Főzés
A cseresznye pépes csipkebogyóból készült Ruddy pite kiváló lehetőséget kínál az ízletes, egyszerű és szerény házi készítésű süteményekből a legkevesebb összetevőből.
A fogyasztásra kész leveles tészta és magozott meggy fagyasztott időt takarít meg, és nagyban megkönnyíti a folyamatot a főzés, mert a munka, sőt, továbbra is a legkevésbé – csatlakozni az összes komponens, és küldje be a sütőbe. Ugyanakkor megkapják a pite-t – csak egy ünnep a szemnek! Ruddy, buja, szellős, illatos, fényes és nagyon lédús töltelékkel. A reggeli csésze kávé vagy tea fényes kiegészítője, sok gond nélkül! Próbálja ki!
Készítse elő a fagyasztott cseresznyével töltött füstcsemege összetevőit.
Fagyasztott cseresznyét vetőmag nélkül, megszórjuk cukorral és teljesen leolvasztjuk, és szobahőmérsékleten több órán át hagyjuk. A folyamat felgyorsítása érdekében cserépedényt egy vízfürdőbe vagy egy mikrohullámú sütőbe telepíthet.
Ha a reggelire cseresznyekkel töltött süteményt szeretne főzni, éjszakára és szobahőmérsékleten cukorral hagyhatja a cseresznyét, és a süteményt a fagyasztóból a hűtőszekrénybe vigye. Reggelre a komponensek készen állnak a munkára.
Amikor a cseresznye felengedik, különítse el a gyümölcsöket a titkos gyümölcsléből. A lé, ha kívánja, mentse – alapjait finom szirupot vagy mártást készíthet a piték számára.
Leolvasztjuk a pörkölt süteményt, helyezzük a lisztbe öntött munkafelületre, és tekerjük 0,5 cm vastagságra.
Vágja a tésztát a kívánt méretű darabokra. A tésztát 8 x 8 cm-es négyzetekre vágtam.
A tészta szélétől kb. 0,5 cm-re hagyva tegyen egy darab cseresznyét minden egyes tésztára.
Adjunk hozzá egy kis keményítőt a cseresznye számára – kb. 0,5 teáskanál minden egyes cseresznye számára. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis cukrot is, hogy a patties töltése édesebb legyen. Ahelyett, hogy cukrot adnának a töltelékhez, a maradék léból egy édes cseresznyevitelt készítek a torta számára, és szolgálják fel a tortafélékre.
A tojást fehérjére és a tojássárgára osztják.
Kenje meg a tojásfehérjét a tésztadarabok éleivel.
Hajtsa a tészták minden négyzetét félig átlósan, hogy háromszöget készítsen. Ezután mártsa a villa fogait búzalisztbe, és óvatosan nyomja le a tészták széleit, hogy biztonságosan lezárja őket.
Ismételje meg az eljárást a fennmaradó tésztával és töltéssel.
Elkészített pirozhki helyet a hűtőszekrényben 10-15 percig, és időközben előmelegítse a sütőt 180 fokosra.
A lehűtött pástéták tojássárgájával kenje meg, majd helyezzük előmelegített sütőbe, és 15-20 percig sütjük, amíg aranybarna.
Amíg a süteményeket sütjük, egy egyszerű mártást készíthetünk a megmaradt édes cseresznye lékról. Ehhez közepes lángon forraljuk fel a lé és a cukor keverékét, és alkalmanként kevergetve főzzük a keveréket néhány percig, amíg a cukor fel nem oldódik és nagy buborékok jelennek meg a felületen.
A szállodai kapacitással keverjünk 1 evőkanál. keményítőt 1 evőkanál. hideg vízzel. Keverjük össze a keveréket úgy, hogy ne maradjon csomók, majd öntsük a forrásban levő cseresznye levét egy vékony csepegésbe. Keverjük, forraljuk vissza a gyümölcslevet, főzzük kb. 1 percig, majd hűtsük le.
A keményítőnek köszönhetően a gyümölcslé megvastagodik, ahogy a levet hűl, és egy viszkózus, édes cseresznye mártást kap, amelyet pite-ként, valamint reggeli zabkásra vagy más desszertként is fel lehet használni.
Puff tészta cseresznye tészta kész. Bon appetit!
Puff tészta puffasztott tésztával
A szél fagyasztott cseresznye töltelékével nagyon könnyű és gyorsan előkészíthető, ha természetesen a tésztát vásárolni a boltban …
Az összetevők
Puff tészta – 500 g
Cseresznye fagyasztva – 350 g
Cukor – 150 g
Csirke tojás – 1-2 db.
