Főzés
A boltok kiváló minőségű süteményeket értékesítenek, ami nagyban megkönnyíti a főzési folyamatot. Nem titok, hogy a házi sütemény sütése hosszú ideig tart. Azt javaslom, hogy fagyasztott földiepereket készítsenek. Hozzávalók egy kicsit, de a desszert kiderül, finom, és úgy néz ki, nagyon bemutató!
A fagyasztott fagyasztott pirítóst használtam, amelyet korábban a fagyasztóból vettem. A tésztát 2 órán át szobahőmérsékleten felolvasztottuk.
A sütőt 220 ° -ra melegítik, a megfelelő formát növényi olajjal zsírozva.
A cukrot kukoricakeményítővel keverik össze. Az epereket leolvasztás nélkül használják.
Egy kis serpenyőbe eperbe adjunk hozzá cukrot keményítővel és 2 evőkanál. a víz. Egy kis tűzön, forraljuk mindent, főzzük, kevergetve addig, amíg a bogyó tömege (kb. 5 perc) megvastagodik.
Távolítsa el a sűrített töltetet a tűzről és hagyja kihűlni. A hűtés felgyorsítása érdekében az edényeket eperbe töltve jégre tettem, és hűtésig kevertem. Nem lehet meleg tésztát feltölteni – azonnal felszívódik a tésztába, és végül kap egy pite-t nedves aljjal, és egyáltalán nem kell.
Amint a töltés lehűlt, készítsünk egy tortát. A sütőedényt növényi olajjal zsírozzuk. Egy penészgombát használtam egy kivehető fenékkel. Megszüntettük a szükséges méretű tésztát, és az alakot béleltük meg, alkotva az oldalakat. Tegyen a tésztát, egyenletesen szétosztva. A maradék tésztából vágja le a kívánt hosszúságú csíkokat és a kívánt szélességet. Ebből a csíkból díszítünk a torta tetejére.
A torta tetejét kenjük tejjel (csak a tésztacsíkok), és küldje el a tortát az előmelegített sütőbe. Sültünk egy réteges torta fagyasztott földieperekkel 20-25 percig, vagy amíg főzünk.
Hagyja, hogy az előkészített sütő hűtsön kicsit az alakban, majd távolítsa el a formából, szórja meg a porcukrot, és ha szükséges, adj hozzá menta és bogyókat.
Nagyon szeretem ezt a módszert a fagyasztott bogyók kitöltésével. A töltés sütés közben “nem fut el”, és a kész sütemény szépen néz ki.
A fagyasztott földieperes fagylaltkészítés készen áll. Ez csodálatosan lapos részekre vágódik, a bogyótömítés nem szivárog ki szeleteléskor.
Bon appetit!
Puff tészta fagyasztott földieperekkel
A süteményekből készült péksütemények mindig levegősek és morzsolódnak, és a bogyókkal együtt – luxus desszertré válik.
Az összetevők
Élesztő nélküli sütemények – 400 g
Eper (fagyasztva) – 400 g
Cukor – 130 g
Kukoricakeményítő – 2 evőkanál.
Víz – 2 evőkanál.
Vanília – ízlés szerint
Tej – 1 evőkanál. (a tészta kenésére)
Növényi olaj – 1 tk. (a forma kenésére)
Cukorpor – ízlés szerint
Pénzverde – opcionális
Főzés
A boltok kiváló minőségű süteményeket értékesítenek, ami nagyban megkönnyíti a főzési folyamatot. Nem titok, hogy a házi sütemény sütése hosszú ideig tart. Azt javaslom, hogy fagyasztott földiepereket készítsenek. Hozzávalók egy kicsit, de a desszert kiderül, finom, és úgy néz ki, nagyon bemutató!
A fagyasztott fagyasztott pirítóst használtam, amelyet korábban a fagyasztóból vettem. A tésztát 2 órán át szobahőmérsékleten felolvasztottuk.
A sütőt 220 ° -ra melegítik, a megfelelő formát növényi olajjal zsírozva.
A cukrot kukoricakeményítővel keverik össze. Az epereket leolvasztás nélkül használják.
Egy kis serpenyőbe eperbe adjunk hozzá cukrot keményítővel és 2 evőkanál. a víz. Egy kis tűzön, forraljuk mindent, főzzük, kevergetve addig, amíg a bogyó tömege (kb. 5 perc) megvastagodik.
Távolítsa el a sűrített töltetet a tűzről és hagyja kihűlni. A hűtés felgyorsítása érdekében az edényeket eperbe töltve jégre tettem, és hűtésig kevertem. Nem lehet meleg tésztát feltölteni – azonnal felszívódik a tésztába, és végül kap egy pite-t nedves aljjal, és egyáltalán nem kell.
Amint a töltés lehűlt, készítsünk egy tortát. A sütőedényt növényi olajjal zsírozzuk. Egy penészgombát használtam egy kivehető fenékkel. Megszüntettük a szükséges méretű tésztát, és az alakot béleltük meg, alkotva az oldalakat. Tegyen a tésztát, egyenletesen szétosztva. A maradék tésztából vágja le a kívánt hosszúságú csíkokat és a kívánt szélességet. Ebből a csíkból díszítünk a torta tetejére.
A torta tetejét kenjük tejjel (csak a tésztacsíkok), és küldje el a tortát az előmelegített sütőbe. Sültünk egy réteges torta fagyasztott földieperekkel 20-25 percig, vagy amíg főzünk.
Hagyja, hogy az előkészített sütő hűtsön kicsit az alakban, majd távolítsa el a formából, szórja meg a porcukrot, és ha szükséges, adj hozzá menta és bogyókat.
Nagyon szeretem ezt a módszert a fagyasztott bogyók kitöltésével. A töltés sütés közben “nem fut el”, és a kész sütemény szépen néz ki.
A fagyasztott földieperes fagylaltkészítés készen áll. Ez csodálatosan lapos részekre vágódik, a bogyótömítés nem szivárog ki szeleteléskor.
Bon appetit!