Tijesto od kvasca za pizze na mlijeku idealna je opcija za vegetarijansku pizzu s bilo kojim punjenjem!
Sastojci
Pšenično brašno – 350 g
Maslinovo ulje – 40 ml
Mlijeko – 250 ml
Suhi kvasac – 7 g
Šećer – 0,5 tsp.
Sol – 0,3 tsp.
Proces kuhanja
Opcije za izradu pizze za milijun. Pokazat ću vam recept koji dugo koristim – tijesto se ispravi i pizza s njim je najbolja. Ako nemate mlijeko pri ruci – sigurno ga zamijenite vodom, prakticiram ga više puta, a tijesto se uvijek pokazalo uspješnim! Ali mlijeko je bolje;)
Da biste napravili tijesto za pizzu na mlijeku, uzmite pšenično brašno, zagrijano mlijeko, suhi kvasac, šećer i sol, kao i dobro maslinovo ulje.
U velikom zdjelu pomiješajte brašno, šećer, sol, kvasac.
Dodavanje toplog mlijeka u smjesu za usne, zamijesite tijesto.
Kad je tijesto više ili manje homogeno, ulijte maslinovo ulje.
Umiješajte maslac u tijesto. U početku će biti previše masnu, ali na kraju će tijesto biti poput na fotografiji.
Pokrijte posudu ručnikom i stavite je na toplom mjestu. Nakon 40 minuta, tijesto će izgledati ovako:
Tijesto tijesto i možete ispeći pizza! Ovaj test je sasvim dovoljan za dvije standardne pizze.
Bon appetit!
Pizza tijesto s mlijekom
Tijesto od kvasca za pizze na mlijeku idealna je opcija za vegetarijansku pizzu s bilo kojim punjenjem!
Sastojci
Pšenično brašno – 350 g
Maslinovo ulje – 40 ml
Mlijeko – 250 ml
Suhi kvasac – 7 g
Šećer – 0,5 tsp.
Sol – 0,3 tsp.
Proces kuhanja
Opcije za izradu pizze za milijun. Pokazat ću vam recept koji dugo koristim – tijesto se ispravi i pizza s njim je najbolja. Ako nemate mlijeko pri ruci – sigurno ga zamijenite vodom, prakticiram ga više puta, a tijesto se uvijek pokazalo uspješnim! Ali mlijeko je bolje;)
Da biste napravili tijesto za pizzu na mlijeku, uzmite pšenično brašno, zagrijano mlijeko, suhi kvasac, šećer i sol, kao i dobro maslinovo ulje.
U velikom zdjelu pomiješajte brašno, šećer, sol, kvasac.
Dodavanje toplog mlijeka u smjesu za usne, zamijesite tijesto.
Kad je tijesto više ili manje homogeno, ulijte maslinovo ulje.
Umiješajte maslac u tijesto. U početku će biti previše masnu, ali na kraju će tijesto biti poput na fotografiji.
Pokrijte posudu ručnikom i stavite je na toplom mjestu. Nakon 40 minuta, tijesto će izgledati ovako:
Tijesto tijesto i možete ispeći pizza! Ovaj test je sasvim dovoljan za dvije standardne pizze.
Bon appetit!