Főzés
A grúz konyha figyelemre méltó, változatos és nagyon ízletes. Az egyik legfényesebb étel a konyha egy sajt sajttal acma. Ez egy torta azok számára, akik sok energiát töltenek. Ezért azok, akik követik az alakot, vagy megfigyelik a megfelelő táplálkozást, rendkívül óvatosnak kell lenniük ezzel az ételgel, mert egy darab próbálkozása után nehéz elszakadni magától. Sokszor ellenőrzött, önmagában és barátainak. Ha úgy döntenek, hogy ilyen csodálatos tortával kényeztetik magukat, zöld teával itassák meg, mert segít az emésztésben. Egy másik grúz acmu ajánlott az alkohollal való ünnepeken, mivel az ilyen zsíros ételek semlegesítik.
Készítse elő a szükséges összetevőket.
Egy mély tálban vízbe öntse szobahőmérsékleten, öntsön sót, és keverje addig, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Ezután apró részletekben kezdjük el a szitált liszt befecskendezését.
Gyúrja meg a puha és rugalmas tésztát.
Top növényi olajjal és továbbra is 5-7 percig keverje. Nem szabad ragaszkodnia a kezéhez. Szerkezete szerint a tészta hasonlít a gyermekek agyagára, amely könnyen beolvad a kezében és nem hagy nyomot.
Vágjunk egy darabot egy közös darabból, és vékony rétegbe tekerjük, ~ 2 mm-re, és helyezzünk nekik egy sütőedényt. A tészta éleinek feltétlenül fel kell lógniuk, szükségesek a torta tetejének kialakításához. A tészta teteje bőségesen megszórva reszelt sajttal.
Minden további réteget fel kell forralni. Ehhez meg kell forralnia a vizet egy nagy serpenyőbe vagy üstbe. És merüljön bele egy vékonyan felhúzott réteg tészta.
Amint a víz ismét forog – vegye ki a zacskóból a tésztát, és tegye rá a törülközőre.
1-2 perc elteltével tolja át a tésztát a torta következő rétegével, egyenletesen elterítve a felületen. Rántsa fel jól olvasztott vajjal.
Aztán ismét bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
Ezért folytassa a váltakozó rétegeket, mindaddig, amíg a tészta és a brynza befejeződik. Az első réteg lógó éleit fel kell tölteni és vajjal kenni kell.
Küldje el az űrlapot a sütőbe 30 percig. Bake Georgian acmma 190 fokos hőmérsékleten.
Vágjuk az Achmu-ot részekre és melegítsük fel őket. Lehet tárolni a hűtőszekrényben, de a kiszolgálás előtt még felmelegednie kell, ennél sokkal finomabb.
Bon appetit. Cook szeretettel.
Grúz Achma
Achma a grúz konyha remek és finom piteje.
Az összetevők
Víz – 200 ml
Só – 1/2 tk.
Liszt – 400 g
Növényi olaj – 2 evőkanál.
Vaj – 70 g
Brynza – 300 g
Főzés
A grúz konyha figyelemre méltó, változatos és nagyon ízletes. Az egyik legfényesebb étel a konyha egy sajt sajttal acma. Ez egy torta azok számára, akik sok energiát töltenek. Ezért azok, akik követik az alakot, vagy megfigyelik a megfelelő táplálkozást, rendkívül óvatosnak kell lenniük ezzel az ételgel, mert egy darab próbálkozása után nehéz elszakadni magától. Sokszor ellenőrzött, önmagában és barátainak. Ha úgy döntenek, hogy ilyen csodálatos tortával kényeztetik magukat, zöld teával itassák meg, mert segít az emésztésben. Egy másik grúz acmu ajánlott az alkohollal való ünnepeken, mivel az ilyen zsíros ételek semlegesítik.
Készítse elő a szükséges összetevőket.
Egy mély tálban vízbe öntse szobahőmérsékleten, öntsön sót, és keverje addig, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Ezután apró részletekben kezdjük el a szitált liszt befecskendezését.
Gyúrja meg a puha és rugalmas tésztát.
Top növényi olajjal és továbbra is 5-7 percig keverje. Nem szabad ragaszkodnia a kezéhez. Szerkezete szerint a tészta hasonlít a gyermekek agyagára, amely könnyen beolvad a kezében és nem hagy nyomot.
Vágjunk egy darabot egy közös darabból, és vékony rétegbe tekerjük, ~ 2 mm-re, és helyezzünk nekik egy sütőedényt. A tészta éleinek feltétlenül fel kell lógniuk, szükségesek a torta tetejének kialakításához. A tészta teteje bőségesen megszórva reszelt sajttal.
Minden további réteget fel kell forralni. Ehhez meg kell forralnia a vizet egy nagy serpenyőbe vagy üstbe. És merüljön bele egy vékonyan felhúzott réteg tészta.
Amint a víz ismét forog – vegye ki a zacskóból a tésztát, és tegye rá a törülközőre.
1-2 perc elteltével tolja át a tésztát a torta következő rétegével, egyenletesen elterítve a felületen. Rántsa fel jól olvasztott vajjal.
Aztán ismét bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
Ezért folytassa a váltakozó rétegeket, mindaddig, amíg a tészta és a brynza befejeződik. Az első réteg lógó éleit fel kell tölteni és vajjal kenni kell.
Küldje el az űrlapot a sütőbe 30 percig. Bake Georgian acmma 190 fokos hőmérsékleten.
Vágjuk az Achmu-ot részekre és melegítsük fel őket. Lehet tárolni a hűtőszekrényben, de a kiszolgálás előtt még felmelegednie kell, ennél sokkal finomabb.
Bon appetit. Cook szeretettel.