess
Ich habe meine Lieblingsrezepte für die Herstellung von Pizzateig, in der Regel Hefe, und übrigens, sie sind alle auf der Website angezeigt … In unserer Familienkarte gibt es sogar einen traditionellen Pizza-Tag! Allerdings gibt es eine Pizza und öfter einmal die Woche. Warum also nicht mal etwas Neues ausprobieren? Zum Beispiel ein einfacher Shortcake für Pizza.
Diese Variante des Tests ist ungesäuert. Neben Mehl enthält es Butter, saure Sahne und Eigelb. Ich denke du kannst mit dem ganzen Ei, dann musst du ein bisschen mehr Mehl hinzufügen. Im Allgemeinen ist es für mich einfacher, für die Rezepte einige Proteine zu verwenden, dann etwas Eigelb, da es immer gibt, wo man die Reste anbringt. Zum Beispiel, eine Tochter liebt Rührei nur von einigen Proteinen, und ein Hund (Alabai) ist immer glücklich, mindestens überschüssiges Eigelb zu essen, obwohl überschüssige Proteine))
Für einen kurzen Teig wird eine geeignete Füllung Huhn und Pilze sein. Ich habe ein Stück Brust von einem ganzen Huhn gebacken, aber jedes Hühnerfleisch ist gut. Und im Gefrierschrank waren gefrorene Waldpilze, die für Pizza entweder gekocht oder gebraten werden sollten, aber auch frische und rohe oder gebratene Pilze sind geeignet.
Bereiten Sie alle Zutaten in der Liste für ein Mürbeteig-Rezept vor.
Butter für elastischen Shortcake sollte leicht erweicht werden.
Eigelb, eine Prise Salz und saure Sahne dazugeben. Rühren.
Vermische die Masse mit dem Mehl.
Mischen Sie schnell einen weichen Shortcake für Pizza. Aus dieser Menge wurden zwei kleine dünne Pizzen hergestellt.
Ein Teil des Teiges sollte zu einem runden dünnen Stück gerollt werden. Es ist bequem, dies auf Backpapier zu machen, auf dem Sie dann backen.
Machen Sie ein paar Durchschläge des Teiges mit einer Gabel und legen Sie diesen Knüppel bei 200 Grad in den Ofen, halten Sie ihn dort für ungefähr zehn Minuten.
Dann die Füllung auf den Teig geben: gehackte Zwiebel, Hähnchenstücke, gebratene oder gekochte Pilze, Tomatenscheiben und geriebenen Käse (oder einen anderen für Ihren Geschmack).
Die Pfanne mit der Pizza in den Ofen geben und backen, bis der Käse schmilzt. weitere 5-7 Minuten.
Ich denke, dass die Variante dieser Pizza Liebhaber von ungesüßten Backwaren aus Shortcake ansprechen wird und zum Pizza backen geeignet ist, d. was sie irgendwo mitnehmen.
Habt ein schönes Experiment!
Shortcake für Pizza
Das Rezept für die Herstellung eines Hefeteigs für Pizza auf der Basis von Butter und saurer Sahne und eine Variante der Füllung von Huhn und Pilzen.
Die Zutaten
Mehl – etwa 1 Tasse
Butter – 100 g
Eigelb – 1 Stck.
Sauerrahm – 2 EL.
Salz – 1 Prise
Für die Füllung:
Hühnerfleisch gebacken
Gebratene Pilze
Suguluni-Käse
Zwiebeln
Tomate
Garprozess
Ich habe meine Lieblingsrezepte für die Herstellung von Pizzateig, in der Regel Hefe, und übrigens, sie sind alle auf der Website angezeigt … In unserer Familienkarte gibt es sogar einen traditionellen Pizza-Tag! Allerdings gibt es eine Pizza und öfter einmal die Woche. Warum also nicht mal etwas Neues ausprobieren? Zum Beispiel ein einfacher Shortcake für Pizza.
Diese Variante des Tests ist ungesäuert. Neben Mehl enthält es Butter, saure Sahne und Eigelb. Ich denke du kannst mit dem ganzen Ei, dann musst du ein bisschen mehr Mehl hinzufügen. Im Allgemeinen ist es für mich einfacher, für die Rezepte einige Proteine zu verwenden, dann etwas Eigelb, da es immer gibt, wo man die Reste anbringt. Zum Beispiel, eine Tochter liebt Rührei nur von einigen Proteinen, und ein Hund (Alabai) ist immer glücklich, mindestens überschüssiges Eigelb zu essen, obwohl überschüssige Proteine))
Für einen kurzen Teig wird eine geeignete Füllung Huhn und Pilze sein. Ich habe ein Stück Brust von einem ganzen Huhn gebacken, aber jedes Hühnerfleisch ist gut. Und im Gefrierschrank waren gefrorene Waldpilze, die für Pizza entweder gekocht oder gebraten werden sollten, aber auch frische und rohe oder gebratene Pilze sind geeignet.
Bereiten Sie alle Zutaten in der Liste für ein Mürbeteig-Rezept vor.
Butter für elastischen Shortcake sollte leicht erweicht werden.
Eigelb, eine Prise Salz und saure Sahne dazugeben. Rühren.
Vermische die Masse mit dem Mehl.
Mischen Sie schnell einen weichen Shortcake für Pizza. Aus dieser Menge wurden zwei kleine dünne Pizzen hergestellt.
Ein Teil des Teiges sollte zu einem runden dünnen Stück gerollt werden. Es ist bequem, dies auf Backpapier zu machen, auf dem Sie dann backen.
Machen Sie ein paar Durchschläge des Teiges mit einer Gabel und legen Sie diesen Knüppel bei 200 Grad in den Ofen, halten Sie ihn dort für ungefähr zehn Minuten.
Dann die Füllung auf den Teig geben: gehackte Zwiebel, Hähnchenstücke, gebratene oder gekochte Pilze, Tomatenscheiben und geriebenen Käse (oder einen anderen für Ihren Geschmack).
Die Pfanne mit der Pizza in den Ofen geben und backen, bis der Käse schmilzt. weitere 5-7 Minuten.
Ich denke, dass die Variante dieser Pizza Liebhaber von ungesüßten Backwaren aus Shortcake ansprechen wird und zum Pizza backen geeignet ist, d. was sie irgendwo mitnehmen.
Habt ein schönes Experiment!