Keményítő – ha szükséges
Főzés
A cseresznye pépes csipkebogyóból készült Ruddy pite kiváló lehetőséget kínál az ízletes, egyszerű és szerény házi készítésű süteményekből a legkevesebb összetevőből.
A fogyasztásra kész leveles tészta és magozott meggy fagyasztott időt takarít meg, és nagyban megkönnyíti a folyamatot a főzés, mert a munka, sőt, továbbra is a legkevésbé – csatlakozni az összes komponens, és küldje be a sütőbe. Ugyanakkor megkapják a pite-t – csak egy ünnep a szemnek! Ruddy, buja, szellős, illatos, fényes és nagyon lédús töltelékkel. A reggeli csésze kávé vagy tea fényes kiegészítője, sok gond nélkül! Próbálja ki!
Készítse elő a fagyasztott cseresznyével töltött füstcsemege összetevőit.
Fagyasztott cseresznyét vetőmag nélkül, megszórjuk cukorral és teljesen leolvasztjuk, és szobahőmérsékleten több órán át hagyjuk. A folyamat felgyorsítása érdekében cserépedényt egy vízfürdőbe vagy egy mikrohullámú sütőbe telepíthet.
Ha a reggelire cseresznyekkel töltött süteményt szeretne főzni, éjszakára és szobahőmérsékleten cukorral hagyhatja a cseresznyét, és a süteményt a fagyasztóból a hűtőszekrénybe vigye. Reggelre a komponensek készen állnak a munkára.
Amikor a cseresznye felengedik, különítse el a gyümölcsöket a titkos gyümölcsléből. A lé, ha kívánja, mentse – alapjait finom szirupot vagy mártást készíthet a piték számára.
Leolvasztjuk a pörkölt süteményt, helyezzük a lisztbe öntött munkafelületre, és tekerjük 0,5 cm vastagságra.
Vágja a tésztát a kívánt méretű darabokra. A tésztát 8 x 8 cm-es négyzetekre vágtam.
A tészta szélétől kb. 0,5 cm-re hagyva tegyen egy darab cseresznyét minden egyes tésztára.
Adjunk hozzá egy kis keményítőt a cseresznye számára – kb. 0,5 teáskanál minden egyes cseresznye számára. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis cukrot is, hogy a patties töltése édesebb legyen. Ahelyett, hogy cukrot adnának a töltelékhez, a maradék léból egy édes cseresznyevitelt készítek a torta számára, és szolgálják fel a tortafélékre.
A tojást fehérjére és a tojássárgára osztják.
Kenje meg a tojásfehérjét a tésztadarabok éleivel.
Hajtsa a tészták minden négyzetét félig átlósan, hogy háromszöget készítsen. Ezután mártsa a villa fogait búzalisztbe, és óvatosan nyomja le a tészták széleit, hogy biztonságosan lezárja őket.
Ismételje meg az eljárást a fennmaradó tésztával és töltéssel.
Elkészített pirozhki helyet a hűtőszekrényben 10-15 percig, és időközben előmelegítse a sütőt 180 fokosra.
A lehűtött pástéták tojássárgájával kenje meg, majd helyezzük előmelegített sütőbe, és 15-20 percig sütjük, amíg aranybarna.
Amíg a süteményeket sütjük, egy egyszerű mártást készíthetünk a megmaradt édes cseresznye lékról. Ehhez közepes lángon forraljuk fel a lé és a cukor keverékét, és alkalmanként kevergetve főzzük a keveréket néhány percig, amíg a cukor fel nem oldódik és nagy buborékok jelennek meg a felületen.
A szállodai kapacitással keverjünk 1 evőkanál. keményítőt 1 evőkanál. hideg vízzel. Keverjük össze a keveréket úgy, hogy ne maradjon csomók, majd öntsük a forrásban levő cseresznye levét egy vékony csepegésbe. Keverjük, forraljuk vissza a gyümölcslevet, főzzük kb. 1 percig, majd hűtsük le.
A keményítőnek köszönhetően a gyümölcslé megvastagodik, ahogy a levet hűl, és egy viszkózus, édes cseresznye mártást kap, amelyet pite-ként, valamint reggeli zabkásra vagy más desszertként is fel lehet használni.
Puff tészta cseresznye tészta kész. Bon appetit!