Főzés
Ilyen pite mindig főzte a nagyanyámat, majd anyámat, és most főzek. Ez a szezonális nyári páfrány, mint friss gomba – csak nyáron. A recept nagyon egyszerű. A főzéshez vonzhatja a gyerekeket. A sütőben lévő burgonya és gombák puha, bolyhos, étvágygerjesztő, illatos. Azt tanácsolom, hogy főzze! Ha nincs fehér gomba, cserélje ki őket másokkal.
A teszt elkészítéséhez szükségünk lesz a felsorolt termékekre.
A tétel használatához használja a pékséget. A tálba töltjük az első folyékony összetevőket (az utasításoknak megfelelően): tej és tojás.
Ezután száraz összetevőket töltünk be: lisztet, sót, cukrot, élesztőt. Kapcsolja be a gyúrót élesztő tésztát. A hangjelzés után kétféle olajat adunk hozzá. A tészták dagasztása és erjedése 1 óra 50 perc alatt történik.
A tészta kész.
Míg a tészta illik, megtisztítottuk a burgonyát, és főzöttük.
A burgonyából pürét készítünk, amelyben hozzáadunk egy evőkanál vajat.
Finoman apróra vágott hagyma.
Passer a vaj felén.
Számunkra – fehér gomba, amit tisztítunk, bányásztam és szárítottam egy papírtörölközőt.
Finom apróra vágott és sült gombák a vaj második felében.
A gombás burgonyát és a hagymát összekeverjük. A töltés kész!
A tésztát részekre osztják.
Minden darabot egy torta feszül, amelyen kitöltjük a tölteléket, és csinálunk pite-t.
Szórja őket egy zsíros sütőlapra. 20-30 percnyi távolságot adunk, zsírozjuk a tojást, majd sütjük a burgonyát és gombákat a sütőben 200 fokos előmelegítéssel. A sütési idő 15-20 perc.
A torták készen állnak!
Bon appetit!
Burgonya és gomba a kályhában
Családi receptet szeretnék kínálni a burgonya-gombával töltött csirkék készítéséhez a sütőben. Tele vannak és azonnal repülnek le az asztaltól.
Az összetevők
Liszt – 3 pohár (250 ml)
Tej – 200 ml
Élesztő – 1 tk. (Full)
Só – 0,5 ts.
Tojás – 1 db.
Vaj – 2 evőkanál.
Növényi olaj – 1 evőkanál.
Cukor – 1 evőkanál.
A töltéshez:
Burgonya – 5-6 darab.
Gomba fehér – 250 g
Vaj – 50 g
Só – ízlés szerint
Hagyma – 1 db.
Főzés
Ilyen pite mindig főzte a nagyanyámat, majd anyámat, és most főzek. Ez a szezonális nyári páfrány, mint friss gomba – csak nyáron. A recept nagyon egyszerű. A főzéshez vonzhatja a gyerekeket. A sütőben lévő burgonya és gombák puha, bolyhos, étvágygerjesztő, illatos. Azt tanácsolom, hogy főzze! Ha nincs fehér gomba, cserélje ki őket másokkal.
A teszt elkészítéséhez szükségünk lesz a felsorolt termékekre.
A tétel használatához használja a pékséget. A tálba töltjük az első folyékony összetevőket (az utasításoknak megfelelően): tej és tojás.
Ezután száraz összetevőket töltünk be: lisztet, sót, cukrot, élesztőt. Kapcsolja be a gyúrót élesztő tésztát. A hangjelzés után kétféle olajat adunk hozzá. A tészták dagasztása és erjedése 1 óra 50 perc alatt történik.
A tészta kész.
Míg a tészta illik, megtisztítottuk a burgonyát, és főzöttük.
A burgonyából pürét készítünk, amelyben hozzáadunk egy evőkanál vajat.
Finoman apróra vágott hagyma.
Passer a vaj felén.
Számunkra – fehér gomba, amit tisztítunk, bányásztam és szárítottam egy papírtörölközőt.
Finom apróra vágott és sült gombák a vaj második felében.
A gombás burgonyát és a hagymát összekeverjük. A töltés kész!
A tésztát részekre osztják.
Minden darabot egy torta feszül, amelyen kitöltjük a tölteléket, és csinálunk pite-t.
Szórja őket egy zsíros sütőlapra. 20-30 percnyi távolságot adunk, zsírozjuk a tojást, majd sütjük a burgonyát és gombákat a sütőben 200 fokos előmelegítéssel. A sütési idő 15-20 perc.
A torták készen állnak!
Bon appetit!