Proses memasak
Adonan ragi universal, diremas dengan kefir atau yogurt, cocok untuk pie, roti, roti isi dengan isian, mangkuk terbuka, dan pizza dengan isian apa pun.
Hari ini dalam agenda – pizza buatan sendiri dengan ham, beberapa irisan yang dapat mengisi makanan Anda dan camilan dengan minuman untuk menggantikan makan malam penuh.
Untuk adonan, ambil tepung, ragi kering, garam, kefir dan minyak sayur, untuk mengisi – ham, keju, tomat ceri, saus tomat.
Tepung terigu (300 gram pertama) dicampur dengan sedikit garam dan sebagian ragi kering. Dalam wadah lain, dengan ringan kocok kefir hangat dan keriting dengan minyak sayur (sebaiknya zaitun).
Kami menuangkan campuran tepung ke cairan hangat, lanjutkan ke batch. Tambahkan sedikit tepung.
Kami menguleni adonan lembut dan lentur untuk pizza, menggulung mangkuk, menutup dengan kantong makanan / film dan pergi selama setengah jam di dekat sumber panas.
“Istirahat” adonan ragi untuk pizza bergeser ke meja dan sedikit diremas.
Buat kue bundar dengan diameter 45 cm (atau dua atau tiga ukuran lebih kecil). Adonan mudah mengikuti jari-jari, tidak menempel dan tidak sobek, tidak ada kebutuhan khusus untuk rolling pin. Kami menempatkan benda kerja di cetakan atau di atas loyang, di keliling kami menaikkan sisi rendah. Lumasi dengan saus tomat, jika diinginkan, taburi dengan basil kering atau rumput harum lainnya.
Muat isi dari hampir transparan piring keju, ham dan tomat – merata di seluruh area. Selama 25-30 menit kami kirimkan ke oven panas, panggang pizza dengan ham sampai kulit meleleh pada suhu 190 derajat.
Kami menyebarkan beberapa lembar tanaman hijau.
Kami menyajikan pizza buatan sendiri dengan ham segera, kami berbagi dalam porsi besar – selera makan yang menyenangkan!
Pizza dengan ham
Saya mengusulkan untuk membuat pizza dengan ham di kefir dalam oven. Pizza standar untuk dua orang.
Bahan-bahannya
Tepung terigu – 350-400 g
Kefir – 100 ml
Minyak sayur – 50 ml
Ragi kering – 5 g
Ham – 150 g
Keju – 150 g
Saus tomat – 30 g
Garam – 3 g
Cherry – 50 g
Proses memasak
Adonan ragi universal, diremas dengan kefir atau yogurt, cocok untuk pie, roti, roti isi dengan isian, mangkuk terbuka, dan pizza dengan isian apa pun.
Hari ini dalam agenda – pizza buatan sendiri dengan ham, beberapa irisan yang dapat mengisi makanan Anda dan camilan dengan minuman untuk menggantikan makan malam penuh.
Untuk adonan, ambil tepung, ragi kering, garam, kefir dan minyak sayur, untuk mengisi – ham, keju, tomat ceri, saus tomat.
Tepung terigu (300 gram pertama) dicampur dengan sedikit garam dan sebagian ragi kering. Dalam wadah lain, dengan ringan kocok kefir hangat dan keriting dengan minyak sayur (sebaiknya zaitun).
Kami menuangkan campuran tepung ke cairan hangat, lanjutkan ke batch. Tambahkan sedikit tepung.
Kami menguleni adonan lembut dan lentur untuk pizza, menggulung mangkuk, menutup dengan kantong makanan / film dan pergi selama setengah jam di dekat sumber panas.
“Istirahat” adonan ragi untuk pizza bergeser ke meja dan sedikit diremas.
Buat kue bundar dengan diameter 45 cm (atau dua atau tiga ukuran lebih kecil). Adonan mudah mengikuti jari-jari, tidak menempel dan tidak sobek, tidak ada kebutuhan khusus untuk rolling pin. Kami menempatkan benda kerja di cetakan atau di atas loyang, di keliling kami menaikkan sisi rendah. Lumasi dengan saus tomat, jika diinginkan, taburi dengan basil kering atau rumput harum lainnya.
Muat isi dari hampir transparan piring keju, ham dan tomat – merata di seluruh area. Selama 25-30 menit kami kirimkan ke oven panas, panggang pizza dengan ham sampai kulit meleleh pada suhu 190 derajat.
Kami menyebarkan beberapa lembar tanaman hijau.
Kami menyajikan pizza buatan sendiri dengan ham segera, kami berbagi dalam porsi besar – selera makan yang menyenangkan!