Camilan lezat, cerah, dan bergizi – tentu saja tentang pizza dengan jamur dan sosis. Coba resep ini, jangan menyesalinya

Bahan-bahannya

Adonan untuk 2 pizza:

Tepung – 500 g

Gula – 1 sdm.

Garam – 1 sdt.

Ragi kering – 6 g

Air – 300 ml

Minyak zaitun – 2 sdm.

Mengisi:

Sosis dengan salami – 50 g

Sosis direbus dan diasap – 90 g

Keju keras – 100 g

Champignons segar – 200 g

Jamur yang diasinkan – 100 g

Bawang – 1 pc.

Minyak bunga matahari – secukupnya

Oregano, basil – secukupnya

Untuk melumasi adonan:

Minyak zaitun – 1 sdm.

Saus tomat atau pasta – 1-2 sdm.

  • 199 kCal
  • 45 mnt.

Proses memasak

Pizza di rumah saya sering menjadi tamu, biasanya saya selalu memanggangnya pada hari Sabtu. Sekarang saya memasak sedikit lebih jarang, tetapi masih hidangan ini tetap menjadi salah satu favorit saya. Pizza dengan jamur dan sosis kami memiliki salah satu yang paling populer dan anak-anak saya, suami saya dan anak, percaya bahwa sosis tidak terjadi banyak. Biasanya saya menggunakan 2-3 jenis sosis.

Pizza adalah awal yang baik untuk hari ini. Hal ini dimungkinkan untuk makan di pagi hari dengan secangkir kopi, snack di sore hari, mengambil piknik, untuk bekerja atau untuk memberikan anak ke sekolah. Di perusahaan dengan pizza Anda bisa bersenang-senang menonton film atau acara TV yang menarik.

Ada banyak pilihan untuk membuat adonan pizza. Saya telah mencoba yang berbeda dan sementara berhenti pada saat itu: dalam mangkuk Ayak 450g tepung, tambahkan gula, garam dan ragi kering. Aduk bahan-bahannya.

Campur tepung, ragi dan gula

Tuangkan air hangat dan minyak zaitun. Pada seberapa banyak dimungkinkan untuk mencampur adonan dengan sekop, terus lanjutkan menguleni tangan.

  Pizza pada adonan ragi di oven

Tuangkan air dan minyak

Dalam proses adonan tangan tambahkan sisa tepung. Adonannya harus lunak dan tidak lengket di tangan. Tutup mangkuk dengan tutup adonan dan lepaskan selama 30 menit di tempat yang hangat. Tes ini cukup untuk dua pizza besar.

Uleni adonan

Sementara adonan cocok, siapkan semua produk untuk pengisian. Saya menggunakan sosis sosis dan dimasak-merokok. Potongan pertama menjadi irisan, dan sedotan kedua.

Potong sosisnya

Sekarang potong jamur. Saya menggunakan 2 jenis: champignons dan acar jamur tiram buatan sendiri untuk kesibukan. Champignon memotong piring, bawang yang dipotong dengan cincin dan menggorengnya dengan minyak bunga matahari, biarkan dingin. Potong jamur tiram stroberi.

Jamur dipotong dan digoreng

Oleskan minyak nampan dengan minyak bunga matahari, bagi adonan menjadi dua dan gulung satu bagian ke dalam kue dengan tangan Anda.

Terus terang, saya selalu memasak pizza persegi, tidak seperti ketika tempat di atas loyang, “kosong”, tapi hari ini untuk kesenangan estetika disiapkan untuk putaran. Anda dapat segera menyiapkan pizza kedua dengan isi yang berbeda atau meletakkan adonan di dalam tas dan meletakkannya di kulkas.

Keluarkan adonan

Adonan lemak dengan minyak zaitun, diikuti dengan pasta tomat atau saus.

Lumasi sausnya

Sebarkan sosis dan jamur secara acak.

Masukkan jamur dan sosis

Taburkan oregano, basil, lalu parut keju.

Taburi dengan keju

Panaskan oven sampai 250 derajat dan panggang pizza selama 8-10 menit, tergantung pada bagaimana atas zazharisty Anda ingin mendapatkan.

Panggang pizza

Pizza dengan jamur dan sosis sudah siap. Pindahkan pizza ke piring, Anda bisa taburi dengan bumbu dan potong menjadi beberapa bagian.

Pizza siap pakai dengan jamur dan sosis

Foto pizza dengan jamur dan sosis

Resep untuk pizza dengan jamur dan sosis

Pizza dengan jamur dan sosis

Selamat makan!